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Ana Sayfaya Dön

ラーメン二郎沖縄店の向かいにあるオーガニックなヴィーガンの店「mana」は、二郎開店を快く受け入れてくれているステキで居心地が良いカフェ。ラーメン二郎で食べたあとのアイスコーヒーは、ジロンチュにとって癒やしの味になるはずです。ちなみにここ、料理は最初からヤサイマシマシです笑！

クドウ秘境メシ

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74,404 görüntüleme • 1 ay önce •via X (Twitter)

Yemek Sanat Sağlık & İyilik

Anya Rossi• Live Now

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伝説から神話になったラーメン二郎が存在する。最初はラーメン二郎吉祥寺店だったが、その後に「ラーメン三郎」となり、今度は「ラブメン生郎」になり、最終的に「ラーメン生郎」となったラーメン屋だ。近所の大学生がいたずらして、看板の名称を勝手に変えたのである。ラーメン二郎 ↓ ラーメン三郎 ↓ ラブメン生郎 ↓ ラーメン生郎最終的に諦めて、ラーメン生郎でやることにした店主。注文を受けてから、時間をかけて麺をもみほぐすため、調理時間が著しく長いが、ここでしか食べられないゴワゴワなバキボキ麺は至高。麺とスープの味は極めて個性的で人を選ぶが、好きな人にはたまらなくご褒美なラーメン二郎が堪能できた。筆者が初めてラーメン生郎に行ったのは20年以上前だが、唯一無二のゴワゴワなバキボキ麺が好きだった。ウマイとか、絶品とか、最高とか、そういうことじゃあない。ラーメン生郎の徹底的にもみほぐしたゴワゴワなバキボキ麺が好きなのだ。 2026年現在、ラーメン生郎跡地には、ラーメン生郎の流れを受け継いだといわれるラーメン屋「成蹊前ラーメン」がある。ラーメン二郎の歴史を深堀したい人は行ってみると良いかもしれない。

伝説から神話になったラーメン二郎が存在する。最初はラーメン二郎吉祥寺店だったが、その後に「ラーメン三郎」となり、今度は「ラブメン生郎」になり、最終的に「ラーメン生郎」となったラーメン屋だ。近所の大学生がいたずらして、看板の名称を勝手に変えたのである。ラーメン二郎 ↓ ラーメン三郎 ↓ ラブメン生郎 ↓ ラーメン生郎最終的に諦めて、ラーメン生郎でやることにした店主。注文を受けてから、時間をかけて麺をもみほぐすため、調理時間が著しく長いが、ここでしか食べられないゴワゴワなバキボキ麺は至高。麺とスープの味は極めて個性的で人を選ぶが、好きな人にはたまらなくご褒美なラーメン二郎が堪能できた。筆者が初めてラーメン生郎に行ったのは20年以上前だが、唯一無二のゴワゴワなバキボキ麺が好きだった。ウマイとか、絶品とか、最高とか、そういうことじゃあない。ラーメン生郎の徹底的にもみほぐしたゴワゴワなバキボキ麺が好きなのだ。 2026年現在、ラーメン生郎跡地には、ラーメン生郎の流れを受け継いだといわれるラーメン屋「成蹊前ラーメン」がある。ラーメン二郎の歴史を深堀したい人は行ってみると良いかもしれない。

クドウ秘境メシ

538,975 görüntüleme • 18 gün önce

ラーメン二郎沖縄店に行ってきました。周囲にメッチャ二郎の薫りがしてて最高すぎます！早くジロンチュ(二郎人)になってマシマシーサーしたい！

ラーメン二郎沖縄店に行ってきました。周囲にメッチャ二郎の薫りがしてて最高すぎます！早くジロンチュ(二郎人)になってマシマシーサーしたい！

クドウ秘境メシ

139,321 görüntüleme • 1 ay önce

ぶらり麺ch.今回は【俺の生きる道】さん。遂に待望のトマトがお店で食べられます！何を言っているんだと思われるでしょうがこのラーメンはもはや二郎系ピザです！！！つまり食欲を満たしてくれるということです！マジで美味かった！！！是非！！！ YouTube

ぶらり麺ch.今回は【俺の生きる道】さん。遂に待望のトマトがお店で食べられます！何を言っているんだと思われるでしょうがこのラーメンはもはや二郎系ピザです！！！つまり食欲を満たしてくれるということです！マジで美味かった！！！是非！！！ YouTube

宮下草薙宮下兼史鷹

20,286 görüntüleme • 10 ay önce

【謝罪】はま寿司で、お寿司に洗剤をかけた男、謝罪・ほんとに馬鹿なことやった・なんであのようなことやったのか、頭の中が整理できてなくパニックになっている・今後は二度としないし、お店にもいかない謝るくらいなら最初からするなよ… お店はしっかりと訴えてくれよ

【謝罪】はま寿司で、お寿司に洗剤をかけた男、謝罪・ほんとに馬鹿なことやった・なんであのようなことやったのか、頭の中が整理できてなくパニックになっている・今後は二度としないし、お店にもいかない謝るくらいなら最初からするなよ… お店はしっかりと訴えてくれよ

まろ｜時事ネタ速報

653,014 görüntüleme • 2 ay önce

【感動】「小麦アレルギーの弟と一緒にラーメンを食べたい」弟の寛二くんは重度の小麦アレルギー ↓ 兄の貴一くんは大のラーメン好きでラーメンを食べに行く時は寛二くんが居ない時にこっそりと… ↓ そんなある日「早く小麦を食べられるようになって、お兄ちゃんとラーメン屋さんに行きたい」 ↓ ずっと弟がラーメンを我慢してたことをはじめて知り兄の貴一くんは号泣… ↓ 夏休みの作文に貴一くんは夢を綴る「弟と聞きたい、あの音を。」「僕の大好物はラーメンだ」「でも、ぼくはまだ弟とそのラーメン屋さんに行ったことがない」 ↓ こども作文コンクールで大賞を受賞 ↓ 後日、夢のような出来事が… ↓ 新聞で作文を見た一蘭の社長さんから「貴一くんと寛二くんが一緒に食べれるラーメンを作る」と電話が… こんな展開ってあるんやな…お兄ちゃんの魂の作文がちゃんと届いてくれて良かった…てか夢叶えるの早すぎ🤣

【感動】「小麦アレルギーの弟と一緒にラーメンを食べたい」弟の寛二くんは重度の小麦アレルギー ↓ 兄の貴一くんは大のラーメン好きでラーメンを食べに行く時は寛二くんが居ない時にこっそりと… ↓ そんなある日「早く小麦を食べられるようになって、お兄ちゃんとラーメン屋さんに行きたい」 ↓ ずっと弟がラーメンを我慢してたことをはじめて知り兄の貴一くんは号泣… ↓ 夏休みの作文に貴一くんは夢を綴る「弟と聞きたい、あの音を。」「僕の大好物はラーメンだ」「でも、ぼくはまだ弟とそのラーメン屋さんに行ったことがない」 ↓ こども作文コンクールで大賞を受賞 ↓ 後日、夢のような出来事が… ↓ 新聞で作文を見た一蘭の社長さんから「貴一くんと寛二くんが一緒に食べれるラーメンを作る」と電話が… こんな展開ってあるんやな…お兄ちゃんの魂の作文がちゃんと届いてくれて良かった…てか夢叶えるの早すぎ🤣

サナエトしんじろう

1,942,049 görüntüleme • 4 ay önce

てかこれってもっと騒がれて良くない？？とろろそばよりラーメン二郎の方が痩せる。サラダチキンよりからあげが痩せる。二郎系は先に野菜を食べることになるから血糖値が急上昇しにくくなる。まぁそれはそうなんだけどさ笑にわかに信じがたいんだけど。これは話違うと思うんだけど、昼にラーメン二郎食べると夜お腹空かなくて夜抜いて次の日体重測ると減ってるんよな笑それよりここ数日、デブを揶揄するツイート多いけどやめてくれない？日本人痩せすぎなんよ。ひろゆき、ひろゆかないはデブが大好きです

てかこれってもっと騒がれて良くない？？とろろそばよりラーメン二郎の方が痩せる。サラダチキンよりからあげが痩せる。二郎系は先に野菜を食べることになるから血糖値が急上昇しにくくなる。まぁそれはそうなんだけどさ笑にわかに信じがたいんだけど。これは話違うと思うんだけど、昼にラーメン二郎食べると夜お腹空かなくて夜抜いて次の日体重測ると減ってるんよな笑それよりここ数日、デブを揶揄するツイート多いけどやめてくれない？日本人痩せすぎなんよ。ひろゆき、ひろゆかないはデブが大好きです

ひろゆかない

1,600,088 görüntüleme • 2 ay önce

青いニンニクを出したとクレームをつけられた東京都新宿区のラーメン屋さん「三ん寅」で味噌ラーメン食べた。都内でこのレベルの味噌ラーメンが食べられるのは極めて希少！厚い油膜あるスープは激アツで、食べれば頭に浮かぶ北海道の大地！これ真夏に食べてもおいしいのだから、真冬に食べたらもっとおいしいかもしれない！ 100円のニンニク追加で極まる！味噌ラーメンはニンニク必須！ラスト、レンゲでスープすすって！にんにくと味噌の融合マジでハンパなくキャパい！最高クラスの芳醇な薫りとコクで最高オブ最高！飛ぶぞ！あまりにも良すぎて、店員さん達に感謝の言葉を伝えずにはいられなかった！ごちそうさまでした🍜🔥✨

青いニンニクを出したとクレームをつけられた東京都新宿区のラーメン屋さん「三ん寅」で味噌ラーメン食べた。都内でこのレベルの味噌ラーメンが食べられるのは極めて希少！厚い油膜あるスープは激アツで、食べれば頭に浮かぶ北海道の大地！これ真夏に食べてもおいしいのだから、真冬に食べたらもっとおいしいかもしれない！ 100円のニンニク追加で極まる！味噌ラーメンはニンニク必須！ラスト、レンゲでスープすすって！にんにくと味噌の融合マジでハンパなくキャパい！最高クラスの芳醇な薫りとコクで最高オブ最高！飛ぶぞ！あまりにも良すぎて、店員さん達に感謝の言葉を伝えずにはいられなかった！ごちそうさまでした🍜🔥✨

クドウ秘境メシ

437,777 görüntüleme • 9 gün önce

下手すりゃ人生最後かも？昨日、たぶんしばらくの間は食べられないであろう「人生で最も好きなチャーハン」を食べてきました。愛すべき店の名は「桂花ラーメン新宿ふぁんてん」。ここは東京では数少ない「チャーハンを出す桂花ラーメン」です。八角の効いたチャーシューと、ペッピーな味、そして唯一無二のこってりスープが独創的なチャーハン。チャーハン羽鳥ランキングでは、もう15年以上ずっとトップに君臨している、不動明王のような存在です。しかし残念ながら6月末で終了。名残惜しそうにチャーハンを食べる私に、店員さんが話しかけてくれました。・新しくオープンする立川店にチャーハンは無い。・新宿西口の桂花ラーメンにはチャーハンがあるが、フランチャイズのため同じ味かどうかはわからない。 ──とのこと。ならば熊本に行くしかない。そう決意した小雨降る夕方なのでした。今まで本当に「ありがとう！」と言いたい。お疲れ様でした、桂花ラーメン新宿ふぁんてん。 #チャーハン羽鳥 #チャーハン #桂花ラーメン #桂花ラーメン新宿ふぁんてん

下手すりゃ人生最後かも？昨日、たぶんしばらくの間は食べられないであろう「人生で最も好きなチャーハン」を食べてきました。愛すべき店の名は「桂花ラーメン新宿ふぁんてん」。ここは東京では数少ない「チャーハンを出す桂花ラーメン」です。八角の効いたチャーシューと、ペッピーな味、そして唯一無二のこってりスープが独創的なチャーハン。チャーハン羽鳥ランキングでは、もう15年以上ずっとトップに君臨している、不動明王のような存在です。しかし残念ながら6月末で終了。名残惜しそうにチャーハンを食べる私に、店員さんが話しかけてくれました。・新しくオープンする立川店にチャーハンは無い。・新宿西口の桂花ラーメンにはチャーハンがあるが、フランチャイズのため同じ味かどうかはわからない。 ──とのこと。ならば熊本に行くしかない。そう決意した小雨降る夕方なのでした。今まで本当に「ありがとう！」と言いたい。お疲れ様でした、桂花ラーメン新宿ふぁんてん。 #チャーハン羽鳥 #チャーハン #桂花ラーメン #桂花ラーメン新宿ふぁんてん

GO羽鳥

23,873 görüntüleme • 1 ay önce

飲食店が潰れる原因の一つは、"こだわり"です。「お客様が求めるもの」と「お店が提供したいもの」がズレているケースは本当に多い。店側は何時間もかけて磨いたこだわりでも、お客様は意外と気づいていないこともあります。逆に、お店が何気なくやっていることがお客様に選ばれる理由になっていることも。良いお店ほど「自分たちのこだわり」を押し付けるのではなく、「お客様が価値を感じること」に合わせ経営しています。飲食店経営は、こだわりを増やすゲームではなく、『お客様とのズレを減らすゲーム』です。

飲食店が潰れる原因の一つは、"こだわり"です。「お客様が求めるもの」と「お店が提供したいもの」がズレているケースは本当に多い。店側は何時間もかけて磨いたこだわりでも、お客様は意外と気づいていないこともあります。逆に、お店が何気なくやっていることがお客様に選ばれる理由になっていることも。良いお店ほど「自分たちのこだわり」を押し付けるのではなく、「お客様が価値を感じること」に合わせ経営しています。飲食店経営は、こだわりを増やすゲームではなく、『お客様とのズレを減らすゲーム』です。

黒瀬@失敗しない飲食店づくり

88,448 görüntüleme • 1 ay önce

保護猫カフェから迎えた猫が懐かないと相談の電話がありました話を聞くと、そのカフェは来店時チュールを必ず購入して猫に食べさせるシステムみたいですお膝の上に来て食べるので懐いているふうに見え、飼い猫として連れて帰ってみたは良いけど、1ヶ月経ってもチュールを初めペースト状のおやつにしか反応せず、他のご飯を全く食べないとか朝の10時以降はチュール欲しさに騒いで飼い主さんについて回るとのこと（お店の開店時間を覚えているのでしょう）カフェの人からはあなたの事が好きなんですよと言われたようですが、実際は開店時間以降にたくさんのチュールを食べて来て来たシステムがクセになっているだけだという事がわかり、そのため悲しいと言うことでお電話で相談いただきました私に懐いたのではなく、チュール目当てでべたべたしてただけなのねという感じです新玉旅館ではご飯で猫を寄せるということは一切してませんそのため、ライブで猫たちが初めての人に寄っていく姿を見て、どうすればそうなるのかと言う相談でした女将さんができることをいろいろアドバイスしましたチュール抜きで猫との距離が縮まると良いね

保護猫カフェから迎えた猫が懐かないと相談の電話がありました話を聞くと、そのカフェは来店時チュールを必ず購入して猫に食べさせるシステムみたいですお膝の上に来て食べるので懐いているふうに見え、飼い猫として連れて帰ってみたは良いけど、1ヶ月経ってもチュールを初めペースト状のおやつにしか反応せず、他のご飯を全く食べないとか朝の10時以降はチュール欲しさに騒いで飼い主さんについて回るとのこと（お店の開店時間を覚えているのでしょう）カフェの人からはあなたの事が好きなんですよと言われたようですが、実際は開店時間以降にたくさんのチュールを食べて来て来たシステムがクセになっているだけだという事がわかり、そのため悲しいと言うことでお電話で相談いただきました私に懐いたのではなく、チュール目当てでべたべたしてただけなのねという感じです新玉旅館ではご飯で猫を寄せるということは一切してませんそのため、ライブで猫たちが初めての人に寄っていく姿を見て、どうすればそうなるのかと言う相談でした女将さんができることをいろいろアドバイスしましたチュール抜きで猫との距離が縮まると良いね

にゃんたまチャンネル@猫と遊べる温泉旅館

2,097,109 görüntüleme • 6 ay önce

今日は家の近くの特別なお店に行って、初めて「ワニのグリル」を食べてみました🐊🔥 今までワニの肉は食べたことがなかったので、どんな味なのかとても気になって注文してみました。食べてみると、驚くほど美味しくて、とても香ばしくジューシーでした。ナイジェリアではこうしたユニークな料理も楽しむことができます。聞いたことがありますが、日本でもワニの肉を食べることがあるそうですね😊 皆さんはワニの肉を食べたことがありますか？

今日は家の近くの特別なお店に行って、初めて「ワニのグリル」を食べてみました🐊🔥 今までワニの肉は食べたことがなかったので、どんな味なのかとても気になって注文してみました。食べてみると、驚くほど美味しくて、とても香ばしくジューシーでした。ナイジェリアではこうしたユニークな料理も楽しむことができます。聞いたことがありますが、日本でもワニの肉を食べることがあるそうですね😊 皆さんはワニの肉を食べたことがありますか？

𝑩𝑰𝑮 𝑻𝑬𝑬 𝑫𝑬𝑬 🔮

19,959 görüntüleme • 4 ay önce

【だからあなたは出世しないんです】・あいつは上司に気に入られているから・たまたまいい案件に当たったから・あの人には才能があったからまずやるべきは、「才能」や「運」を言い訳にすることではなく、必死に努力することじゃないですか？

【だからあなたは出世しないんです】・あいつは上司に気に入られているから・たまたまいい案件に当たったから・あの人には才能があったからまずやるべきは、「才能」や「運」を言い訳にすることではなく、必死に努力することじゃないですか？

クロ

692,063 görüntüleme • 1 yıl önce

ゴダール「この映画（パラジャーノフ『ざくろの色』⇩）は私自身にも多くの信仰を与えてくれた。というのも、あの映画は、『パッション』の技術面での私のアイディアに確信を与えてくれたからだ。私はこの映画のすべての台詞を映像からある程度ずらしてしまうということに関しては、いくらかためらっていた。それにまた、うまくいかないところがみつかったいくつかのシーンでは、音をつかってなにかをしなければならないだろうということもわかっていた。そして、人々はいずれにしても、耳でしゃべったり、口で見たり、それにまた、フランス語で言われるように、〈目で食べたり〉(ふつうは「食い入るように見つめる」の意味で使われる)することができるはずだと考えたりしていた。『ざくろの色』は私に、映画全体をそうしたやり方でつくることができるという信仰を与えてくれたのだ」（1982年カンヌ国際映画祭における記者会見での発言から、翻訳：奥村昭夫）

ゴダール「この映画（パラジャーノフ『ざくろの色』⇩）は私自身にも多くの信仰を与えてくれた。というのも、あの映画は、『パッション』の技術面での私のアイディアに確信を与えてくれたからだ。私はこの映画のすべての台詞を映像からある程度ずらしてしまうということに関しては、いくらかためらっていた。それにまた、うまくいかないところがみつかったいくつかのシーンでは、音をつかってなにかをしなければならないだろうということもわかっていた。そして、人々はいずれにしても、耳でしゃべったり、口で見たり、それにまた、フランス語で言われるように、〈目で食べたり〉(ふつうは「食い入るように見つめる」の意味で使われる)することができるはずだと考えたりしていた。『ざくろの色』は私に、映画全体をそうしたやり方でつくることができるという信仰を与えてくれたのだ」（1982年カンヌ国際映画祭における記者会見での発言から、翻訳：奥村昭夫）

nave

40,986 görüntüleme • 7 ay önce

島二郎推し㌠なので、目の前で（本当に目の前）島二郎がご飯食べに行くってなって結構泣きそうだったんだけど島二郎のファンサパないから見て欲しい😭バッグに島二郎付いてるの見せたらパンチしてくれたの😭泣いちゃうー😭水流が乱れる!!!ずっとしてくれた😭😭😭 #ちいかわ #ちいかわパーク

島二郎推し㌠なので、目の前で（本当に目の前）島二郎がご飯食べに行くってなって結構泣きそうだったんだけど島二郎のファンサパないから見て欲しい😭バッグに島二郎付いてるの見せたらパンチしてくれたの😭泣いちゃうー😭水流が乱れる!!!ずっとしてくれた😭😭😭 #ちいかわ #ちいかわパーク

湊崎亜夢

1,089,662 görüntüleme • 15 gün önce

ラーメン二郎というものは、もはや単なる麺料理じゃないよ。あれは食い物を超えた、日本の都市文化が生んだ一つの精神。外国人にも大人気、海外じゃ、このボリューム下手すりゃ5,000円以上するって声もあります。店主の癖も、マシマシ盛りの暴力性も、決して万人に媚びない構えもすべて含めて、弱者に迎合せず、強者ぶることもせず、ただ己の美学に従う。その孤高の姿勢こそが二郎の真髄であり、だからこそ若者たちはあの丼の前で、自分の人生まで問われる。その領域にコンビニが踏み込んだ。セブンイレブンは、ついに極太麺と豚スープという二郎の核に挑んだ。これはただの新商品ではない。大衆文化の象徴たるコンビニが、都市のカウンターカルチャーを自宅へ運んだ瞬間だよ。二郎が殿堂だとすれば、セブンの豚ラーメンは開放された殿堂です。それにはリスクもある。二郎の世界観を薄めてしまう可能性もある。だが、挑む価値のある賭けだった。なぜなら、本物に影響を受けた者だけが、文化を次の層へ運ぶからだ。そして、その次の層を開いたのがリュウジ氏だよ。彼が紹介したということは、単なる話題のコンビニ商品ではなく、家庭料理という国家規模の文化圏に、二郎という異端が正式に乗ったということだ。リュウジ氏が味の評価を語り、まず作ってみる。裏路地の反逆者だった二郎が、料理研究のメインストリームに迎えられた瞬間、都市の猥雑さ、反骨精神、ジャンクの哲学。そのすべてを家庭の台所へ連れてきた。この価値は大きい。料理とは本来、格式張るものでなく、自由です。二郎の精神はむしろ、現代人の心を解放する。二郎は暴力的うまさの象徴。セブンは大衆への翻訳者。リュウジは文化を日常に還す案内人。この三者が一つに交わった今回の出来事は、食を通じた文化の民主化そのものです。国家の未来は、こうした日常の中の創造力と、庶民の台所から立ち上る湯気の中に宿ります。

ラーメン二郎というものは、もはや単なる麺料理じゃないよ。あれは食い物を超えた、日本の都市文化が生んだ一つの精神。外国人にも大人気、海外じゃ、このボリューム下手すりゃ5,000円以上するって声もあります。店主の癖も、マシマシ盛りの暴力性も、決して万人に媚びない構えもすべて含めて、弱者に迎合せず、強者ぶることもせず、ただ己の美学に従う。その孤高の姿勢こそが二郎の真髄であり、だからこそ若者たちはあの丼の前で、自分の人生まで問われる。その領域にコンビニが踏み込んだ。セブンイレブンは、ついに極太麺と豚スープという二郎の核に挑んだ。これはただの新商品ではない。大衆文化の象徴たるコンビニが、都市のカウンターカルチャーを自宅へ運んだ瞬間だよ。二郎が殿堂だとすれば、セブンの豚ラーメンは開放された殿堂です。それにはリスクもある。二郎の世界観を薄めてしまう可能性もある。だが、挑む価値のある賭けだった。なぜなら、本物に影響を受けた者だけが、文化を次の層へ運ぶからだ。そして、その次の層を開いたのがリュウジ氏だよ。彼が紹介したということは、単なる話題のコンビニ商品ではなく、家庭料理という国家規模の文化圏に、二郎という異端が正式に乗ったということだ。リュウジ氏が味の評価を語り、まず作ってみる。裏路地の反逆者だった二郎が、料理研究のメインストリームに迎えられた瞬間、都市の猥雑さ、反骨精神、ジャンクの哲学。そのすべてを家庭の台所へ連れてきた。この価値は大きい。料理とは本来、格式張るものでなく、自由です。二郎の精神はむしろ、現代人の心を解放する。二郎は暴力的うまさの象徴。セブンは大衆への翻訳者。リュウジは文化を日常に還す案内人。この三者が一つに交わった今回の出来事は、食を通じた文化の民主化そのものです。国家の未来は、こうした日常の中の創造力と、庶民の台所から立ち上る湯気の中に宿ります。

クレア

8,021,299 görüntüleme • 9 ay önce

東京に暮らしていると気付けないけど「タクシードライバーが地域事情に詳しい」という視点はビジネスに応用できる。地方のタクシードライバーは道はおろか飲食店にも精通していることが多くて、もはや''コンシェルジュ''の域に達している人もいる。出張で地方を訪れたとき、タクシードライバーにおすすめの飲食店を聞いた経験があるんだけど、なぜかとんでもなく説得力があったもん。その説得力というか、安心感ともいうべき感情が僕だけのものじゃないなら、地域の飲食店や行政と組んで事業をつくれるはず。お客さんがドライバーに「この辺でおすすめのラーメン屋さんありませんか？」と尋ね、「どこどこの味噌ラーメンが…」なんて紹介していたら、思わず行きたくなると思う。地方のタクシー会社さん、SNSで「タクシードライバー × 観光PR」はかなり可能性あると思いますよ！

東京に暮らしていると気付けないけど「タクシードライバーが地域事情に詳しい」という視点はビジネスに応用できる。地方のタクシードライバーは道はおろか飲食店にも精通していることが多くて、もはや''コンシェルジュ''の域に達している人もいる。出張で地方を訪れたとき、タクシードライバーにおすすめの飲食店を聞いた経験があるんだけど、なぜかとんでもなく説得力があったもん。その説得力というか、安心感ともいうべき感情が僕だけのものじゃないなら、地域の飲食店や行政と組んで事業をつくれるはず。お客さんがドライバーに「この辺でおすすめのラーメン屋さんありませんか？」と尋ね、「どこどこの味噌ラーメンが…」なんて紹介していたら、思わず行きたくなると思う。地方のタクシー会社さん、SNSで「タクシードライバー × 観光PR」はかなり可能性あると思いますよ！

森泰輝｜MAGI-C CEO

25,883 görüntüleme • 4 ay önce

昔は鳥刺しとか知らずに食べたこともあって、幸い当たったことは無かったけど、今はカンピロバクターやギラン・バレー症候群の知識があるので絶対に食べない小洒落た飲食店でレアめの鶏を出す店とかあるけど近寄りたくないし、仲の良い知り合いにも行って欲しくない最悪呼吸筋が麻痺して死ぬので

昔は鳥刺しとか知らずに食べたこともあって、幸い当たったことは無かったけど、今はカンピロバクターやギラン・バレー症候群の知識があるので絶対に食べない小洒落た飲食店でレアめの鶏を出す店とかあるけど近寄りたくないし、仲の良い知り合いにも行って欲しくない最悪呼吸筋が麻痺して死ぬので

キティー Kitty

3,947,597 görüntüleme • 8 gün önce

「かにを」について身内守んなとか、忖度すんな、とか多いけど、俺のレセプションの時のツイートもYouTube見てほしい。まだ通常のものを食べてないし、美味しいとも言ってない。うん、通常を早く食べないと。こめおを擁護するつもりはなくて今までにない「新しい業態」を作る時は必ず生みの苦しみがあるわけですよ。 SHOGUN BURGERのときも、10年前からみんなから反対されたし、よく叩かれた。でも今はグルメバーガーチェーンが増えたし、和牛バーガーも増えた。SHOGUN BURGERがインバウンドも狙ったグルメバーガーチェーンの業態トレンドを作ったともいえる。それは10年も続けてきたからだ。最近オープンした、SHOGUN PIZZAも13センチのミニサイズにしたのはオープンの１ヶ月前ぐらいの土壇場だった。そのぐらい限界まで悩む。なぜなら新しいチャレンジで答えがないからだ。新しい業態を作るのは、ギャンブルに近い。こめおの蟹ラーメンもギリギリまで和風の蟹ラーメン（いわゆるクラファンで売ってた箱ラーメン）だった。俺の店の大将軍で、箕輪家と戦った時もまだ和風だった。ラーメン対決の罰ゲームの時に聞いたんだよね。「大輝さん、俺かにラーメン、辛くすることにしました」俺も「え？なにそれ」って思ったよ。でも本当にハラルラーメンで日本一を取るには、ハラルの人たちが好きな辛さじゃないか？そして無添加の蟹ラーメンにインパクトつけるには辛さじゃないか？など考えて生み出したものだと思う。本当に尖った業態で俺も成功するのかどうかはわからない。そして値段設定もそうだし、尖りすぎてるラーメンなので、今回は日本人がメインというより、ハラルラーメンで美味しいところが少ない。中には日本人が作ってる店も少ないので、「これがラーメン？！」みたいなものも多い。こめおは本気で日本に来たハラルの人が楽しめるスポットになってほしいという想いがあって作ったんだと思う。こめおに聞いたのも、オープンする少し前の話なので、俺の推測も入ってるけど、こんな感じだと思う。新しいチャレンジをする時はみんな叩きまくるから、そんなのは彼は無視するのだろうけど、出る杭であろう。いや、そして、とりあえず俺は食えよな。こめお / 世界で闘う料理人。

「かにを」について身内守んなとか、忖度すんな、とか多いけど、俺のレセプションの時のツイートもYouTube見てほしい。まだ通常のものを食べてないし、美味しいとも言ってない。うん、通常を早く食べないと。こめおを擁護するつもりはなくて今までにない「新しい業態」を作る時は必ず生みの苦しみがあるわけですよ。 SHOGUN BURGERのときも、10年前からみんなから反対されたし、よく叩かれた。でも今はグルメバーガーチェーンが増えたし、和牛バーガーも増えた。SHOGUN BURGERがインバウンドも狙ったグルメバーガーチェーンの業態トレンドを作ったともいえる。それは10年も続けてきたからだ。最近オープンした、SHOGUN PIZZAも13センチのミニサイズにしたのはオープンの１ヶ月前ぐらいの土壇場だった。そのぐらい限界まで悩む。なぜなら新しいチャレンジで答えがないからだ。新しい業態を作るのは、ギャンブルに近い。こめおの蟹ラーメンもギリギリまで和風の蟹ラーメン（いわゆるクラファンで売ってた箱ラーメン）だった。俺の店の大将軍で、箕輪家と戦った時もまだ和風だった。ラーメン対決の罰ゲームの時に聞いたんだよね。「大輝さん、俺かにラーメン、辛くすることにしました」俺も「え？なにそれ」って思ったよ。でも本当にハラルラーメンで日本一を取るには、ハラルの人たちが好きな辛さじゃないか？そして無添加の蟹ラーメンにインパクトつけるには辛さじゃないか？など考えて生み出したものだと思う。本当に尖った業態で俺も成功するのかどうかはわからない。そして値段設定もそうだし、尖りすぎてるラーメンなので、今回は日本人がメインというより、ハラルラーメンで美味しいところが少ない。中には日本人が作ってる店も少ないので、「これがラーメン？！」みたいなものも多い。こめおは本気で日本に来たハラルの人が楽しめるスポットになってほしいという想いがあって作ったんだと思う。こめおに聞いたのも、オープンする少し前の話なので、俺の推測も入ってるけど、こんな感じだと思う。新しいチャレンジをする時はみんな叩きまくるから、そんなのは彼は無視するのだろうけど、出る杭であろう。いや、そして、とりあえず俺は食えよな。こめお / 世界で闘う料理人。

本田大輝/Taiki Honda

33,159 görüntüleme • 3 ay önce