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運気を一瞬で回復させる方法↓ ①天然塩を用意(海の精や赤穂の塩など) ②換気扇を切り窓を閉める ③フライパンを熱し、ダマをつぶしながら5分焼く(窒息注意) ④焼いている時の香りで空間と心身が浄化される ⑤焼き終わった塩は冷ましてから白い紙に包んで捨てる 焼き塩の効果は異常です

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今日は、私のパン作りの仕事の一部を皆さんにシェアしたいと思います。ナイジェリアではパンはとても人気があり、多くの家庭で楽しまれています。ナイジェリアのパンは柔らかく、少し甘くて、とても食べごたえがあります。焼きたてのパンがオーブンから出てくるときの香りは、いつも本当に素晴らしいです。 この動画は、今週の初めに私がパンを焼いている様子です。お客様の何人かが約30個のパンを注文したので、私は時間をかけて丁寧に準備し、焼き上げました。パン作りは私にとってただの仕事ではなく、本当に楽しめることです。パンを焼いたり、他のペストリーを作ったりするとき、私はいつも笑顔で、楽しみながら作業しています。 今回使った材料は、小麦粉、砂糖、イースト、バター、塩、卵、ミルク、そして温かい水です。これらの材料をよく混ぜてしっかり焼くと、柔らかくて甘く、とてもおいしいパンになります。多くのナイジェリア人がこのパンを大好きです。 2つ目の動画では、作り方をもっと分かりやすくするために、ボイスノート(音声)でも説明しています。そうすることで、皆さんがより理解しやすくなると思います。

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炊飯器で作るしっとりローストポーク✨ 【材料】 豚肩ロース肉.....500g ニンニク.....1片 ローズマリー.....2本 塩..…小さじ1 オリーブオイル.....大さじ2 (レモンソース) レモンスライス….1/2個分 塩…..ひとつまみ ハチミツ…..小さじ1/2 水…..80ml (ブラウンソース) 玉ねぎの薄切り…..1/2個分 オリーブオイル…..小さじ2 塩…..少々 ケチャップ…..大さじ1 ウスターソース…..大さじ1 水…..80ml 顆粒コンソメ…..小さじ1/2 <作り方> ①豚肩ロースに塩をすり込む。強火で熱したフライパンで全ての面にしっかりと焼き色をつける。 ②ジップロックに①とニンニク、ローズマリー、オリーブオイルを入れて空気を抜いて閉じる。 ③炊飯器の内釜に②と90℃のお湯を1リットル入れて保温を押して3時間30分おく。※保温機能を使って低温調理 ④鍋に(レモンソース)の材料を全て入れて中火の弱火にかけてレモンが柔らかくなるまで煮詰める。レモンが柔らかくなる前に水分がなくなったら少しずつ水を足す。(レモンソース完成) ⑤フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れる。塩をふり、玉ねぎが甘くなるまで炒める。 ⑥ケチャップとウスターソースを加えて1分ほど炒めたら水と顆粒コンソメを加えて濃度がつくまで煮詰める。(ブラウンソース完成) ⑦3時間30分保温した豚肉を取り出す。フライパンにバターとローズマリーを入れて中火にかけ、豚肉の表面だけ焼いて焼き色をつける。 ⑧⑦を食べやすい大きさに切り、ソースととともに器に盛り付ける。

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