Загрузка видео...

Не удалось загрузить видео

На главную

ข้าวเกรียบปากหม้ออัญชัน 💙🌿 แป้งนุ่มบาง ห่อไส้แน่น ๆ สีม่วงสวยจากน้ำดอกอัญชัน เสิร์ฟคู่กับกระเทียมเจียวและผักสลัด สูตรนี้แป้งนิ่มเหนียวนุ่มอร่อยมากใครอยากได้สูตรแป้งรอตัดคลิปแป๊บนะคะ #ข้าวเกรียบปากหม้ออัญชัน #ขนมไทย

Комментарии: 0

Нет доступных комментариев

Здесь появятся комментарии из оригинального поста

Похожие видео

มาตามสัญญาค่ะ📌สูตรและวิธีทำ “ขนมลืมกลืนใบเตย” 💚 ขนมไทยโบราณเนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นใบเตย ตัดกับไส้ครีมกะทิรสเค็มมัน และโรยหน้าด้วยถั่วทอง กินเพลินจนแทบจะ “ลืมกลืน” สมชื่อเลยค่ะ 😋 ใครชอบขนมไทยโบราณ ลองทำกันดูนะคะ 🥥 ส่วนผสมไส้ครีมกะทิ ~กะทิ 250 มล. ~แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม ~เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 🌿 วิธีทำไส้ครีมกะทิ เทกะทิ แป้งข้าวเจ้า และเกลือป่นลงในหม้อ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟ กวนด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมข้นขึ้น และเห็นเป็นรอยตะกร้อ ยกลงจากเตา แล้วเทใส่ถุงบีบ พักไว้ 💚 ส่วนผสมตัวขนม ~แป้งถั่วเขียว 50 กรัม ~น้ำตาลทราย 100 กรัม ~น้ำเปล่า 400 มล. ~น้ำใบเตย 100 มล. 🌿 วิธีทำตัวขนม ใส่แป้งถั่วเขียว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำใบเตยลงในกระทะ คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟปานกลาง กวนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นและสุกใส จากนั้นปิดไฟ เทส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบตัวขนมลงในถ้วยที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของถ้วย บีบไส้ครีมกะทิลงตรงกลางให้เต็ม ทำจนหมด พักขนมไว้จนเย็นและเซ็ตตัวดี แล้วจึงค่อยแกะออกจากถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วทอง 💚 ขนมลืมกลืนใบเตย เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เนื้อนุ่ม หอมใบเตย ไส้กะทิละมุน ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ #ขนมลืมกลืน #ขนมไทย #ขนมไทยประยุกต์

Saomeaklong

80,680 просмотров • 17 дней назад

“ขนมเปียกอ่อนมันม่วง”🍠 (ไม่ใช่เปียกปูนนะคะ) “ขนมเปียกอ่อน”ต่างจาก“ขนมเปียกปูน” หลัก ๆ ตรงที่ ขนมเปียกอ่อนไม่ได้ใส่ส่วนผสมของน้ำปูนใสเหมือนกับขนมเปียกปูนนะคะ ส่วนผสมตัวขนม🍠 • มันม่วงต้มสุก 180 กรัม • น้ำตาลทราย 180 กรัม • กะทิ 200 มล. • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม • แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม • น้ำเปล่า 800 มล. วิธีทำ🍠 ปั่นมันม่วง + น้ำตาล + กะทิ ให้เนียนละเอียด เทใส่ชาม ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และน้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วกรอง นำไปกวนด้วยไฟกลางค่อนแรงจนเริ่มจับตัว จากนั้นลดเป็นไฟอ่อน กวนต่อจนเนื้อขนมสุกใส เหนียวข้น และจับตัวเป็นก้อน ปิดไฟ ตักใส่ถุงบีบ พักไว้ หน้ากะทิ🥥 • กะทิ 250 มล. • แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม • เกลือ ½ ช้อนชา • น้ำเปล่า 150 มล. คนส่วนผสมให้แป้งละลาย นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนกะทิข้นขึ้นแล้วปิดไฟ บีบตัวขนมเป็นรูปทรงตามชอบ ราดหน้ากะทิ โรยงาขาวคั่ว 💜 ขนมเปียกอ่อนมันม่วง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วค่ะ 😋✨ #ขนมเปียกอ่อน #ขนมไทย

Saomeaklong

22,202 просмотров • 11 дней назад

“ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน” 🥥 ได้เนื้อมะพร้าวอ่อนมาจากแม่ค้าขายน้ำมะพร้าวที่ซื้อกันประจำทุกวันค่ะ วันไหนมีเนื้อมะพร้าวเหลือ แม่ค้าก็จะเก็บไว้ให้ จนตอนนี้สะสมเยอะมากกก 😆 คิดอยู่นานว่าจะเอามาทำเมนูอะไรดี…คิดไม่ออกก็เลยต้องจบที่ “บ้าบิ่น” 😂 น่าจะเป็นครั้งที่ 99 แล้วมั้งคะที่ทำเมนูนี้ แต่จะให้ทำครั้งที่ 100 ก็ยังไหวค่ะ…ก็มันอร่อยอ่ะเนอะ! 🤭🥥💕 ส่วนผสม ●น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม ●เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ●แป้งข้าวเหนียวขาว 110 กรัม ●แป้งข้าวเหนียวดำ 30 กรัม ●แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม ●กะทิ 80 มล. ●เนื้อมะพร้าวอ่อน ตามชอบ #ขนมบ้าบิ่น #บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน #ขนมไทย

Saomeaklong

12,815 просмотров • 21 дней назад