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飲み物に浮かして楽しむお干菓子「浮寄せ」。 炭酸入りの飲み物に浮かせると泡が出てきます。 お砂糖菓子「ゆかり」を入れるとさらに泡がシュワっと出てきます。 季節を添えるのに良い感じです。

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亀屋良長　吉村良和

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