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这个荷包蛋做法不错，蛋不容易散，也容易控制蛋芯的硬度

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纽约博叔

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26,086 次观看 • 2 年前 •via X (Twitter)

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8 条评论

Zhaal sh I'm 的头像
Zhaal sh I'm2 年前

开水倒进热碗快速打进鸡蛋静止1到2分钟倒进热水锅中煮就可以。

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對映異構2 年前

博叔学习这么多，已成长为大厨👍🏻👍🏻

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纽约博叔2 年前

😀😀😀

Nathan Wang~秋名山伏地魔 的头像
Nathan Wang~秋名山伏地魔2 年前

根本不需要这么麻烦，把水烧开，浇在生蛋上，过一会儿在打到锅里就不散了

winfo2005 的头像
winfo20052 年前

这不就是低温水浴吗

Dui Zhan 的头像
Dui Zhan2 年前

这是水浦蛋

玻璃不开心 的头像
玻璃不开心2 年前

得了吧，五分钟能完成的事儿，这个方法需要二十分钟。

mith20091 的头像
mith200912 年前

这个是不是叫做 水浴加热？

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这才是真正的蛋炒饭！！ 是蛋炒饭不是饭炒蛋！
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老季

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