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パスタもエビも一緒にゆでて和えるだけ！アボカドの濃厚さとマヨのコクでお店みたいな味になります！エビアボカドの濃厚マヨパスタ【材料】パスタ 100g むきエビ 100g アボカド 1/2個マヨネーズ大さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5 にんにくチューブ 3cm 粉チーズ大さじ1 バター 10g 黒こしょう適量【作り方】 ① パスタを表示通りゆでる。ゆで上がる1分前にむきエビも入れて一緒にゆでる。 ② ボウルにアボカド、マヨネーズ、めんつゆ、にんにく、粉チーズ、バターを入れて混ぜる。 ③ 水気を切ったパスタとエビを②に入れて和える。 ④ 器に盛り、黒こしょうをかけたら完成。

ハマごはん【お手軽レシピ】

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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551のエビ焼売を料理人が再現✨ 【材料】20個分焼売の皮…..20枚エビ…..230g(殻を剥いて背ワタを取る) 豚ひき肉…..150g 玉ねぎのみじん切り…..1/2個分片栗粉…..大さじ1 (下味調味料) 塩…..小さじ1/3 料理酒…..大さじ1 醤油…..小さじ1 オイスターソース…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 生姜チューブ…..小さじ1 ＜作り方＞ ①エビは殻を剥いて背ワタを取る。エビに片栗粉とお酒を揉み込んでから洗い、臭みを取る。 ②エビ100gは粗みじん、もう100gは包丁でたたいて細かくする。残りの30gは飾り用にちいさく切る。 ③ボウルにエビとひき肉を入れて(下味調味料)を入れる。 ④別のボウルに玉ねぎのみじん切りと片栗粉を入れて玉ねぎに片栗粉をまぶす。 ⑤④を③に入れて粘り気がでるまでしっかりとこねる。 ⑥焼売の皮で包み、クッキングシートをしいた蒸篭に並べる。クッキングシートには数箇所、穴をあける。 ⑦中火で10分蒸したら完成。

551のエビ焼売を料理人が再現✨ 【材料】20個分焼売の皮…..20枚エビ…..230g(殻を剥いて背ワタを取る) 豚ひき肉…..150g 玉ねぎのみじん切り…..1/2個分片栗粉…..大さじ1 (下味調味料) 塩…..小さじ1/3 料理酒…..大さじ1 醤油…..小さじ1 オイスターソース…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 生姜チューブ…..小さじ1 ＜作り方＞ ①エビは殻を剥いて背ワタを取る。エビに片栗粉とお酒を揉み込んでから洗い、臭みを取る。 ②エビ100gは粗みじん、もう100gは包丁でたたいて細かくする。残りの30gは飾り用にちいさく切る。 ③ボウルにエビとひき肉を入れて(下味調味料)を入れる。 ④別のボウルに玉ねぎのみじん切りと片栗粉を入れて玉ねぎに片栗粉をまぶす。 ⑤④を③に入れて粘り気がでるまでしっかりとこねる。 ⑥焼売の皮で包み、クッキングシートをしいた蒸篭に並べる。クッキングシートには数箇所、穴をあける。 ⑦中火で10分蒸したら完成。

森シェフ

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