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本日3/26(木)発売!🎉 「#ラーメンWalkerグランプリ 極 2025-2026」 2008年12月の創刊から17年を歩み、 現在は全国14エリアで発行する「ラーメンWalker」より 初の総集編となる一冊が完成しました!🍜 その厚みは、さながらラーメン辞典のよう📚 本誌が全国14エリアで実施する アワード企画「ラーメンWalkerグランプリ」 トップに君臨し続ける偉業を達成した「殿堂店」と、 2025年に各エリアで金・銀・銅賞を獲得した「受賞店」 全506店を一挙にご紹介します🍜 ☞本誌はこちらをチェック

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[ MAMA ] 全訳 231129 受賞コメント (1/2) 🏆今年のアルバム賞 - 大賞 🍒僕たちがSEVENTEENという名前でアイドル活動をしながら、果たしてこの賞を一度でも貰うことはできるのだろうか、と何度も考えたことがあります。 こうしてカラットの方達のおかげで僕たちが再契約をして、そしてまたカラット達が賞を取らせてくれて、本当に歌手生活をしながら一度貰えるか分からないこの賞を頂くことができてとても幸せです。カラット達、本当にありがとうございます。 🐯僕たちが2015年のデビュー年に初めてMAMAに出演したのですが、その時は全く賞を貰わずに帰ったんですよ。ですがこうして9年ぶりにアルバム大賞を頂けて本当に嬉しいですし、この光栄をカラット達に捧げたいです。 本当にありがとうございます。 🐸突然デビューしたばかりの頃を思い出します。MAMAに出演して賞を受賞することが願いでした。先輩方がこんなふうに名誉のある賞を頂いているときに、実は舞台の下で夢を見ていました。もしこんな賞を受賞できたらどんな気分だろう?という夢です。9年ぶりにこの舞台に上がることができました。今日ついに、誇らしく言うことができます。みなさんがいるからこそ、夢を叶えることができました。一緒にいてくださりありがとうございます。これからの夢はみなさんと一緒に長く進んで行くことです。ありがとうございました。 👼🏻毎回授賞式で賞を頂くたびに、本当に信じられない気持ちになります。あ〜とっても幸せですね!SEVENTEENが辛かったとき、カラットの皆さんが応援してくれた言葉が本当に、うぅ〜!力になりました。カラットの皆さんと一緒に今まで積み重ねてきた努力が実ったと思います。本当にありがとうございます。全部カラットの皆さんのおかげです。この賞カラットの皆さんに捧げたいと思います!来年もよろしくお願いします!ありがとうございます!! 🦊僕はカラット達のおかげで、後でお母さんのところへ行ったときに自慢することがまた一つ増えました。ありがとうございます。

👼🏻pang👼🏻

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伝説から神話になったラーメン二郎が存在する。 最初はラーメン二郎吉祥寺店だったが、その後に「ラーメン三郎」となり、今度は「ラブメン生郎」になり、最終的に「ラーメン生郎」となったラーメン屋だ。近所の大学生がいたずらして、看板の名称を勝手に変えたのである。 ラーメン二郎 ↓ ラーメン三郎 ↓ ラブメン生郎 ↓ ラーメン生郎 最終的に諦めて、ラーメン生郎でやることにした店主。 注文を受けてから、時間をかけて麺をもみほぐすため、調理時間が著しく長いが、ここでしか食べられないゴワゴワなバキボキ麺は至高。 麺とスープの味は極めて個性的で人を選ぶが、好きな人にはたまらなくご褒美なラーメン二郎が堪能できた。筆者が初めてラーメン生郎に行ったのは20年以上前だが、唯一無二のゴワゴワなバキボキ麺が好きだった。 ウマイとか、絶品とか、最高とか、そういうことじゃあない。ラーメン生郎の徹底的にもみほぐしたゴワゴワなバキボキ麺が好きなのだ。 2026年現在、ラーメン生郎跡地には、ラーメン生郎の流れを受け継いだといわれるラーメン屋「成蹊前ラーメン」がある。ラーメン二郎の歴史を深堀したい人は行ってみると良いかもしれない。

クドウ秘境メシ

538,975 просмотров • 21 дней назад

ネイサンがペアフリーのりくりゅうを絶賛しています。本当に素晴らしかった❣️りくゅうおめでとう🥇 ⬇️ 皆さん、こんにちは。ネイサン・チェンです。ミラノのISUスケートハウスにいます。ペアフリープログラムが終わったばかりですが、とてもエキサイティングな大会でした。 日本が1位、ジョージアが冬季オリンピック初メダルを獲得して2位、そしてドイツが3位でした。日本勢には、金メダル獲得に向けて大きなプレッシャーがかかっていたのは確かです。メダル獲得のために戦うという強い気持ちで臨むと、選手たちは自分が気づいていなかった何かを発揮することが多いと思います。今日はまさにその通りでした。彼らの滑りを本当に誇りに思います。 あのグループにいたことで、他の選手たちとは明らかに格が違うことが分かります。特に最後のグループでは、本当に素晴らしい滑りが見られました。そして、プログラム全体がほとんどクリーンな滑りで、本当に感銘を受けました。このオリンピックのペアスケートのレベルは本当に素晴らしかったです。選手たちの演技を観戦するのは本当に楽しかったですし、ペアが今後数年間でどのように成長していくのか見守るのが楽しみです。 アメリカはトップ10入りを果たしました。これはアメリカにとって素晴らしい結果です。次のオリンピックや大会へのモチベーションになるでしょう。

Nathan's supporting team JPN

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「かにを」について身内守んなとか、忖度すんな、とか多いけど、俺のレセプションの時のツイートもYouTube見てほしい。 まだ通常のものを食べてないし、美味しいとも言ってない。うん、通常を早く食べないと。 こめおを擁護するつもりはなくて 今までにない「新しい業態」を作る時は必ず生みの苦しみがあるわけですよ。 SHOGUN BURGERのときも、10年前からみんなから反対されたし、よく叩かれた。 でも今はグルメバーガーチェーンが増えたし、和牛バーガーも増えた。SHOGUN BURGERがインバウンドも狙ったグルメバーガーチェーンの業態トレンドを作ったともいえる。それは10年も続けてきたからだ。 最近オープンした、SHOGUN PIZZAも13センチのミニサイズにしたのはオープンの1ヶ月前ぐらいの土壇場だった。そのぐらい限界まで悩む。なぜなら新しいチャレンジで答えがないからだ。新しい業態を作るのは、ギャンブルに近い。 こめおの蟹ラーメンもギリギリまで和風の蟹ラーメン(いわゆるクラファンで売ってた箱ラーメン)だった。 俺の店の大将軍で、箕輪家と戦った時もまだ和風だった。 ラーメン対決の罰ゲームの時に聞いたんだよね。 「大輝さん、俺かにラーメン、辛くすることにしました」 俺も「え?なにそれ」って思ったよ。 でも本当にハラルラーメンで日本一を取るには、ハラルの人たちが好きな辛さじゃないか? そして無添加の蟹ラーメンにインパクトつけるには辛さじゃないか? など考えて生み出したものだと思う。 本当に尖った業態で俺も成功するのかどうかはわからない。 そして値段設定もそうだし、尖りすぎてるラーメンなので、今回は日本人がメインというより、ハラルラーメンで美味しいところが少ない。中には日本人が作ってる店も少ないので、「これがラーメン?!」みたいなものも多い。 こめおは本気で日本に来たハラルの人が楽しめるスポットになってほしいという想いがあって作ったんだと思う。 こめおに聞いたのも、オープンする少し前の話なので、俺の推測も入ってるけど、こんな感じだと思う。 新しいチャレンジをする時はみんな叩きまくるから、そんなのは彼は無視するのだろうけど、出る杭であろう。 いや、そして、とりあえず俺は食えよな。 こめお / 世界で闘う料理人。

本田大輝/Taiki Honda

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令和の虎に出演している僕のラーメンが全国のスシローで食べられるようになってしまいました... 7/22から全国25万人に採点されます。 正直、めちゃくちゃ怖い。 いつも僕は全国のラーメンを食べ歩いて、 あかん!ええやん!BALIUMAIGANA! もっとこうしろ!とか、偉そうにレビューしていますが、でも今回は違います。 今日から僕がレビューされる側に。 ありがたきことにスシローさんからお声がけいただき、 約10ヶ月かけて一緒に開発したラーメンが、 ついに全国のスシローで販売されることになりました。 何度も試食して、何度も作り直して、 これなら出せると思える一杯が完成しました。 もちろん、全員が美味しいと言うとは思っていません。 ラーメンは好みがあります。 だからこそ、皆さんの本音を聞かせてほしいんです。 美味しかった。ここは微妙だった。 もっとこうしてほしい。全部歓迎! むしろ忖度なしでお願いします。 そして今回の販売は、25万食限定です。 しかも夏休み期間中の販売なので、店舗によっては早めに売り切れる可能性があります。 なので気になる方は、ぜひ早めに食べてみてください! そして僕からお願いがあります。 食べた方はぜひSNSに動画をアップしてください。 TikTokでも、Instagramでも、YouTubeショートでも、Xでも大歓迎です。 そしてもしタイミングが合えば、僕がその動画に出演します。 皆さんのSNSにコラボで登場して、一緒にラーメンを食べながら感想を聞かせてください。 いつも僕が採点する側でした。 でも今回は違います。 全国のラーメン好きの皆さんが審査員です。 このラーメンは合格なのか。 それとも不合格なのか。 ぜひ皆さんの本音で採点してください。 感想動画もコメントも全部見ます。 全国25万食限定! スシローでお待ちしています。

島やんラーメン社長(年間1000杯食べてます)

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【日本人の日本料理店を打ち負かす中国人の日本料理店】 在仏中国人男性が得意げに話す。 「日本人の真似をして日本人を打ち負かす。実に面白い話だよ。今のヨーロッパでは日本料理店の8割は日本人の店じゃなくて、我々浙江省出身の中国人の店なんだよ。 パリで日本レストラン街をやってたのは元々日本人で、人気があって商売繁盛で何十年もやってたんだ。ラーメンや刺身、本物の日本料理なわけ。同じくパリで我々浙江省出身の同胞は何十万人も住んでいて、毎日せっせと中華料理をやってた。つまり炒めたり揚げたりして油まみれになり煙も多く大変なのに、日本料理店のほうがはるかに高くて儲かってた。日本人は魚を切るだけで加熱もせずにそのまま出すのにはるかに高いんだよ。そんなのおかしいよな、納得いかね〜んだよな。ほんで我々も日本料理店やろうよと決めたんだ。そう、日本人の店の隣に店を構えるんだ。日本料理は何十年経っても変わらないけど我々はメニューをどんどん新しくするんだ。例えば、うなぎ重の下にサーモンやツナを敷いたり、うなぎを焼くときはアルコールをまぶして火を派手に起こして客をびっくりさせるんだ。すご〜いと思わせるんだ。それから注文はiPadで、飲料は飲み放題、20ユーロで腹いっぱいになるわけ。そしたら日本人の店が負けそうになるから日本人は対策を打ち出して頑張ってリフォームしたり日本から板前さんを招へいしたりして対抗しようとした。しかしそんなことしたらあっという間にコストが膨らむし、中国人のお寿司に慣れた客が店に入ったらカリフォルニアロールの火炙りを注文するから日本人はうろたえるし、お寿司25ユーロなんて高すぎるよ、中国人の店では腹いっぱいになるのにという感じで、ますます経営が苦しくなるだろ。そしたら半年も経たないうちに日本人は店を我々に譲って撤退していく。フランスだけだと思ったら大間違いだよ。アイルランドも他の国でも、今中国人の日本料理店のほうが本物だと思われてるんだよ。つまり日本人の真似をして日本人を打ち負かしてる。すごい話だろ。いいね押してね。」

和気ニャン

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