هريس اللحم بالطريقه الاصليه القديمه

سویت هريس اللحم بالطريقه الاصليه القديمه نحتاج ثلاث مكونات بس وهي لحم العجل و حب الهريس والملح ضروري تستعملون قطعة لحم أنسجتها طويله عشان تصير الهريسه حلوه وتربط معاكم ... أنا استعملت لحم خاصرة العجل من ملحمة المجلس [ ] نقعت كيلو هريس ليله كامله [ ] اليوم الثاني فوحت كيلو من لحم خاصرة العجل وشلت الزفر ونزلت الهريس المنقوع ( تقريباً الماء ٥ أضعاف الهريس) - [ ] ضروري القدر يكون مصكر عدل عشان البخار ما يطلع ونخليه على اهدى نار عندكم لمدة ٤-٦ ساعات حسب نوع حب الهريس - [ ] نضرب الهريس مع اللحم إلى ان نوصل للقوام المطلوب مع اضافة الملح وفالنهايه نقدمه مع الدهنه( سمن ) وعليكم بالعافييه

- Retro City

هذي نفس الهريس الحضرميه ؟!

اش أطيب هريس

سبب واحد اكل الاكل مهروس كده. ليه يا جدعان

هو لازم الهريس اصفر... عندي فريكه خضرا..... تضيبط ولا لاء

ممكن حسابه

مع طماطه بعد بتطلع خيااال

الله ..

كفو عزة الله امك جابت ولد ولد

احبه ، احب الهريس باللحم .😋👌🏻