Загрузка видео...

Не удалось загрузить видео

На главную

لا تغسلوا الفواكه بعلبها بل انقعوها في ماء ثم ضيفوا خل ابيض وبيكاربونات الصودا.. خلوها تنقع 15 دقيقة (لازالة المبيدات الحشرية) ثم اغسلوها بالماء وضعوها في علب زجاجية بالثلاجة

1,827,218 просмотров • 2 лет назад •via X (Twitter)

Комментарии: 10

Фото профиля سـاره العالمية 🤍💙
سـاره العالمية 🤍💙2 лет назад

السلام عليكم انا عندي الكوليسترول عالي اتبع حميه وامشي بس هل في مشروب صحي ينزل الكوليسترول ؟ يعني زي مشروب بابونج او يانسون او شمر اذا فيه اذكروا لي

Фото профиля Rand Hamid الصحة قبل الطب
Rand Hamid الصحة قبل الطب2 лет назад

@sara_M_Alghamdi مرحبا الحجامة وعصير تنظيف الكبد

Фото профиля هيال المليكي
هيال المليكي2 лет назад

#ابداع الخالق

Фото профиля Finny🇸🇦|🇵🇸
Finny🇸🇦|🇵🇸2 лет назад

بيكربونات معقول اما الخل حمضه قوي والفاكهة عبارة عن احماض وربع ساعة بعد كثييير

Фото профиля Rand Hamid الصحة قبل الطب
Rand Hamid الصحة قبل الطب2 лет назад

خل ابيض مو تفاح

Фото профиля قرواش
قرواش2 лет назад

ما غسلت فاكهة في حياتي بذا الطريقة و اغسلها بماء فقط والامور طيبة .

Фото профиля عَبْدالرحمّن
عَبْدالرحمّن2 лет назад

افضل طريقة حتى الخضار غسلها في ماء به حمض الخل👍🏻👏

Фото профиля Vtam8n
Vtam8n2 лет назад

﴿يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا﴾؛ - سُبحان الله - الحمدالله - لا إله إلا الله -الله أكبر -لاحول ولاقوة إلا بالله - أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم واتوب إليه - سبحان الله وبحمده - سبحان الله العظيم اللهم صل على محمد وآل محمد

Фото профиля العالمي الحقيقي
العالمي الحقيقي2 лет назад

المبيدات التي يتم رش الفواكه والخضروات بها خلال النمو تصبح جزءا من تركيبة الثمار ، أما التي ترش قبيل قطفها فجزء منها يمتص داخل النبات ولايزال بالغسيل الخارجي، فقط ما يتبقى خارجا قد يزال بعضه. لذلك كن حريصا عند شراء الخضروات والفواكه ولا تشتر سوى ممن تثق بزراعته وأمانته..

Фото профиля بو صالِح
بو صالِح2 лет назад

مع إضافة القليل من الكلور لقتل الجراثيم

Похожие видео

تستهويني مثل هذه الحلقات لأنها من اهتماماتي بصفتي كيميائية .. تحدث فيها عالم السموم أندريه خوري والمتخصص في مجال سلامة الأغذية، والسموم الفطرية والجرثومية عن الطريقة الأنسب في غسيل الفواكه والخضار .. مما توافق كلامه تمامًا مع ثريد سابق كتبته بالتفاصيل المهمة المبسطة، احفظه لترجع إليه وتجعله روتين حياة. —————- من الشائع غسل الخضروات والفواكه بالخل مع الماء، ولكن هل هذا فعّال ؟! هو فعّال نعم لكن بحدود. فالمحلول الحمضي (الخل في الماء) قادر على قتل أنواع معينة من البكتيريا مثل الإي كولاي والسالمونيلا إذا استخدم بالمعيار الصحيح حيث بمقدور الخل كسر حواجز الخلايا البكتيرية والقضاء عليها. لكن هذا غير كافٍ أيضًا !! فالخضروات والفواكه عرضة لكثير من المواد الكيميائية كالمبيدات الحشرية، والخل لا يناسب طبيعتها الكيميائية. لذا استخدام بيكربونات الصوديوم يبرز دوره هنا، فهو مادة قلوية ضعيفة تساعد على تغيير كيمياء السطح وتفكيك المبيد نفسه فبالتالي تعمل على إذابة الكثير من المبيدات الحشرية ذات التركيبة الكيميائية العضوية المناسبة لقاعدية بيكربونات الصوديوم. وذلك من خلال كسر الروابط الكيميائية فيما بين المواد العضوية وبالتالي تحللها إلى جزيئات أصغر يسهل التخلص منها بالشطف والماء الجاري. فالجمع بين الخل (الحمض) وبيكربونات الصوديوم (القاعدة) هو الحل الأمثل. ولكن بخطوات متتالية وليس عن طريق خلط الحمض بالقاعدة، لأن الذي سيحدث هو تفاعلهما الكيميائي سويةً مكونا محلول ملحي وبالتالي فقدان فعاليتهما المرجوة. الترتيب الصحيح: ١) نقع الفواكه أو الخضروات في ماء مع بيكربونات الصوديوم (ملعقة صغيرة لكل لتر ماء) لمدة 10–15 دقيقة، ومن ثم غسلها جيدًا بالماء الجاري. ٢) يمكن بعد ذلك رشها بخليط نصف كوب خل لكل كوب ماء وتركه دقيقة أو اثنتين ثم الشطف – للتطهير من البكتيريا فقط. لكن ماذا عن الطفيليات وبيوضها مثل بيض الديدان، والأميبا ؟! لا الخل ولا بيكربونات الصوديوم هنا تفيد، لأن تأثيرهما غير فعّال بشكل كاف. الحل: - نقع الورقيات بالذات كالجرجير والبقدونس في ملعقة طعام ملح لكل لتر ماء لمدة 15–30 دقيقة. - فرك الخضار والفواكه الصلبة بفرشاة نظيفة مع تقشيرها عند الحاجة، لأن الطفيليات غالبًا لا تخترق القشرة ولكن تلتصق بقوة على السطح. والوسيلة الأمثل والأهم لقتل الطفيليات هي الحرارة بلا شك، الطهي على درجة حرارة تزيد عن 70°C يقتل أغلب أنواع الطفيليات. #ثريد_هدى

هُدى بِنت عَبدِالله

57,666 просмотров • 3 месяцев назад