媒体《餐饮界》：“流水220万，利润0” 2026年开年，被一个残酷的新词刷屏：“无利润繁忙”。 往年的餐饮老板，能赚个“辛苦钱”；今年的餐饮老板，满屏的“只赚到了‘辛苦’”。 社交平台上，餐饮老板集体算起了账。年百万、月入十万的老板们端坐在手机前：“今年账面流水220万，扣除房租、食材、人工、平台佣金……总利润，0”。 四川，一对情侣开的外卖店，在2026年初因为“年入224万，利润0”被广泛热议。短视频开头，“2025年，我赚了224万”抓足了眼球。但一笔笔账算下来：原料成本68万、人工32万、房租4万、水电6万、平台抽成约23%（51万）、平台红包与配送成本52万、推广费11万……最终，“2025年，我赚了0元”。 曹老板在南家投资190万开了家海鲜小馆，去年11月营收36万。但在35万的实际回款中，需要支付食材15万、耗材6千、房租物业3.7万、水电2.2万、工资13万、税款2.2万、平台推广费6千……算完最后一笔，净亏损1.2万元。网友扎心评论：“每天开门，就是在为昨天的亏损打工。” 根据窄门餐眼的数据，2025年，那些曾经风光无限的扩张之王，纷纷踩下急刹车：快餐门店近一年净减少113,494家，奶茶店少了31,711家，火锅店少了41,623家。就连川菜、湘菜、粤菜这些经典大品类，门店总数也齐齐掉头向下。

这是老共最喜欢看到的，数据好看，有足够的流水营业额，让打工仔看到觉得老板剥削，然后引导一下把民众的不满发泄到资本家身上。同时资本家没利润，处于白干活的忙碌中，也就不会有其他的政治想法了。 高，实在是高。美帝如果跟老共学得一招半式，现在的GDP起码得再增加一倍以上

今天和几个同学开群聊，有两个干餐饮的，只有一个惨来形容，一个靠贷款维持经营，一个靠另外一个产业输血

所谓的“通货紧缩”就是按权分配导致的财富分配极端畸形，民众没有钱消费，商家被迫降价，不降价马上死，降价就是缓期死刑

傻B，有赚钱的会说自己赚钱吗？连最基本的人之常情都搞不懂还在这里装公知

虽然你没赚到钱，但是党赚到了啊。

餐饮行业门槛极低，什么阿猫阿狗手上有俩钱不知道干什么，脑袋一拍，开饭店！结果是，能撑一年以上的店，不到50%，剩下那50%里还有一半苟延残喘，每天资不抵债。整个餐饮业挣钱的，而且能挣的比自己打工强的，不足10%

连美团这种镰刀都不好意思再割商家了，已经开始割骑手。

所有喊着赔钱但是还在继续营业的都是他妈的傻逼。

拿这个来宣传？我认识一个小饭馆老板，每年问他他都说赔，就这样赔了快20年了

营收很高但是不赚钱 这就是国内大部分行业的现状

也不能全信 他們給自己開了多少工資呢？

基础行业一直如此，我流水1000万的时候，利润也是0😅中国商业市场是非正常制度管治下的市场，谁拳头大谁说了算，从不保障正常的市场机制运行。资本拼命的烧钱想要在某个行业做到头部一家独大为什么？因为一家独大就可以有最大化利润。各种平台抽成、房东、商业中心抽成、地方政府抽成，都是圈起来吸血

餐饮业这账算得人心酸，光有流水没利润真难啊。

從主播的眼神裡，我只看到了lies and lies. Nothing else！

说实话，哪个中国老板不说亏的？？生意人的话是不能信的，听他说说就得了，你还当真了

这个人之前和户晨风连麦过。一个月能赚3w利润

好惨，还有心思发视频到网上？心真大

别听他们卖惨，不赚钱还开得这么起劲，开店之前人工，成本，房租，利润肯定都核算过的，一个月营业额超过多少就肯定不会亏。

流水220万，利润0. 这生意做的

平台抽成、红宝 、推广加配送占比超过 50%，也就是平台拿走的比例 @grok 这个数据具有普遍性吗？对比国际上其它市场是什么水平？这样的成本构成是否健康？

他报人工成本算上了自己两人，平均4500，但他们肯定不是平均数，算8000，两人1.6w，这样纯利还是有20w的

正常 共产的意思就是这个嘛 你工作不能是为了赚钱 是为了崇高的理想 不赚钱才是正当合法的 赚钱了你就是资本家 是人民和党的对立面 是需要消灭的阶级 懂不懂？ 以前不懂的话 现在应该懂了吧 像比亚迪等等都是属于这个范围

肛

1. 夫妻店 都把自己那一份算进去了 2. 开店的那么多 ，卷的很厉害. 平台免费 也会把利润卷到 0

外贸企业是否也如此

贏麻了！

现在这个号就完全沦落为抖音视频搬运号。

这些垄断平台外卖软件有权利管的部门，他们就装死，看不见，只管税收，不管底层人的死活，这种没人性的营商环境就继续卷吧，拼个你死我活上面的人就坐等税收

李老师需要积累社会经验，这个明显是餐饮老板们骗傻逼的谎言

😜你想聊啥呀？ 二次元？ 腐向？

中共数据喜报天天涨，真实利润天天跌。

餐饮业这“无利润繁忙”啊，简直是给老板们上了一堂生动的“时间管理大师”课！建议改名叫“感动自己型创业”。

我怎么记得上一次说酒店不赚钱的也是这俩货吧，转行这么快的吗？