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信じられる？茹でなくても野沢菜になる”小松菜”。 漬物づくりが面倒なんて思い込みだった。 調味料いれて冷凍庫で一晩栄養キープするだけ。茹でないからビタミンCもカリウムも逃さない。 カルシウムまで摂れるつけ物って新しい。台所の常識をちょっと裏切る一品。

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きくえ｜ｵｰｶﾞﾆｯｸ栄養士🥬

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