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毎度おおきに まりお流らーめんです 暖かくなって来たと思えば花粉到来で目も鼻もやられ、手厳しい季節ですね笑 弱った心と身体にパンチの効いた創作を作りましたよ。 【炙り焼豚の背徳ガリバタまぜそば〜背脂Ver〜】 麺は全粒粉麺を使用。 炙り焼豚を200g豪快に使用し 霧吹き醤油で香りを立たせてバーナーで炙り仕上げ🔥 そこに ・濃厚豚骨スープ ・煮干醤油ダレ ・背脂 ・ガーリック ・バター を合わせた背徳ガリバタダレ。 さらにトッピングで 🧈追いバター 🥚濃厚卵黄 🧄フライドガーリック 🐷背脂 刻み玉ねぎ 刻みニラ 刻みメンマ 味玉 カットレモン 刻み海苔 もりもりトッピングを重ねて完成する、 完全ジャンク系まぜそば。 途中でレモンを絞ると 一気に味が変わるのでおすすめです🍋 マリオサンオイシイデスワァ ご飯との相性も抜群ですよ。 食べ応え、パンチ、満足感 全部MAXの一杯。 本日もよろしくお願いします! ━━━━━━━━━━━━━━ 炙り焼豚の背徳ガリバタまぜそば 背脂Ver ※創作はディナータイム限定 ¥1,950 ━━━━━━━━━━━━━━ #まりお流らーめん #奈良ラーメン #まぜそば #ガーリックバター #背脂 背徳グルメ
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