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龍のような揚げナス「魚香茄龍」 長いナスを表と裏の両面から切り込みを入れて環状にし、衣をつけて油で揚げた後にあんあけをかけた料理。料理名は龍のような見た目から。魚香とは泡辣椒(唐辛子の漬物)、豆板醤、砂糖などを使った甘辛い味付け。 #中国料理 via Zhengguan

362,593 次观看 • 8 个月前 •via X (Twitter)

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