正在加载视频...

视频加载失败

加载此视频时出现问题。这可能是由于临时网络问题，或视频可能不可用。

هذي طريقة الأولين في إعداد اللبن من حليب الإبل لمن يظن أن اللبن مختص بالبقر والغنم بنوعيه.

المكشاتي

112,575 subscribers

42,869 次观看 • 6 个月前 •via X (Twitter)

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 条评论

暂无评论

原始帖子的评论将显示在这里

相关视频

🔴متداول🔴 من قصص البر بين الأخوة : تزوج دغيم بن طواله الشمري ، فخبزت له زوجته خبزًا في ثاني أيام زواجهما ، لكنه رفض أن يأكل حتى يحضر أخوه ( ميزر ) الذي كان يرعى الإبل. وفي الوقت نفسه، درّت إحدى النوق لبنًا، فرفض ميزر أن يشرب من اللبن حتى يشاركه أخوه. فالتقيا عند شجرة طلح في البر، كلٌ منهما ينتظر الآخر ليشاركه طعامه ، في مشهد يجسد أسمى معاني الوفاء والمحبة بين الإخوة 🤍 #حائل

🔴متداول🔴 من قصص البر بين الأخوة : تزوج دغيم بن طواله الشمري ، فخبزت له زوجته خبزًا في ثاني أيام زواجهما ، لكنه رفض أن يأكل حتى يحضر أخوه ( ميزر ) الذي كان يرعى الإبل. وفي الوقت نفسه، درّت إحدى النوق لبنًا، فرفض ميزر أن يشرب من اللبن حتى يشاركه أخوه. فالتقيا عند شجرة طلح في البر، كلٌ منهما ينتظر الآخر ليشاركه طعامه ، في مشهد يجسد أسمى معاني الوفاء والمحبة بين الإخوة 🤍 #حائل

سنعوس 🐪🇸🇦

144,359 次观看 • 2 个月前

هناك إجماع عند مشاهير الأردن على أن الوطن العربي سيكون تحت سيطرة اسرائيل بالكامل إذا سقطت إيران. من يستمع لهم يظن أنهم رضعوا حليب إيران في صغرهم وأنهم كبروا وترعرعوا في حناناها وتحت حمايتها ولن يستطيعوا العيش بدونها.

هناك إجماع عند مشاهير الأردن على أن الوطن العربي سيكون تحت سيطرة اسرائيل بالكامل إذا سقطت إيران. من يستمع لهم يظن أنهم رضعوا حليب إيران في صغرهم وأنهم كبروا وترعرعوا في حناناها وتحت حمايتها ولن يستطيعوا العيش بدونها.

Jamal🇵🇸

23,585 次观看 • 5 个月前

إحرص على اللبن الرائب (والزبادي) كامل الدسم المكتمل الترويب وليس الطازج وليس الجديد(صُناع الألبان يتعمدون إنزاله للأسواق في بداية الترويب؛ وبالتالي فهو ناقص الترويب وتنقص الفوائد ويحتاج أسبوعين بالثلاجة ليكتمل الترويب،لذا احرص على تركه بثلاجتك حتى يكتمل الترويب وهو الأيام الأخيرة له، واللبن الرائب الصحي يجب أن يتروّب بشدة ويكتمل، وعند اكتمال التروّب 1- يكتمل تكوين البكتيريا النافعة الصحية الهاضمة، بأفضل حالاتها 2- ويتحول معظم اللاكتوز حمض اللاكتيك، (إلى لاكتيك أسيد ) 3- ويتحمّض اللبن ويقوم بتحويل كل مكونات الحليب إلى لبن رائب 4- وكذلك تزيد فيه الإنزيمات الهاضمة وتكتمل، )) ولصناعة لبن محلي من مزرعتك: تحتاج بادئ اللبن (أو بادئ التخمّر) هو مزيج دقيق من بكتيريا حمض اللاكتيك، مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus، يُضاف إلى الحليب ليستهلك سكر اللاكتوز ويحوله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثره وتكوين اللبن الرائب (الزبادي) أو الأجبان. مصادر بادئ اللبن يمكنك الحصول على البكتيريا النافعة بعدة طرق: •استخدام اللبن الجاهز (الطبيعي): إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب الطبيعي (الزبادي) الخالي من النكهات لكل كوبين من الحليب. •البادئ في بداية صنع اللبن تستخدم المجفف (أو المجمد): تباع في بعض الأسواق او تطلبها أونلاين. واهلنا يسمونها. ( ضروة). وتأتي بعلب او معبأة تحتوي على بكتيريا مجمدة مجففة، يمكنك الحصول عليها من المتاجر أو منصات مثل أمازون السعودية. طريقة عمل اللبن (والزبادي) بالمنزل لتحضير اللبن بنجاح، يجب توفير بيئة دافئة للبكتيريا باتباع الخطوات التالية: 1-تسخين الحليب: سخّن الحليب حتى درجة الغليان (حوالي 93° مئوية) لتعقيمه وتكسير بروتيناته، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً يمكن تحمل حرارته باليد (حوالي 42-44° مئوية). 2-إضافة البادئ: أذب البادئ (أو كمية لين متبقي عندك. او علبة الزبادي الجاهز) تذيبها في القليل من الحليب الدافئ أولاً، ثم اخلطه مع باقي كمية الحليب مع التحريك برفق. 3-التحضين: احفظ الحليب في مكان دافئ (يمكن استخدام صانعة الزبادي أو لف القدر بمنشفة ووضعه في فرن دافئ) لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات حتى يتخثر. 4-التبريد: انقل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل استهلاكه لإيقاف عملية التخمر. نصائح احترافية لنجاح التخمير •جودة الحليب: استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على قوام غني وكريمي. •درجة الحرارة: تجنب إضافة البادئ والحليب ساخن جداً (فوق 45° مئوية)، لأن الحرارة العالية تقتل البكتيريا النافعة وتفسد البادئ. •تقليل التحريك: قلّب الحليب برفق شديد بعد إضافة البادئ لضمان توزيع البكتيريا دون التأثير على عملية التخثر.

إحرص على اللبن الرائب (والزبادي) كامل الدسم المكتمل الترويب وليس الطازج وليس الجديد(صُناع الألبان يتعمدون إنزاله للأسواق في بداية الترويب؛ وبالتالي فهو ناقص الترويب وتنقص الفوائد ويحتاج أسبوعين بالثلاجة ليكتمل الترويب،لذا احرص على تركه بثلاجتك حتى يكتمل الترويب وهو الأيام الأخيرة له، واللبن الرائب الصحي يجب أن يتروّب بشدة ويكتمل، وعند اكتمال التروّب 1- يكتمل تكوين البكتيريا النافعة الصحية الهاضمة، بأفضل حالاتها 2- ويتحول معظم اللاكتوز حمض اللاكتيك، (إلى لاكتيك أسيد ) 3- ويتحمّض اللبن ويقوم بتحويل كل مكونات الحليب إلى لبن رائب 4- وكذلك تزيد فيه الإنزيمات الهاضمة وتكتمل، )) ولصناعة لبن محلي من مزرعتك: تحتاج بادئ اللبن (أو بادئ التخمّر) هو مزيج دقيق من بكتيريا حمض اللاكتيك، مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus، يُضاف إلى الحليب ليستهلك سكر اللاكتوز ويحوله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثره وتكوين اللبن الرائب (الزبادي) أو الأجبان. مصادر بادئ اللبن يمكنك الحصول على البكتيريا النافعة بعدة طرق: •استخدام اللبن الجاهز (الطبيعي): إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب الطبيعي (الزبادي) الخالي من النكهات لكل كوبين من الحليب. •البادئ في بداية صنع اللبن تستخدم المجفف (أو المجمد): تباع في بعض الأسواق او تطلبها أونلاين. واهلنا يسمونها. ( ضروة). وتأتي بعلب او معبأة تحتوي على بكتيريا مجمدة مجففة، يمكنك الحصول عليها من المتاجر أو منصات مثل أمازون السعودية. طريقة عمل اللبن (والزبادي) بالمنزل لتحضير اللبن بنجاح، يجب توفير بيئة دافئة للبكتيريا باتباع الخطوات التالية: 1-تسخين الحليب: سخّن الحليب حتى درجة الغليان (حوالي 93° مئوية) لتعقيمه وتكسير بروتيناته، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً يمكن تحمل حرارته باليد (حوالي 42-44° مئوية). 2-إضافة البادئ: أذب البادئ (أو كمية لين متبقي عندك. او علبة الزبادي الجاهز) تذيبها في القليل من الحليب الدافئ أولاً، ثم اخلطه مع باقي كمية الحليب مع التحريك برفق. 3-التحضين: احفظ الحليب في مكان دافئ (يمكن استخدام صانعة الزبادي أو لف القدر بمنشفة ووضعه في فرن دافئ) لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات حتى يتخثر. 4-التبريد: انقل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل استهلاكه لإيقاف عملية التخمر. نصائح احترافية لنجاح التخمير •جودة الحليب: استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على قوام غني وكريمي. •درجة الحرارة: تجنب إضافة البادئ والحليب ساخن جداً (فوق 45° مئوية)، لأن الحرارة العالية تقتل البكتيريا النافعة وتفسد البادئ. •تقليل التحريك: قلّب الحليب برفق شديد بعد إضافة البادئ لضمان توزيع البكتيريا دون التأثير على عملية التخثر.

أ.د.فهد الخضيري

298,648 次观看 • 1 个月前

الفنان الحضرمي الكبير الراحل كرامة مرسال حبي لها رغم الظروف القاسية رغم المحن حبي لها أمي سقتني ياه في وسط اللبن إن عشت فيها لأجلها عانيت وإن غبت عنها كم لها حنيت والحاصل أن الحب شيء ماله ثمن من قال محبوبتك من قلت اليمن

الفنان الحضرمي الكبير الراحل كرامة مرسال حبي لها رغم الظروف القاسية رغم المحن حبي لها أمي سقتني ياه في وسط اللبن إن عشت فيها لأجلها عانيت وإن غبت عنها كم لها حنيت والحاصل أن الحب شيء ماله ثمن من قال محبوبتك من قلت اليمن

مختار الرحبي

28,286 次观看 • 3 年前

قيل له أن الوفد الإسترالي الذي وجده في مسلخ بوشر ببلادي العزيزة هو وفد مختص يراقب طريقة نقل الكبش الإسترالي من الحضيرة إلى المسلخ ويهمه أن تكون طريقة التذكية رحيمة🐏 قلت يا الله .. غاروا على كباشهم .. فلماذا لا نغار على أعراضنا؟ الذي ينزف في غزة منذ نصف سنة هو دم وليس ماء !😔 #غزه_تقاوم_وتنتصر #عمانيون_ضد_المقاطعه #محمد_بن_زايد #محمد_إمام #محمد_المخيني

قيل له أن الوفد الإسترالي الذي وجده في مسلخ بوشر ببلادي العزيزة هو وفد مختص يراقب طريقة نقل الكبش الإسترالي من الحضيرة إلى المسلخ ويهمه أن تكون طريقة التذكية رحيمة🐏 قلت يا الله .. غاروا على كباشهم .. فلماذا لا نغار على أعراضنا؟ الذي ينزف في غزة منذ نصف سنة هو دم وليس ماء !😔 #غزه_تقاوم_وتنتصر #عمانيون_ضد_المقاطعه #محمد_بن_زايد #محمد_إمام #محمد_المخيني

Hamed 𓂆 حمد الوهيبي🔻

91,861 次观看 • 2 年前

ترند " مقطع متداول " رجل ينصح: وبر الإبل علاج لمن كان عنده في انفه نزيف او رعاف ودائمًا يرعف بسبب او بدون سبب وبعض الناس اي شيء يلمس انفه يرعف مباشره هذا علاجه يقطعه نهائيًا ولا عاد يرجع له، طبق طريقتي هذي من تجربة وراح تدعيلي 🤯!

ترند " مقطع متداول " رجل ينصح: وبر الإبل علاج لمن كان عنده في انفه نزيف او رعاف ودائمًا يرعف بسبب او بدون سبب وبعض الناس اي شيء يلمس انفه يرعف مباشره هذا علاجه يقطعه نهائيًا ولا عاد يرجع له، طبق طريقتي هذي من تجربة وراح تدعيلي 🤯!

TRND

55,211 次观看 • 3 个月前

يُقال أن في عام 1947، عندما طلب الملك عبدالعزيز من أرامكو يبدؤون في سكة الحديد، واجه المهندسين تحدي كبير باختيار المسار اللي ما فيه طلعات ونزلات قوية تتعب القطار، وقالوا إن الدراسات هذي بتاخذ وقت طويل الملك عبدالعزيز، بخبرته في الأرض،قال لهم: "اتبعوا درب الإبل" ليش الإبل بالذات؟ لأنها بطبيعتها ذكية، إذا مشت لمسافات طويلة تدوّر بالفطرة الطريق المستوي والسهل على شان ما ترهق نفسها .. المهندسين جربوا الفكرة، وفعلاً لقوا إن أسهل مسار هندسي هو نفسه اللي كانت تمشي فيه الإبل من سنين تعتبر هذي القصة من الروايات المتداولة بالتراث الشعبي السعودي، واللي تبرز حكمة الملك عبد العزيز وفراسته بالتعامل مع البيئة الصحراوية

يُقال أن في عام 1947، عندما طلب الملك عبدالعزيز من أرامكو يبدؤون في سكة الحديد، واجه المهندسين تحدي كبير باختيار المسار اللي ما فيه طلعات ونزلات قوية تتعب القطار، وقالوا إن الدراسات هذي بتاخذ وقت طويل الملك عبدالعزيز، بخبرته في الأرض،قال لهم: "اتبعوا درب الإبل" ليش الإبل بالذات؟ لأنها بطبيعتها ذكية، إذا مشت لمسافات طويلة تدوّر بالفطرة الطريق المستوي والسهل على شان ما ترهق نفسها .. المهندسين جربوا الفكرة، وفعلاً لقوا إن أسهل مسار هندسي هو نفسه اللي كانت تمشي فيه الإبل من سنين تعتبر هذي القصة من الروايات المتداولة بالتراث الشعبي السعودي، واللي تبرز حكمة الملك عبد العزيز وفراسته بالتعامل مع البيئة الصحراوية

ماجد بن مهل

610,253 次观看 • 29 天前

العوادي ومفردها ( عادي ) سميت بالعادي لأنها تعدي الجبال والحرات والهضاب والوسوق بلغة بادية الحجاز أي ترقى الجبال وترعى أشجارها واثمارها وازهارها وتكره في العادة مراعي الأرض الوطية والسهول وهي أصغر الابل الحمر حجما الا أن شخوصها وحلاها جميلة ووبرتها عكشاء جدا ولونها أحمر قرمزي وقد يدخل بعضها في اللون الاحمر الدمي ورؤوسها جميلة ولها وجيه ضافية واذانها مثل اذاني الناقة العِرِبية بكسر العين وهي أقرب في الإبل من شخوص العِرِبية ومهاوي اخفافها صغيرة مثل أخفاف الذلول واذيالها عريضة وصغيرة وكحلاء وديوسها متوسطة الحجم وتتميز بأنها ألذ حليب في الإبل هو حليبها بشهادة أكثر أهل الإبل في الجزيرة العربية وذلك لأنها ترعى مايثمره النحل من ألذ واجمل واحلى النبوت والاشجار والازهار التي تنبت في الجبال والوسوق والهضاب والحرات .

العوادي ومفردها ( عادي ) سميت بالعادي لأنها تعدي الجبال والحرات والهضاب والوسوق بلغة بادية الحجاز أي ترقى الجبال وترعى أشجارها واثمارها وازهارها وتكره في العادة مراعي الأرض الوطية والسهول وهي أصغر الابل الحمر حجما الا أن شخوصها وحلاها جميلة ووبرتها عكشاء جدا ولونها أحمر قرمزي وقد يدخل بعضها في اللون الاحمر الدمي ورؤوسها جميلة ولها وجيه ضافية واذانها مثل اذاني الناقة العِرِبية بكسر العين وهي أقرب في الإبل من شخوص العِرِبية ومهاوي اخفافها صغيرة مثل أخفاف الذلول واذيالها عريضة وصغيرة وكحلاء وديوسها متوسطة الحجم وتتميز بأنها ألذ حليب في الإبل هو حليبها بشهادة أكثر أهل الإبل في الجزيرة العربية وذلك لأنها ترعى مايثمره النحل من ألذ واجمل واحلى النبوت والاشجار والازهار التي تنبت في الجبال والوسوق والهضاب والحرات .

سعيد السهيمي

853,205 次观看 • 2 年前

يحتاجُ المنطق السوداني في مسألة الحرب الدائرة منذ سنة كاملة إلى إعادة صياغة وفهم عميق للواقع. أجزم أن لغة التخوين لن تحل الأزمة، وستضاعف الهوة الموجودة اليوم. كيف يمكن أن تتهم من يدعو لوقف الحرب بالعمالة؟ كيف يمكن أن ترفض كل المبادرات السلمية ؟ كيف يمكن أن يكون خيارك الوحيد استمرار القتل والعنف ؟ هذا المقطع أتحدث فيه عن أهمية الاعتراف بالخطأ، وتصحيح المسار بدل استخدام نظرية المؤامرة والبكاء على اللبن المسكوب .

يحتاجُ المنطق السوداني في مسألة الحرب الدائرة منذ سنة كاملة إلى إعادة صياغة وفهم عميق للواقع. أجزم أن لغة التخوين لن تحل الأزمة، وستضاعف الهوة الموجودة اليوم. كيف يمكن أن تتهم من يدعو لوقف الحرب بالعمالة؟ كيف يمكن أن ترفض كل المبادرات السلمية ؟ كيف يمكن أن يكون خيارك الوحيد استمرار القتل والعنف ؟ هذا المقطع أتحدث فيه عن أهمية الاعتراف بالخطأ، وتصحيح المسار بدل استخدام نظرية المؤامرة والبكاء على اللبن المسكوب .

سعيد أبكر أحمد

40,365 次观看 • 2 年前

رش العطر على الرقبة قد يكون أخطر مما تتصور… مختص بريطاني يحذّر من أضرار العطور على جلد الرقبة الرقيق، مشيرًا إلى أن بعض المواد الكيميائية فيها تحاكي هرمونات الجسم وقد تؤثر على وظائف مهمة في الجسم. هل ستغيّرون طريقة استخدامكم للعطر بعد هذا المقطع؟ #شاهد #العرب_في_بريطانيا #AUK

رش العطر على الرقبة قد يكون أخطر مما تتصور… مختص بريطاني يحذّر من أضرار العطور على جلد الرقبة الرقيق، مشيرًا إلى أن بعض المواد الكيميائية فيها تحاكي هرمونات الجسم وقد تؤثر على وظائف مهمة في الجسم. هل ستغيّرون طريقة استخدامكم للعطر بعد هذا المقطع؟ #شاهد #العرب_في_بريطانيا #AUK

AUK العرب في بريطانيا

44,883 次观看 • 7 个月前

الأخوة والأخوات السلام عليكم هذي البنت من أهل جرف الصخر عمرها 17 سنة تعاني من السرطان وموجودة بمعسكر النازحين في بزيبز القطاع الاول لا ابوها ولا أمها عندهم حتى كروة تكسي ياخذوها للمستشفى أهل الأنبار وبغداد القريبين منها: لمن يريد أن يدخر شيئا لآخرته التفاصيل على الخاص

الأخوة والأخوات السلام عليكم هذي البنت من أهل جرف الصخر عمرها 17 سنة تعاني من السرطان وموجودة بمعسكر النازحين في بزيبز القطاع الاول لا ابوها ولا أمها عندهم حتى كروة تكسي ياخذوها للمستشفى أهل الأنبار وبغداد القريبين منها: لمن يريد أن يدخر شيئا لآخرته التفاصيل على الخاص

عثمان المختار

77,885 次观看 • 2 年前

الناجح يتعلم… والفاشل يظن أنه يعلم الفرق الجوهري بين من يصعد ومن يتكرر في مكانه هو طريقة تعامله مع التعلم. الناجح مدمن معرفة، ينهل من كل مصدر، يستمع للصغير قبل الكبير، ويتعلم من الخطأ كما يتعلم من الكتب. يرى في كل موقف معلماً، وفي كل تجربة درساً، لا يخجل من السؤال، ولا يتوقف عن البحث. بالنسبة له، التواضع أمام المعلومة قوة، والانفتاح على الجديد وسيلة للبقاء حيّ الفكر. أما الفاشل، فيحكم قبل أن يفهم، يندفع قبل أن يتبصّر، ويعيش أسيراً لأفكاره القديمة التي يحميها خوفاً لا قناعة. يظن أنه يعرف كل شيء، فيغلق باب التطور بيده، ويبرر تكراره بحججٍ محفوظة. الناجح لا يملّ من التعلم لأنه يعلم أن الجهل المتجدد أخطر من الجهل القديم. يراقب، يسأل، يجرّب، يخطئ ثم يصحح، ليبقى في صعودٍ دائم. فالفكر الذي لا يتجدد… يتآكل. والعقل الذي لا يتعلم من الجميع… يتوقف عند نفسه.

الناجح يتعلم… والفاشل يظن أنه يعلم الفرق الجوهري بين من يصعد ومن يتكرر في مكانه هو طريقة تعامله مع التعلم. الناجح مدمن معرفة، ينهل من كل مصدر، يستمع للصغير قبل الكبير، ويتعلم من الخطأ كما يتعلم من الكتب. يرى في كل موقف معلماً، وفي كل تجربة درساً، لا يخجل من السؤال، ولا يتوقف عن البحث. بالنسبة له، التواضع أمام المعلومة قوة، والانفتاح على الجديد وسيلة للبقاء حيّ الفكر. أما الفاشل، فيحكم قبل أن يفهم، يندفع قبل أن يتبصّر، ويعيش أسيراً لأفكاره القديمة التي يحميها خوفاً لا قناعة. يظن أنه يعرف كل شيء، فيغلق باب التطور بيده، ويبرر تكراره بحججٍ محفوظة. الناجح لا يملّ من التعلم لأنه يعلم أن الجهل المتجدد أخطر من الجهل القديم. يراقب، يسأل، يجرّب، يخطئ ثم يصحح، ليبقى في صعودٍ دائم. فالفكر الذي لا يتجدد… يتآكل. والعقل الذي لا يتعلم من الجميع… يتوقف عند نفسه.

د. محمد الخالدي

21,756 次观看 • 9 个月前

أول مرة في حياتي أكمل مقطع من قوة الأستفزاز البقرة هذي تسحب أنه إذا أستخدمت صوت زي كذا ولغة جسد زي كذا أنها بتقنعنا أن الرقص لازم يكون مسعر حسب كلامها ؟ في كل بقاع الأرض الرقص هو تعبير عن شعور معين وكل طريقة تختلف وكل شعور يختلف ياحبيبي الملوك والأمراء يرقصون ويطربون إلا هنا

أول مرة في حياتي أكمل مقطع من قوة الأستفزاز البقرة هذي تسحب أنه إذا أستخدمت صوت زي كذا ولغة جسد زي كذا أنها بتقنعنا أن الرقص لازم يكون مسعر حسب كلامها ؟ في كل بقاع الأرض الرقص هو تعبير عن شعور معين وكل طريقة تختلف وكل شعور يختلف ياحبيبي الملوك والأمراء يرقصون ويطربون إلا هنا

made in heaven🌙

192,516 次观看 • 2 个月前

"شاورما بـ ١٧٠" "دلة قهوة بـ٤٠٠" "الطيران محدود وغالي" "المنتجعات تستهدف الاغنياء" هذي كلها عبارات سمعتها عن #العلا، رغم ان معظم ما في البيان صحيح، الا من الظلم اختزال هذي المدينة فيه. السؤال ليس كم سعر الغرفة أو الوجبة، بل لمن صُممت التجربة؟ هل يستطيع الشاب، والعائلة المتوسطة، والطالب، والسائح الدولي محدود الميزانية أن يعيشوا تجربة العلا ويستمتعوا بتراثها وطبيعتها؟ او أن جزء كبير من التجربة أصبح موجهاً لفئة اقتصادية محددة؟ العلا تملك ثروة حقيقية في تاريخها وطبيعتها وتراثها #العمراني. قيمة المكان ليست في المنتجعات الفاخرة أو المطاعم الراقية، بل في قدرة المدينة على أن تكون وجهة متعددة المستويات، يجد فيها كل زائر تجربة تناسبه. هذا ما يصنع وجهة سياحية مستدامة اجتماعياً وعمرانياً.

"شاورما بـ ١٧٠" "دلة قهوة بـ٤٠٠" "الطيران محدود وغالي" "المنتجعات تستهدف الاغنياء" هذي كلها عبارات سمعتها عن #العلا، رغم ان معظم ما في البيان صحيح، الا من الظلم اختزال هذي المدينة فيه. السؤال ليس كم سعر الغرفة أو الوجبة، بل لمن صُممت التجربة؟ هل يستطيع الشاب، والعائلة المتوسطة، والطالب، والسائح الدولي محدود الميزانية أن يعيشوا تجربة العلا ويستمتعوا بتراثها وطبيعتها؟ او أن جزء كبير من التجربة أصبح موجهاً لفئة اقتصادية محددة؟ العلا تملك ثروة حقيقية في تاريخها وطبيعتها وتراثها #العمراني. قيمة المكان ليست في المنتجعات الفاخرة أو المطاعم الراقية، بل في قدرة المدينة على أن تكون وجهة متعددة المستويات، يجد فيها كل زائر تجربة تناسبه. هذا ما يصنع وجهة سياحية مستدامة اجتماعياً وعمرانياً.

طارق العقيل "فوستر عظيم"

206,345 次观看 • 2 个月前

قصة قصيرة في محافظة سراة عبيدة، وقبل قرابة مائة عام، كان لأحد أهل السراة صديقٌ من البادية. وكان ذلك في زمنٍ كثرت فيه الأمطار، واخضرّت الأرض، وعمّ الخير، حتى أصبحت البادية في أبهى أحوالها؛ كثر الدَّرّ، وفاض السمن، وغزر اللبن، وسمنت المواشي، وبيعت بأثمانٍ مجزية، فعاش أهلها في رغدٍ وسعة. وفي تلك الأيام، زار الرجل البدوي صديقه السروي، فاستقبله وأكرمه، وقدّم له «قُرصًا من البُرّ»، وكان يُعدّ آنذاك من الضيافة الكريمة في الحاضرة، لشُحّ الموارد مقارنةً بالبادية. غير أن البدوي لم يرضَ بهذا القُرص وحده، إذ اعتاد في زمن الخصب أن يُؤكل بالسمن، فأبى أن يتناوله دون ذلك، رغم اعتذار السروي وبيانه أنه لا يملك غيره. ولمّا رأى السروي إصرار ضيفه، احتفظ بالقُرص ودفنه بين التبن، ومضى الزمن. وبعد عام، تغيّرت الأحوال؛ إذ أصابت البادية سنةٌ قاسية، أكلت الأخضر واليابس، وهلكت المواشي، وجفّ اللبن، وتحولت حياة أهلها إلى ضيقٍ وفقرٍ شديد. وفي تلك الظروف، عاد الرجل البدوي لزيارة صديقه السروي، فاستقبله كعادته، ثم أخرج ذلك القُرص القديم من التبن، وطلب من زوجته أن تُنقّعه في ماءٍ دافئ، ثم تُسخّنه على النار حتى يلين. وبعدها قدّمه لضيفه، فأكله البدوي شاكرًا حامدًا، وقد بدا عليه الرضا بهذه الوجبة. حينها قال له السروي عبارته التي بقيت تُروى على ألسنة أهل السراة: «هذا قُرصك عاما» أي: هذا هو القُرص الذي تعفّفت عنه في العام الماضي. وهكذا تختصر القصة معنى عظيمًا: أن النعمة لا تُعرف إلا عند فقدها، وأن الرضا بما تيسّر هو الغنى الحقيقي. تذكرت القصة عندما شاهدت الفيديو أدناه وكأنه يحكي قصة السروي مع البدوي.

قصة قصيرة في محافظة سراة عبيدة، وقبل قرابة مائة عام، كان لأحد أهل السراة صديقٌ من البادية. وكان ذلك في زمنٍ كثرت فيه الأمطار، واخضرّت الأرض، وعمّ الخير، حتى أصبحت البادية في أبهى أحوالها؛ كثر الدَّرّ، وفاض السمن، وغزر اللبن، وسمنت المواشي، وبيعت بأثمانٍ مجزية، فعاش أهلها في رغدٍ وسعة. وفي تلك الأيام، زار الرجل البدوي صديقه السروي، فاستقبله وأكرمه، وقدّم له «قُرصًا من البُرّ»، وكان يُعدّ آنذاك من الضيافة الكريمة في الحاضرة، لشُحّ الموارد مقارنةً بالبادية. غير أن البدوي لم يرضَ بهذا القُرص وحده، إذ اعتاد في زمن الخصب أن يُؤكل بالسمن، فأبى أن يتناوله دون ذلك، رغم اعتذار السروي وبيانه أنه لا يملك غيره. ولمّا رأى السروي إصرار ضيفه، احتفظ بالقُرص ودفنه بين التبن، ومضى الزمن. وبعد عام، تغيّرت الأحوال؛ إذ أصابت البادية سنةٌ قاسية، أكلت الأخضر واليابس، وهلكت المواشي، وجفّ اللبن، وتحولت حياة أهلها إلى ضيقٍ وفقرٍ شديد. وفي تلك الظروف، عاد الرجل البدوي لزيارة صديقه السروي، فاستقبله كعادته، ثم أخرج ذلك القُرص القديم من التبن، وطلب من زوجته أن تُنقّعه في ماءٍ دافئ، ثم تُسخّنه على النار حتى يلين. وبعدها قدّمه لضيفه، فأكله البدوي شاكرًا حامدًا، وقد بدا عليه الرضا بهذه الوجبة. حينها قال له السروي عبارته التي بقيت تُروى على ألسنة أهل السراة: «هذا قُرصك عاما» أي: هذا هو القُرص الذي تعفّفت عنه في العام الماضي. وهكذا تختصر القصة معنى عظيمًا: أن النعمة لا تُعرف إلا عند فقدها، وأن الرضا بما تيسّر هو الغنى الحقيقي. تذكرت القصة عندما شاهدت الفيديو أدناه وكأنه يحكي قصة السروي مع البدوي.

عبدالله ال موسى

27,458 次观看 • 4 个月前

حكاية تراثية ارجو من الجميع قرأتها فقد يكون الحل فيها أقتلوا من قتل الكلب ..! يُرْوى أن شيخاً حكيماً أعرابياً يعيش مع أولاده وبناته لهم إبل وغنم يرعونها ، ولهم كلب يحمي الغنم من الذئاب. وفي يوم من الأيام جاء احد سفهاء الحي وقتل كلب الحراسة لهذا الشيخ، فذهب إليه أبناؤه وقالوا له إن فلانا قتل كلبنا!! فقال اذهبوا واقتلوا من قتل الكلب فجلس أبنائه يتشاورون هل ينفذون أمر أبيهم بقتل قاتل كلبهم.. فاجتمعوا على أن أبيهم كبر وأصابه الخرف في عقله فكيف يقتلون إنسانا بكلب وأهملوا أمر أبيهم. وبعد مرور شهرين أو يزيد قليلا هجم اللصوص وسرقوا إبل الرجل وغنمه ففزع أبناء الرجل الى أبيهم وقالوا إن اللصوص هجموا علينا وسرقوا الإبل والغنم. فرد عليهم أبيهم اذهبوا واقتلوا من قتل الكلب. فقال ابنائه هذا الرجل أصابه #الجنون نحدثه عن اللصوص وسرقة الإبل والغنم فيقول اقتلوا قاتل الكلب ، وبعد فترة قصيرة هجمت عليهم قبيلة اخرى وسبوا إحدى بنات هذا الشيخ وساقوها معهم ، ففزع الأولاد إلى أبيهم وقالوا سُبيت إختنا وهاجمونا واستباحوا ديارنا. فقال لهم أبوهم اقتلوا من قتل الكلب. فجلس الأولاد يفكرون في أمر هذا #الشيخ الكبير هل جن أم أصابه سحر أم ماذا ، فقام إبنه الأكبر وقال ساطيع أبي ولنرى ما سيكون فقام , إلى سيفه واحتمله وذهب إلى قاتل كلبهم وقال له أنت قتلت كلبنا وأمرني أبي بقتلك ، وفصل رأسه بسيفه ، فطارت أخبار قتلهم لقاتل كلبهم ، وطافت الأفاق ، فقال اللصوص إن كانوا قتلوا قاتل كلبهم فكيف سيفعلون بنا وقد سرقنا إبلهم وغنمهم ، وفي عتمة الليل تسلل اللصوص وأعادوا الإبل والغنم الى مراعي الرجل ، وعلمت القبيلة المغيرة السابية لبنت الرجل بقتلهم قاتل كلبهم فقالوا إن كانوا قتلوا رجل بكلب فماذا سيفعلون معنا وقد سبينا بنتهم فاعادوا البنت وخطبوها لابن شيخ قبيلتهم. وعندها جلس أبناء الرجل وفهموا حكمة أبيهم وأنه لم يخرف. #العبرة .... عندما تغض الطرف عن بعض حقوقك سيتجرأ الآخرين على سرقتك في وضح النهار لا لشجاعة منهم وإنما سكوتك هو الذي منحهم التطاول عليك دون حياء أو خوف.. قاتل لأجل حقك ..

حكاية تراثية ارجو من الجميع قرأتها فقد يكون الحل فيها أقتلوا من قتل الكلب ..! يُرْوى أن شيخاً حكيماً أعرابياً يعيش مع أولاده وبناته لهم إبل وغنم يرعونها ، ولهم كلب يحمي الغنم من الذئاب. وفي يوم من الأيام جاء احد سفهاء الحي وقتل كلب الحراسة لهذا الشيخ، فذهب إليه أبناؤه وقالوا له إن فلانا قتل كلبنا!! فقال اذهبوا واقتلوا من قتل الكلب فجلس أبنائه يتشاورون هل ينفذون أمر أبيهم بقتل قاتل كلبهم.. فاجتمعوا على أن أبيهم كبر وأصابه الخرف في عقله فكيف يقتلون إنسانا بكلب وأهملوا أمر أبيهم. وبعد مرور شهرين أو يزيد قليلا هجم اللصوص وسرقوا إبل الرجل وغنمه ففزع أبناء الرجل الى أبيهم وقالوا إن اللصوص هجموا علينا وسرقوا الإبل والغنم. فرد عليهم أبيهم اذهبوا واقتلوا من قتل الكلب. فقال ابنائه هذا الرجل أصابه #الجنون نحدثه عن اللصوص وسرقة الإبل والغنم فيقول اقتلوا قاتل الكلب ، وبعد فترة قصيرة هجمت عليهم قبيلة اخرى وسبوا إحدى بنات هذا الشيخ وساقوها معهم ، ففزع الأولاد إلى أبيهم وقالوا سُبيت إختنا وهاجمونا واستباحوا ديارنا. فقال لهم أبوهم اقتلوا من قتل الكلب. فجلس الأولاد يفكرون في أمر هذا #الشيخ الكبير هل جن أم أصابه سحر أم ماذا ، فقام إبنه الأكبر وقال ساطيع أبي ولنرى ما سيكون فقام , إلى سيفه واحتمله وذهب إلى قاتل كلبهم وقال له أنت قتلت كلبنا وأمرني أبي بقتلك ، وفصل رأسه بسيفه ، فطارت أخبار قتلهم لقاتل كلبهم ، وطافت الأفاق ، فقال اللصوص إن كانوا قتلوا قاتل كلبهم فكيف سيفعلون بنا وقد سرقنا إبلهم وغنمهم ، وفي عتمة الليل تسلل اللصوص وأعادوا الإبل والغنم الى مراعي الرجل ، وعلمت القبيلة المغيرة السابية لبنت الرجل بقتلهم قاتل كلبهم فقالوا إن كانوا قتلوا رجل بكلب فماذا سيفعلون معنا وقد سبينا بنتهم فاعادوا البنت وخطبوها لابن شيخ قبيلتهم. وعندها جلس أبناء الرجل وفهموا حكمة أبيهم وأنه لم يخرف. #العبرة .... عندما تغض الطرف عن بعض حقوقك سيتجرأ الآخرين على سرقتك في وضح النهار لا لشجاعة منهم وإنما سكوتك هو الذي منحهم التطاول عليك دون حياء أو خوف.. قاتل لأجل حقك ..

Anas❤️🇸🇾❤️

62,663 次观看 • 1 年前

🚨🙏دركي بـ "واد اللبن": عندما تصبح البدلة الرسمية درعا في وجه السيول. مشهد يختصر نبل المهنة بكل ما تحمله الكلمة من معنى… في الوقت الذي يفر فيه الجميع من غضب الطبيعة، اختار هذا الدركي بـ إقليم #تاونات أن يقف ثابتا، متحديا مياه "#واد_اللبن" الجارفة. لم تكن مجرد مهمة تنظيم سير، بل كانت #ملحمة_إنسانية بطلها رجل آمن بأن حياة المسافرين أمانة في عنقه. أن تقف والماء يغمر جسدك لتحدد مسار الأمان للحافلات، فهذا يعني أنك تقدم روحك فداء للواجب. المشهد يثبت أن #رجال_الدرك_الملكي هم العين التي لا تنام، واليد التي تمتد للإنقاذ في أحلك الظروف المناخية. صورة تختزل التضحية، وتجسد أسمى معاني الواجب، حيث يتحول الخطر إلى موقف، والخدمة إلى بطولة صامتة. 🇲🇦🔥 بدون خطابات رنانة .. المعنى الحقيقي لـ "خدمة الوطن والمواطن". 👇👇

🚨🙏دركي بـ "واد اللبن": عندما تصبح البدلة الرسمية درعا في وجه السيول. مشهد يختصر نبل المهنة بكل ما تحمله الكلمة من معنى… في الوقت الذي يفر فيه الجميع من غضب الطبيعة، اختار هذا الدركي بـ إقليم #تاونات أن يقف ثابتا، متحديا مياه "#واد_اللبن" الجارفة. لم تكن مجرد مهمة تنظيم سير، بل كانت #ملحمة_إنسانية بطلها رجل آمن بأن حياة المسافرين أمانة في عنقه. أن تقف والماء يغمر جسدك لتحدد مسار الأمان للحافلات، فهذا يعني أنك تقدم روحك فداء للواجب. المشهد يثبت أن #رجال_الدرك_الملكي هم العين التي لا تنام، واليد التي تمتد للإنقاذ في أحلك الظروف المناخية. صورة تختزل التضحية، وتجسد أسمى معاني الواجب، حيث يتحول الخطر إلى موقف، والخدمة إلى بطولة صامتة. 🇲🇦🔥 بدون خطابات رنانة .. المعنى الحقيقي لـ "خدمة الوطن والمواطن". 👇👇

Leɛyun 🇲🇦👑♥️🌹

15,274 次观看 • 6 个月前