Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Zur Startseite

مخزن التمر المعروف بـ "الجصة" استُخدم في البيوت النجدية لحفظ التمور لفترات طويلة ومن خلاله يتم استخراج دبس التمر 🌴

41,055 Aufrufe • vor 8 Monaten •via X (Twitter)

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

دبس الأرطى" أعجوبة من أعاجيب الزمان دبس الأرطى كما يسميه أهل البادية في منطقة الجوف عُرف منذ الزمن القديم .. وحرص على جمعه وإنتاجه جيل بعد جيل، وقد سُمي بذلك لأنه يشبه "الدبس"؛ فهو مادة تتكون على أغصان شجر الأرطى، وتسيل، ثم تتساقط على الأرض، وتتبلور على رمال النفود الذهبية، وتأخذ اللون الأبيض. ، ثم يتم وضعها في إناء، ويضاف الماء عليها؛ ليتم فصلها عن الرمل أولاً ثم يتم تصفيتها من الرمل، ثم يتم طبخها لمدة لساعات حتى يتم تبخر الماء منها * وتأخذ لون دبس التمر ومزيجه المتعارف عليه، ثم يتم تعبئتها في علب لحفظها؛ لتكون جاهزة للأكل. كما ترى في هذا المشهد والذي يقوم بعرضه أحد المهتمين في منطقة الجوف ( أبو جازي العديلاوي) ملاحظة / دبس الأرطى لايقل أهمية عن دبس التمر وغيره أو يجاريه كقيمة غذائية ويتعدى ذلك الى استطبابات علاجية اخرى كثيرة ويُستخدم في علاج عدد من الأمراض، فضلاً عن كونه وجبة غذائية مفيدة، * مهنا التميمي .. بتصرف يسير

عصــام الـقعيـّد

291,496 Aufrufe • vor 1 Jahr