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コカコーラ+ ニンニク → 脱色 コカコーラの黒色はカラメル色素 ニンニクに含まれるアリインが、すりおろすとアリシンに変化し、さらにアルキルサルファイド化合物が発生する。 この化合物がカラメル色素の分子構造を還元的に破壊し、透明化する。

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JBOSS🇯🇵

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