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Ana Sayfaya Dön

ナイジェリアには「Beske(ベスケ)」と呼ばれる食べ物があります。地域によっては「Awara(アワラ)」とも呼ばれています。 これは大豆から作られるナイジェリア版の豆腐です。 日本の豆腐と同じく大豆ミルクを固めて作りますが、食感は少し固めです。肉の代わりになる高タンパク食品として人気があり、ベジタリアン料理でもよく使われています。 ナイジェリアでは、Beske はさまざまな方法で楽しまれています。 多くの場合、角切りにして揚げ、スパイシーなソースと一緒に食べたり、スープやシチュー、ライス料理に加えて食べます。

513,422 görüntüleme • 5 ay önce •via X (Twitter)

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Benzer Videolar

こんにちは、Xの日本の友達のみなさん 👋🇯🇵 これはアカラというナイジェリアのストリートフードです。すりつぶした豆から作られ、黄金色になるまで揚げられます。多くの地域では、この香りが朝に人々を目覚めさせます😁 アカラは、ナイジェリアや西アフリカのいくつかの地域で最も一般的で愛されているストリートフードの一つです。ナイジェリアの多くのコミュニティでは、早朝になると、この写真のように大きな鍋の熱い油のそばに座り、小さな豆の生地のボールを丁寧に揚げて黄金色にしている女性たちを見ることができます。油がジュージューと音を立てる音や、揚げたてのアカラの香りが通りに広がる光景は、多くのナイジェリア人が子どもの頃から慣れ親しんできたものです🥳✨。多くの人にとって、それは一日の始まりを知らせる合図でもあります。 ナイジェリアでは、アカラは日常生活ととても深く結びついています。朝食としてよく食べられ、パンや「パップ」と呼ばれる滑らかな発酵トウモロコシのお粥と一緒に食べられることが多いです。多くの地域では、人々が仕事や学校へ行く途中に道端の屋台に立ち寄り、いくつか買っていきます。揚げたてをその場で食べる人もいれば、家に持ち帰って家族と分け合う人もいます。 アカラは単なる軽食以上の意味を持ち、深い文化的な歴史を持つ食べ物でもあります。これはナイジェリアのヨルバ族の人々の間で生まれたと考えられており、何世紀にもわたって伝統的な料理として存在してきました。やがて西アフリカの他の地域へ広がり、さらに大陸を越えて広がりました。大西洋奴隷貿易の時代、アフリカの人々は自分たちの食文化も一緒に運び、その結果アカラはブラジルにも伝わりました。ブラジルでは「アカラジェ(Acarajé)」として知られ、バイーア州で有名なストリートフードとなり、現在ではアフロ・ブラジル文化の一部として認識されています。 今日でもアカラはコミュニティ生活の象徴の一つです。新しいアカラが揚がるのを待ちながら、人々が屋台の周りに集まり、おしゃべりをしたり冗談を言い合ったりする光景がよく見られます。屋台の人が黄金色のアカラを油からすくい上げるのを見守りながら、人々は自然と交流します。それは見知らぬ人、近所の人、そして家族をつなぐ、日常の共有された体験の一つでもあります😌。

DomCAD

93,165 görüntüleme • 5 ay önce

こんにちは、Xの日本の友達のみなさん 👋🇯🇵 これはアカラというナイジェリアのストリートフードです。すりつぶした豆から作られ、黄金色になるまで揚げられます。多くの地域では、この香りが朝に人々を目覚めさせます😁 アカラは、ナイジェリアや西アフリカのいくつかの地域で最も一般的で愛されているストリートフードの一つです。ナイジェリアの多くのコミュニティでは、早朝になると、この写真のように大きな鍋の熱い油のそばに座り、小さな豆の生地のボールを丁寧に揚げて黄金色にしている女性たちを見ることができます。油がジュージューと音を立てる音や、揚げたてのアカラの香りが通りに広がる光景は、多くのナイジェリア人が子どもの頃から慣れ親しんできたものです🥳✨。多くの人にとって、それは一日の始まりを知らせる合図でもあります。 ナイジェリアでは、アカラは日常生活ととても深く結びついています。朝食としてよく食べられ、パンや「パップ」と呼ばれる滑らかな発酵トウモロコシのお粥と一緒に食べられることが多いです。多くの地域では、人々が仕事や学校へ行く途中に道端の屋台に立ち寄り、いくつか買っていきます。揚げたてをその場で食べる人もいれば、家に持ち帰って家族と分け合う人もいます。 アカラは単なる軽食以上の意味を持ち、深い文化的な歴史を持つ食べ物でもあります。これはナイジェリアのヨルバ族の人々の間で生まれたと考えられており、何世紀にもわたって伝統的な料理として存在してきました。やがて西アフリカの他の地域へ広がり、さらに大陸を越えて広がりました。大西洋奴隷貿易の時代、アフリカの人々は自分たちの食文化も一緒に運び、その結果アカラはブラジルにも伝わりました。ブラジルでは「アカラジェ(Acarajé)」として知られ、バイーア州で有名なストリートフードとなり、現在ではアフロ・ブラジル文化の一部として認識されています。 今日でもアカラはコミュニティ生活の象徴の一つです。新しいアカラが揚がるのを待ちながら、人々が屋台の周りに集まり、おしゃべりをしたり冗談を言い合ったりする光景がよく見られます。屋台の人が黄金色のアカラを油からすくい上げるのを見守りながら、人々は自然と交流します。それは見知らぬ人、近所の人、そして家族をつなぐ、日常の共有された体験の一つでもあります😌。

Wiseman😎

249,389 görüntüleme • 5 ay önce

皆様、とも君へたくさんの応援コメント本当にありがとうございました。とても嬉しかったです。 応援してくださる皆様にとも君の様子をお伝えしたいと思ってポストすると、辛いコメントやDMが来るので、心が苦しくなってしまいポストができず申し訳ありません。とも君を生かしておくのは私のエゴだとか、私がとも君を苦しめていると言う方がいますが、もしそのように感じられるのであればとも君アカウントはブロックをして頂くようお願いします。 とも君がどういることが幸せか、ずっと考えています。言葉が話せないため正解は導き出せないかもしれませんが、毎日一緒にいる家族が1番とも君のことをわかってあげられると思っています。とも君と一緒に頑張っていきたいと思っています。 とも君は日によって調子が悪い時と落ち着いてる時とありますが、調子が良い時は、伏せの姿勢で柔らかいご飯を少し食べれるようになりました。(でも自力では首を支えられないようになってしまいました)たくさんは食べられないので体重が増えません。ベスト体重は4.5kgなのに今は3kgを切っています。呼吸は改善があまり見られず、酸素室もレンタルし用意してみたのですが、あまり効果がないようでした。おしっこが出にくくなってしまい、3日に1回病院へ行きカテーテルで出しています。マッサージや鍼をして体が固まらないように出来る限りのことをしています。またしっかりご飯が食べれるようになる、歩行器に乗れるようになる、そう信じて過ごしています。これからもとも君の応援よろしくお願いします。

とも君ののんびりリハビリ生活

143,086 görüntüleme • 1 yıl önce