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ウイスキーの熟成に使われたオークチップを水で減圧蒸留して得られた芳香蒸留水は、本当にウイスキーの香りがする。 そしてこれを炭酸水で割ると笑えるくらいハイボールの余韻になる。 ほんの少し糖分を加えて、優しくレモンを絞れば、ノンアルコールハイボール体験が完成するのである。

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