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日本の皆さん、こんにちは 🇯🇵 これはエッグマヨサンドイッチで、ナイジェリアでもよく食べられるシンプルな軽食です。ゆで卵とマヨネーズを混ぜ、時には少しペッパーや調味料を加えてパンにはさみます。朝食、昼食、または軽食としてよく食べられます。どう思いますか？

Cxxxv 135

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美食健康养生

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こんにちは、日本の皆さん。ナイジェリアからおはようございます。ナイジェリアでよく食べられている朝食の一つに、**アカラ（Akara）**という人気のストリートフードがあります。アカラは皮をむいた豆をすりつぶし、小さく丸めて油で揚げた、ふわふわの豆の揚げ物です。私たちは通常、このアカラを**パップ（Pap／オギ）**と一緒に食べます。パップは発酵させたトウモロコシから作られる、なめらかで温かいお粥のような飲み物です。ミルクや砂糖を加えて、より濃厚な味にする人もいます。また、パンと一緒に食べることもよくあります。シンプルですがとてもお腹にたまる朝食で、多くの人が朝早く、仕事や学校へ行く前にストリートベンダーから買って食べます。これは、ストリートでどのように作られているかを紹介する動画です。ナイジェリアの日常の食文化の一部を、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。 to English

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日本の皆さん、こんにちは。これは豆腐です。ナイジェリアでも豆腐は、大豆を挽いて豆乳を作り、凝固させてから、このようにブロック状に固めて作ります。豆腐を切り分けて、揚げてスナックとして食べたり、スープやシチューに入れたりします。外はカリッと、中はふっくらとした食感になります。食文化は様々な形で伝わります。日本では、豆腐はどのように食べられているのでしょうか？

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Cxxxv 135

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「日出ずる国」より、おはようございます！日本にいるからには、やっぱり和朝食を食べなきゃね。厳密には「朝食」とは言えないかもしれないけど、卵が入ってるからセーフってことで（笑）。それでは皆さん、仙台で会いましょう！🥳

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はるなつ

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