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不是禁糖,也不是打针。川普下令,从“吃肉”下手治肥胖。 RFK Jr.透露:总统亲自推动降低肉类价格,让普通人重新吃得起真实、完整的食物。 同时,身体健康委员会也被重新激活,推动全民运动。 这不是传统公共卫生那一套,更像是一场生活方式的反全球主义反击。 过去几十年,美国深陷工业食品和超加工食品的泥潭。 快餐廉价、“仿真食物”横行,反而真正的蛋白质 牛肉、羊肉、鱼和有机蔬菜 成了奢侈品。低收入家庭被迫依赖玉米糖浆和碳水淀粉填饱肚子。 结果就是:穷人更胖,富人更瘦,肥胖反而阶级固化。 现在,如果政府真的下调肉价,支持本地牧场、限制食物添加剂,以合理方式鼓励全食摄入,这会是美国饮食结构的历史性转向。 相比动辄上千美元的肥胖药物,用肉取代药,对家庭负担少了一个数量级的压力。 但问题是 谁来买单?大食物公司与药企不会轻易放手这块蛋糕。 真正的斗争,可能刚刚开始。
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