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近年の研究で、モリンガは単なる “スーパーフード” だけではなく、 「炎症」と「ミトコンドリア」 この2つに同時に作用する可能性が注目され始めている。 慢性炎症は、疲労感、脳疲労、代謝低下、老化とも深く関係。 そしてミトコンドリアは、細胞の“発電所”。 つまり、 炎症でエネルギー工場が傷つく ↓ さらに疲れる ↓ また炎症が増える という悪循環が起きる。 モリンガに含まれるポリフェノールや抗酸化成分は、このループを断ち切る可能性が研究されている。 「栄養」は、カロリーではなく、細胞環境の話になってきている。
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