قلتها مرة وأقولها مرة: احذروا شاي الكرك! لماذا؟ لسكره العالي وحليبه المكثف وغليه الطويل جربه بدون الأشياء الثلاثة أعلاه واكتشف الفرق!

حقيقه انا كنت أشرب في اليوم ٣ اكواب كرك الحين ولله الحمد أشرب ٣ أكواب في الشهر كامل شكراً دكتور

ممتاز أخي محمد إنجاز كبير اهنئك عليه وشكراً جزيلاً على مداخلتك الداعمة المعززة للصحة واتطلع مستقبلا التعاون لمزيد من تعزيز الصحة

اغلب الي قطعوا الكرك من المحلات بالتحديد في الرستاق ومنهم انا لاحظنا فرق كبير جدا والخلل من احد اشهر المحلات الي تقدم الكرك طول اليوم

ممتاز بوحفص

أنا أحضر شاي كرك بطريقتي في المنزل مرة واحدة في اليوم: - بدون سكر أو سكر بدون سعرات - حليب معلب بدون زيوت نباتية - الغلي ٥ دق فقط

ممتاز غالب

أنا مرة أشربه ومرة أتركه😁😁، المشكلة المجتمع ما يشجعك تواصل، المحيطين بك كلهم يشربو كرك، في البيت كرك، وفي السفر كرك. الحمد لله بدأت في مقاطعته مرة أخرى، وأستبداله بالقهوة والتمر.

ممتاز إبراهيم استمر في المحاولة

شكراً دكتور ( دكتور تايلندي متخصص في الأعشاب ذكر لي أن الشاي إذا تم غليه لأكثر من ٧ دقائق فسيتحول إلى مواد ضارة ) ما صحة هذه المعلومة؟

نعم، غلي الشاي لفترة طويلة يمكن أن يكون ضارًا في بعض الحالات. عندما يُغلى الشاي لفترة طويلة، تزداد نسبة الكافيين والتانينات فيه. هذا يمكن أن يؤدي إلى: 1.طعم مرّ بسبب زيادة التانينات، ما يجعل الشاي أقل استساغة. 2.تهيج المعدة، حيث إن التانينات العالية قد تهيج المعدة وتسبب الحموضة. 3.زيادة الكافيين، مما قد يؤدي إلى القلق، الأرق، وتسارع ضربات القلب إذا استهلك بكميات كبيرة. 4.تفاعل الشاي مع المعادن، إذ قد يقلل من امتصاص الحديد عند الأشخاص الذين يعانون من نقصه، خاصة إذا شرب بعد الوجبات. يزداد الكافيين في الشاي عند غليه لفترة طويلة لأن الحرارة والزمن الطويل يساعدان في استخلاص المزيد من الكافيين من أوراق الشاي. أوراق الشاي تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي، وعندما تُنقع أو تُغلى في الماء الساخن، يذوب الكافيين في الماء. فكلما طالت مدة غليان الشاي أو نقعه في الماء الساخن، ازداد تركيز الكافيين المستخلص.