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＼本日発売✨新作 #ブックオブティー／ 本型のボックスにティーバッグを詰め合わせた「ブック オブ ティー」に新作が登場🍹暑い夏にぴったりな紅茶、緑茶、烏龍茶、ハーブティーのアソートセットです🎁 どんな楽しみ方をしたいですか？👀 ▼詳しくはこちら

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LUPICIA ルピシア

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#ブックオブティー
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もうすでに売り切れの新茶が、 茶神から届いた。 さすが、FATS特権だ。 素晴らしい茶だ。 やはり茶は、新茶に限るな。 茶に堕ちろ🍵♨️
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アデン式ミルクティー（またはミルク入りティー／カラクティー）は、ミルクとスパイスをたっぷり使ったイエメンの伝統的なお茶で、クリーミーな口当たりと力強い香りが特徴です。 水に紅茶（例：Kaboos Tea、または日本で手に入る紅茶）とスパイス（カルダモン、クローブ）、砂糖を入れて煮出し、その後エバミルク（例：Bonny や Almarai、または日本で一般的なミルクティー用ミルク）を加え、弱火でゆっくり煮込んで仕上げます。そうすることで、バランスの良い味と美しい色になります。 材料（2～3人分） 水：2カップ 紅茶（茶葉または粉末）：小さじ3 エバミルク：½カップ 砂糖：大さじ3～4（好みに応じて調整） カルダモン：4～5粒（少し割る） クローブ：2～3粒 作り方 基本の煮出し ティーポットまたは鍋に、水・紅茶・砂糖・カルダモン・クローブを入れ、中火で3～5分ほど沸騰させます。お茶の色が濃くなり、しっかりした香りが出てきます。 ミルクを加える 火を弱め、エバミルクを加えます。 カラク（煮込み） とても弱い火でさらに5～10分ほど煮込み、味をしっかりなじませます。 提供 細かい茶こしでこして、熱いうちにお召し上がりください。 メモ： 分量の基本は 「4分の3が水＋紅茶、4分の1がミルク」 です。 どんな量で作る場合でも、この比率を守るとバランスの良い味になります。
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だんだんと冬が近づいてきており、 来週からはさらに寒くなる予報みたいですね...🥶 1カ月ほど前まではまだ暑くて “水出し紅茶”や 水出し紅茶2倍濃縮で作った ”アイスミルクティー”を 飲んでいたスタッフですが 11月に入ってからの休日は、 毎週のように あたたかいロイヤルミルクティーを作って 寒さをしのいでいます☺️ このあたたかさと紅茶のコク、 そしてまろやかなミルクの風味が 一週間の疲れをほぐしてくれるんですよね... 茶こしや鍋などの洗い物が多いことや 吹きこぼれてしまった時の掃除などは、 少し大変ですが それでも作りたくなるおいしさなので ちょっとでも気になっている方は、 ぜひ挑戦してほしいです！💪 そのうちスタッフのように習慣化されていきます...😏 「作ったよー！」という方は、 ぜひ、#おうちでロンドンティールーム と ハッシュタグをつけて投稿してくださると とても嬉しいです‼ ロイヤルミルクティー専用茶葉は、こちら！ ▶ #ロイヤルミルクティー
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正直、悲しいです。 このリュックは転売のためではなく、 来場してくれた方に少しでも快適にオートサロンを楽しんでもらうために作りました。 そんな使われ方をしているのを見ると、 本来の想いとは違うな…と感じてしまいます。 #オートサロン #転売
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