Video yükleniyor...

Video Yüklenemedi

Ana Sayfaya Dön

“ขนมลืมกลืน” เป็นขนมไทยโบราณประเภทขนมกวน มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้นจนแทบจะละลายในปากจนเป็นที่มาของชื่อ “ลืมกลืน” วันนี้ไม่ได้อัดวิดีโอช่วงทำขนมมาให้ดูกันนะคะ รู้สึกว่าร่างกายยังเพลีย ๆ จากไข้ เลยขอพักแรงไว้ก่อน 😅 เอาเป็นว่า วันนี้มีแค่คลิปตอนบีบขนมมาให้ชมกันก่อนนะคะ เห็นเนื้อขนมนุ่ม ๆ แบบนี้แล้วใครเคยทาน “ขนมลืมกลืน” กันบ้างคะ? #ขนมลืมกลืน #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ

87,900 görüntüleme • 20 gün önce •via X (Twitter)

0 Yorum

Yorum bulunmuyor

Orijinal gönderinin yorumları burada görünecek

Benzer Videolar

มาตามสัญญาค่ะ📌สูตรและวิธีทำ “ขนมลืมกลืนใบเตย” 💚 ขนมไทยโบราณเนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นใบเตย ตัดกับไส้ครีมกะทิรสเค็มมัน และโรยหน้าด้วยถั่วทอง กินเพลินจนแทบจะ “ลืมกลืน” สมชื่อเลยค่ะ 😋 ใครชอบขนมไทยโบราณ ลองทำกันดูนะคะ 🥥 ส่วนผสมไส้ครีมกะทิ ~กะทิ 250 มล. ~แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม ~เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 🌿 วิธีทำไส้ครีมกะทิ เทกะทิ แป้งข้าวเจ้า และเกลือป่นลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ กวนด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมข้นขึ้น และเห็นเป็นรอยตะกร้อ ยกลงจากเตา แล้วเทใส่ถุงบีบ พักไว้ 💚 ส่วนผสมตัวขนม ~แป้งถั่วเขียว 50 กรัม ~น้ำตาลทราย 100 กรัม ~น้ำเปล่า 400 มล. ~น้ำใบเตย 100 มล. 🌿 วิธีทำตัวขนม ใส่แป้งถั่วเขียว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำใบเตยลงในกระทะ คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟปานกลาง กวนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นและสุกใส จากนั้นปิดไฟ เทส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบตัวขนมลงในถ้วยที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของถ้วย บีบไส้ครีมกะทิลงตรงกลางให้เต็ม ทำจนหมด พักขนมไว้จนเย็นและเซ็ตตัวดี แล้วจึงค่อยแกะออกจากถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วทอง 💚 ขนมลืมกลืนใบเตย เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เนื้อนุ่ม หอมใบเตย ไส้กะทิละมุน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ #ขนมลืมกลืน #ขนมไทย #ขนมไทยประยุกต์

Saomeaklong

80,680 görüntüleme • 17 gün önce