در ستایش چاقوی تیز و مهارت #prosciutto

آخ آخ پوست بعضیا رو همینجوری باید کند 😂(بلانسبت)

من بودم یا انگشتامو قیمه قیمه می کردم یا گوشت رو😂

این همه زیبایی رو برنمی تابم

اینا رو همینجوری کالباسی بِبٌری، بزاری لای این توری دسته‌دارهای مخصوص بیفتکی و پنج دقیقه رو آتیش بچرخونی میشه طعام بهشتی میشه مائده آسمانی واقعا مهارت عشق بازی با چاقو و گوشت خیلی ارزشمنده! اینکه مثلاً دنده و شیشلیکی ها رو آدم بتونه تمیز در بیاره

گفتی شیشلیک‌ یکی محکم زدم‌ تو‌ صورتم😭

سهم کارگر از پاداش تولید...

😂

این کجای گوشت بود ؟

پروشوتو از ران خوک با کیفیت بالا تهیه می شود. گوشت را با نمک پوشانده و برای چند هفته استراحت می دهیم. در این مدت، نمک خون و رطوبت را بیرون می‌کشد، که از ورود باکتری‌ها به گوشت جلوگیری می‌کند (و به همین دلیل است که خوردن آن به‌صورت خام برای ما بی‌خطر است).

در ستایش مهارت استفاده از چاقوی تیز