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実はパンにバターと「味の素」を塗ってトーストするとバターのコクがより深くなり抜群に美味しくなるのですが、これをガーリックトーストにするとホントやみつきになるので試してほしい にんにく20gをスライスしオリーブ油小さじ4で炒め、バター50g、生みじん切りにんにく20g、「味の素」4振り、塩小さじ1/4振り入れ混ぜパンに塗りトースターで焼いてパセリ #PR

5,765,036 次观看 • 3 年前 •via X (Twitter)

11 条评论

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ 的头像
リュウジ@料理のおじさんバズレシピ3 年前

詳しい作り方はこちらご覧ください!! 絶対に失敗しませぬ!!

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WooMorePlay2 年前

Looking to spice up your love life? 🌶😏 Meet our one-of-a kind Coconut Love Oil 🥥 made from ✨100% organic ingredients.✨ It tastes and smells like a vanilla cupcake 🧁 and doubles as a massage oil to really get the mood going, if you know what we mean.

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ 的头像
リュウジ@料理のおじさんバズレシピ3 年前

未だに味の素が体に悪いと言っている人がいますが、そろそろ情報をアップデートしてほしいす 味は好みがあるのでわかりますが味の素が体に悪いはある意味陰謀論です 確かに摂取しすぎるとナトリウムの影響で害はありますがそれは塩も水も同じです 是非これ読んでください

エンドゥ🇷🇺Youtuber マッドフラッド 歴史の嘘 水と波動 的头像
エンドゥ🇷🇺Youtuber マッドフラッド 歴史の嘘 水と波動3 年前

味の素って、冗談にならんほど被害があって、欧米の飲食店では、味の素不使用と掲示する良心的なお店もあるそうです

カズマチ 的头像
カズマチ3 年前

@ajinomoto_umami 味の素を入れるとなんでも美味しいのですが、逆に味の素を入れないと不味いと思うようになります。味覚がおかしくなります。

綾野拓彌 的头像
綾野拓彌3 年前

ん…(・ω・`) 各方面で活躍中のリュウジさんの料理面白いんやけど、ワシ体質的に味の素がダメなんよなぁ…Orz Ajinomotoさんの他の調味料は平気なんやけど、何故か味の素だけアカン…Orz

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ 的头像
リュウジ@料理のおじさんバズレシピ3 年前

ほんだしと丸鶏ガラスープ、コンソメなどは大丈夫ですか??

ペリー 的头像
ペリー3 年前

リプ欄見たら、うちの70代の母みたいな化学調味料を敵視してる昭和の健康志向宗教信者いるのか。 純粋なグルタミン酸ナトリウムだけのの結晶を調味料として使うのに抵抗があるなら、当然、純粋な塩化ナトリウムの結晶の調味料も使わないんですよね?

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AI神示20253 年前

まだ味の素ゴリ押してんのか!?クソやな

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ss🌹15853 年前

@ajinomoto_umami 毒を薦めないで🥵

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しもたん3 年前

朝起きてこのTwitterを見て、ニンニクある、バターある、味の素ある、食パンある、ワイン……無い(´;ω;`) あっチューハイ飲も!

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500円で買った豚肉がレストランの味になります!! 【材料】2〜3人分 豚ヒレ肉 …… 200g 油 …… 大さじ4 バター …… 10g (ハーブパン粉) 細目パン粉 …… 60g パセリ(みじん切り)…… 大さじ2 粉チーズ …… 大さじ2 (バッター液) 卵 …… 1個 薄力粉 …… 50g 水 …… 50ml (フレッシュトマトソース) トマト(5mm角)…… 1/2個 パセリ …… 小さじ1/2 レモン汁 …… 小さじ1 オリーブオイル …… 大さじ1 塩 …… ひとつまみ ■仕上げ 塩……少々 ブラックペッパー……少々 モッツァレラチーズ …… 適量(薄切り) ⸻ 【作り方】 ① 豚ヒレ肉を2〜3cm厚さに切る。(5枚〜6枚作れます) ② ラップで挟み、肉叩きやワインボトルで叩き 厚さ3mm程度まで広げる ※断面を上にして叩く ③ パン粉・パセリ・粉チーズを混ぜ、 ハーブパン粉を作る。 ④ フレッシュトマトソースの材料を混ぜておく。 ⑤ バッター液につけ、 ハーブパン粉をしっかりまぶす。 ⑥ 中火で熱したフライパンに油(大さじ4)を入れる。 ⑦ 両面にこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする (片面約2分目安) ⑧ 仕上げにバター10gを加え、全体になじませる。 ⑨ 焼き上がったら網にあげる。 熱いうちに塩・ブラックペッパーを振る。 ⑩ 薄く切ったモッツァレラチーズをのせる。 (余熱でほんのり溶けるくらい) ⑪ 器に盛り、フレッシュトマトソースをたっぷりのせる。 ⸻ 【ポイント】 ✔ ヒレ肉は叩いて薄くすることで驚くほど柔らかくなる ✔ 焼き上がりすぐに塩を振ると味がなじむ ✔ モッツァレラは薄切りにすることで 重たくならず、余熱でちょうどよく溶ける ✔ トマトソースはさっぱり仕上げに必須 バターのコクとのバランスが最高です ✔ 盛り付けは 「肉 → チーズ → トマト」の順

森シェフ

167,324 次观看 • 6 个月前

牛モモ肉のタルタルとガーリックライス✨ ◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️ 【材料】2人分 牛モモ肉のタルタル * 牛モモ肉(ブロック)……250g * 塩……少々 * サラダ油……大さじ2 (和風タルタルソース) * 卵黄……1個分 * 醤油……小さじ1 * ポン酢……小さじ1 * マヨネーズ……小さじ2 * わさび……2cm * 砂糖……ひとつまみ * ブラックペッパー……少々 具材 * 玉ねぎ……30g * 大葉……5枚 ⸻ (ガーリックライス) * 温かいご飯……400g * にんにく……2片 * オリーブオイル……大さじ1 * バター……5g * 高菜漬け……20g * 大葉……5枚 * 醤油……小さじ2 * みりん……小さじ2 ⸻ <作り方> 1|牛肉を室温に戻す 牛モモ肉は冷蔵庫から取り出し、30分ほど置いておく。 焼く前に肉の温度を少し上げておくことで、表面だけを香ばしく焼きながら仕上げやすくします。 ⸻ 2|牛肉に塩をする 牛モモ肉の全面に塩を少々振る。 そのまま10分ほど置き、肉から出てきた水分をペーパータオルで丁寧に拭き取る。 POINT 表面の水分をしっかり拭き取ることで、焼いたときにきれいな焼き色がつきやすくなります。 ⸻ 3|牛肉の表面を焼く フライパンを中火でしっかり熱し、サラダ油大さじ2を入れる。 牛モモ肉を入れ、すべての面を30秒ずつ焼く。 トングなどで肉を立てながら、側面もしっかり焼き付ける。 表面全体に香ばしい焼き色がついたら取り出す。 ⸻ 4|牛肉を冷やす 焼いた牛肉は網などにのせ、表面の粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫へ入れて冷やす。 中心までしっかり冷えたら取り出す。 POINT 冷やしてから切ることで、牛肉をきれいな角切りにしやすくなります。 ⸻ 5|タルタルソースを作る ボウルに、 * 卵黄 * 醤油 * ポン酢 * マヨネーズ * わさび * 砂糖 * ブラックペッパー 5|タルタルソースを作る を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。 ⸻ 6|牛肉を切る 冷やした牛モモ肉を1cm角に切る。 大きさをそろえることで、タルタルにしたときの食感が均一になります。 ⸻ 7|具材を加える 玉ねぎ30gは細かくみじん切りにする。 大葉5枚もみじん切りにする。 タルタルソースに牛モモ肉、玉ねぎ、大葉を加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。 これで牛モモ肉のタルタルの完成。 ⸻ ガーリックライス 8|にんにくを炒める フライパンにオリーブオイル大さじ1と、みじん切りにしたにんにく2片を入れる。 中火にかけ、焦がさないようにじっくり炒める。 にんにくの香りが立ってきたら、バター5gを加える。 ⸻ 9|ご飯を加える バターが溶けたら、ご飯400gを加える。 ご飯をほぐしながら、油とにんにくを全体になじませるようにサッと炒める。 ⸻ 10|高菜と大葉を加える みじん切りにした高菜漬け20gと、大葉5枚を加える。 全体を混ぜながら炒め、高菜と大葉を均一に散らす。 ⸻ 11|味付けをする 醤油小さじ2、みりん小さじ2を加える。 フライパンを振りながら全体を炒め合わせ、醤油の香ばしい香りが立ったら火を止める。 ⸻ 盛り付け 器にガーリックライスを盛り、その上に牛モモ肉のタルタルをたっぷりとのせる。 仕上げにブラックペッパーを少々振ると、香りがさらに引き立ちます。 ※今回は牛肉をレアに仕上げていますが、牛肉は中心までしっかり加熱してもおいしくいただけます。レアが苦手な方や、より安全に召し上がりたい方は、中心部まで十分に加熱してお楽しみください。 ※また、レアに仕上げた牛肉は、作り置きせず、調理後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください。

森シェフ

456,481 次观看 • 11 天前

マジで止まらなくなるカレーピラフ✨ 【材料】(2〜3人分) 米…..2合 水…..2合分 にんじん…..1/4本 鶏もも肉…..1枚 新玉ねぎ…..1/4個 しめじ…..1/2パック アスパラ…..1本 バター…..10g オリーブオイル…..大さじ1 鶏がらスープの素…..小さじ2 料理酒…..大さじ3 醤油…..小さじ1 パセリ…..大さじ1 塩…..少々 ブラックペッパー…..少々 サロンドゥスパイス スパイスカレーの素…..大さじ1 ⸻ 【作り方】 ① にんじんはみじん切りにする。新玉ねぎは薄切り、アスパラは2cm幅に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ② フライパンを中火で熱し、バターを入れる。にんじんを加え、塩少々をふって柔らかくなるまで炒める。 ③ 洗った米を加え、全体を混ぜながら軽く炒める。 ④ 炒めた米を炊飯釜に移し、水(2合分)と鶏がらスープの素を加える。炊飯器で通常炊飯する。 ⑤ フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。塩・ブラックペッパーをふり、火が通るまで炒める。 ⑥ 新玉ねぎ、しめじ、アスパラを加え、野菜が柔らかくなるまで炒める。 ⑦ 「サロンドゥスパイス スパイスカレーの素」を加え、全体を炒め合わせる。 ⑧ 料理酒を加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。 ⑨ 炊き上がったピラフをフライパンに加え、具材と混ぜながら炒める。 ⑩ 醤油とパセリを加えて全体を混ぜ、器に盛り付けて完成。 味の決め手は 「サロンドゥスパイス スパイスカレーの素」 18種類のスパイスをブレンドしているので、 これひとつでいつもの料理が本格的なスパイス料理に仕上がります。 レシピで使用した「サロンドゥスパイス スパイスカレーの素」はこちら⬇️ #pr #サロンドゥスパイス #ムアー食品 #森シェフ

森シェフ

141,490 次观看 • 5 个月前

大量ににんじんが消えるw😋💕 ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ 〈にんじん〉あったら即!! /•᷅•᷄\୭ 🥕にんじん餅 ╰━v━━━━━━━━━━━━╯ にんじんは「血と巡り」を整える☝️ ━━━━━━━━━━━━━━ 💡 これが強い理由(3秒でわかる) ━━━━━━━━━━━━━━ ⭕️ 材料少なめで超簡単 ⭕️ 胃腸・巡り・疲労を同時ケア ⭕️ にんじん×バター醤油で満足感UP ⭕️ 春のだるさ・冷え対策にも◎ ━━━━━━━━━━━━━━ 🫘薬膳パワー(ここが本質) ━━━━━━━━━━━━━━ 薬膳でにんじんは▶ 補血・健脾・養肝 ✅ 血を補って巡りを整える ✅ 胃腸を元気にサポート ✅ 春に乱れやすい「肝」を養う 👉 にんじんは やさしく整えてくれる養生食材👌 さらに ●β-カロテン → 抗酸化・粘膜サポート ●食物繊維 → 腸内環境サポート ●カリウム → むくみ対策サポート ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 にんじん×バターの相乗効果 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭕️ β-カロテンの吸収率UP ⭕️ コクと香りで満足感アップ ⇒ 食後の“ほっと感”が違う 焼くことで👇 ✔ 甘みがぐっと引き立つ ✔ 香ばしさが増す ✔ 体をじんわり温める ━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 材料(2人分) ━━━━━━━━━━━━━━ ・にんじん:1本(150g) ・片栗粉:大さじ3 ・塩:少々 ・こしょう:少々 ・サラダ油:少量 ・バター:5g ・みりん:大さじ1/2 ・醤油:大さじ1/2 ━━━━━━━━━━━━━━ 📌 作り方(超簡単) ━━━━━━━━━━━━━━ ① にんじんをすりおろす ② 水分を軽く絞る ③ 塩・こしょう・片栗粉を加えて混ぜる ④ 食べやすい大きさに丸く整える ⑤ フライパンで両面こんがり焼く ⑥ バター・みりん・醤油を絡める ⑦ 照りが出たら完成✨ 📍水分は絞りすぎないのがコツ◎ 📍まとまりにくい時は片栗粉を少し追加OK 📍弱めの中火でじっくり焼くと◎ 📍冷蔵:1〜2日OK ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 美味しく仕上げるコツ ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ にんじんは細かくすりおろす ▶ 表面をしっかり焼いて香ばしく ▶ 最後にタレを煮絡めると絶品 巡りが整うと春の不調は軽くなる♪ 👉 保存して、疲れた日に見返してね 👉 作ったら感想もぜひ🎶 #にんじんレシピ #簡単レシピ #薬膳ごはん 🎥 Followしてご覧ください👇🏻 レシピ:エプロン

˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎

83,565 次观看 • 3 个月前