带你看看现在餐饮的预制菜到什么程度了。

预制菜是趋势， 1. 不一定不卫生 大规模生产 比在厨房一个个炒菜可能会更安全 2. 很多预制菜是在冰箱储存说明防腐剂并不是必要的 3. 为了成本， 节约厨师及采购，制作成本， 预制菜也势在必行。

只要是能做到厂商正规，符合卫生安全标准，那么不是坏事。超市卖的话我都想买。

预制菜

看的我都想买了

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食品安全如何保证？😂

It is acceptable if they ensure that no preservatives are added.

这叫半成品，省去了洗切等处理步骤，还是得自己做，和预制菜两码事

自取滅亡

这是杀鸡取卵的玩法

@HuoQubot