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\ とうもろこし🌽 安くなってたら迷わずコレ 💕/ スーパーでとうもろこしが 安くなってたから昨日は たっぷり入れて作ったよ🔥 甘〜いとうもろこし×牛肉に ガーリック醤油&バターがジュワッ🎶 黒こしょうをガツンと効かせたら もう箸が止まらん😋🥢 ガリバタトウモロコシの ビーフペッパーライス風だよ🌈 (実際に作ってみた感想) とうもろこしって付け合わせやスープに使うことが多いんですが、たっぷり入れてごはんの主役にすると大正解♪ 牛肉の旨味に甘いコーン、香ばしいガーリック醤油とバターが絡んで、黒こしょうがピリッ😋✨ 食欲そそる一皿って感じ♪ ✅ とうもろこしで炭水化物&食物繊維を補給 ✅ 牛肉でたんぱく質&鉄・亜鉛をプラス ✅ とうもろこしには葉酸やカリウムも含まれる ✅ にんにく&黒こしょうの香りで食欲UP 🎥 作り方の参考動画(超簡単) 📝 レシピカードの詳細は2枚目へ 📣 今すぐ作ってみたくなる〜 ✍️ 作ったら感想も聞かせてね🎶 「コーン増量した」「ガリバタ最高だった」などどんな声でも待ってます♪ 🔖 保存・いいね・RTで一緒に とうもろこしを美味しく楽しみましょう🌈 (2枚目で私の薬膳解説続きます▶▶)
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2枚目▶ 1枚目の続き♪ ╔══════════════╗ 私の薬膳視点で見たこのレシピ ╚══════════════╝ 🌽 とうもろこし(性:平 味:甘) ➞ 薬膳では胃腸の働きを助け、余分な水分の排出を促す食材として取り入れられている 🥩 牛肉(性:平 味:甘) ➞ 薬膳では「気」や「血」を補う食材のひとつとされ、スタミナをつけたいときにも取り入れられる 🧄 にんにく(性:温 味:辛) ➞ 体を温める性質を持つ食材とされ、独特の香りと辛味が食欲を引き立てる 🌿 ねぎ(性:温 味:辛) ➞ 薬膳では体を温める食材として親しまれ、料理の香りと風味もプラスしてくれる 👇このレシピの主な働きとは? ✅ とうもろこしから食物繊維&カリウムを補給 ✅ 牛肉でたんぱく質・鉄・亜鉛をプラス ✅ ごはん+牛肉でエネルギーもしっかり補給 ✅ とうもろこしには葉酸やビタミンB群も含まれる ✅ ガーリック醤油&バターの香りで食欲そそる一皿に (実際に作ってみて感じたPOINT) 1️⃣ コーンはたっぷりめにすると、噛むたび甘みが広がって主役感UP 2️⃣ 牛肉は火を通しすぎるとかたくなりやすいので、色が変わったらごはんと手早く炒め合わせる 3️⃣ ガーリック醤油は鍋肌にも少しかかるように回し入れると、香ばしい風味が楽しめる 4️⃣ 黒こしょうは「ちょっと多いかな?」くらいしっかり振ると、バターのコクとコーンの甘みが引き締まる 🌽 とうもろこしには長い歴史が👇 とうもろこしの起源は約9000年前のメキシコ周辺までさかのぼると考えられています。野生のイネ科植物「テオシント」から人の手による栽培・選抜を重ねて現在の姿へ変化し、やがて南北アメリカへ広がりました🙌🏻 コロンブスの航海以降ヨーロッパにも伝わり、日本へは16世紀後半に伝来したとされています。 現在広く食べられている甘いスイートコーンは、明治時代以降に日本で普及していきました🌽✨ 🫘 さらに豆知識👇 実は、とうもろこしの「ひげ」と粒には面白い関係が♪ あのひげは「絹糸(けんし)」と呼ばれる雌しべの一部で、基本的に1本のひげが1粒の実につながっています🌽 つまり、ぎっしり粒が並んだとうもろこしには、それだけたくさんのひげがあったということ😳✨ さらに黄色いとうもろこしには、カロテノイドの「ルテイン」や「ゼアキサンチン」なども含まれています。 食物繊維は粒の皮にも含まれているので、粒ごと美味しく食べられるのも嬉しいポイント🌽 甘いとうもろこし×牛肉×ガリバタ醤油は反則級💫 みんなの声で一緒に盛り上がろ🙌 📌 ベースにしたレシピはこちら⏬ 🔖 takomama

食べたい!作ってみます😁

最後にブラックペッパーをふると、また格別に美味しいですよ♪ お試しくださいね🙏🏻💫

気温が下がって少し食欲戻ったからご飯物のレシピが嬉しいです☺️👍✨
