真子
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✈️🇫🇷🇲🇨🇹🇼🇹🇭🇭🇰🇰🇭🇰🇷🇹🇷🇨🇳🇩🇪🇮🇹🇻🇦🇮🇳🇳🇵🇪🇬🇨🇿🇸🇰🇭🇺🇦🇹🇵🇹🇵🇭🇵🇪🇮🇩🇻🇳🇲🇲🇱🇰🇺🇸🇧🇪🇳🇱🇨🇦🇸🇲百戦錬磨・一視同仁 🚀🌏一日一食主義🥢🇸🇬🇯🇵🐈🐱
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🍓 「日本一のショートケーキ」とも称される名店 巣鴨駅から歩いて行ける「フレンチパウンドハウス 大和郷本店」 巣鴨駅前の賑わいを少し離れると、そこには別世界のような静かな邸宅街が広がる ここは「大和郷（やまとむら）」大正時代に三菱財閥の岩崎家が開発した由緒ある住宅地で、駒込の「六義園（りくぎえん）」にもほど近い上皇后美智子さまが幼少期に過ごされ、大和郷幼稚園に通われたことでも知られる歴史ある街 そんな場所に佇む洋菓子店の看板は、2種類の苺のショートケーキ🍓 🤍 ブラン（左） 真っ白な生クリームに、甘酸っぱい苺 スポンジとクリームの調和を楽しむ王道のショートケーキ ❤️ ルージュ（右） ほんのりピンク色のクリームに、洋酒の香りをまとわせた大人の味わい ブランとは違う華やかな魅力が 巣鴨駅から歩いて行ける場所に、こんなにも静かで品格のある街があるとは 高級車にて購入に来るお客様や喫茶利用のファンで実はいつも行列 ケーキのおいしさだけでなく、街の歴史や風情まで味わえるそんな発見も、東京散歩の楽しみ🍰☕️ #フレンチパウンドハウス #巣鴨グルメ #大和郷 #上皇后美智子さま #大和郷幼稚園 #六義園 #日本一のショートケーキ #苺のショートケーキ #東京スイーツ #東京散歩
真子240,998 Aufrufe • vor 24 Tagen
東京駅の地下迷路で迷子になりかけ、やっとたどり着いた玉丁本店🍲 関東で本格的な名古屋の味噌煮込みうどんが食べられるお店って貴重！ しかも調べてびっくり😳 なんと磯丸水産を運営するSFPホールディングスのお店だったとは！ 名古屋の老舗の支店だと思いきや、東京で本場の味を追求するお店。期待半分、興味半分でいただいたら…… 完璧💯おいしい！これは驚いた！ 濃厚な味噌のコク、熱々のお鍋、名古屋らしい力強い味わい お店の紹介にある、鰹節や昆布のだし、本場のレシピを再現した合わせ味噌、生麺へのこだわりも、このおいしさの理由 東京駅の地下で、愛知愛❤️が満たされた そして、ふと思う 味噌煮込みうどんも、どて煮も、味噌カツも、ひつまぶしも……いつも出張先の名古屋(愛知)には茶色いおいしいものが多すぎる😂 我が家にも、茶色いおいしいもの……ではなく、茶色いかわいい猫たちが🐈🐈 もみちゃんとパンチ君 こんがり焼き色のついたおいしそうな食べ物を見ても、猫たちは食べられませんが、眺めているだけでこちらは幸せ🫶 茶色い食べ物に心を奪われ、茶色い猫たちに心をつかまれる ああ、やっぱり愛知愛❤️はやめられない！ 📍玉丁本店 八重洲店 東京駅・八重洲地下街 #玉丁本店 #味噌煮込みうどん #きしめん #名古屋めし #愛知愛 #愛知グルメ #名古屋グルメ #東京駅グルメ #八重洲地下街 #磯丸水産 #SFPホールディングス #茶色い食べ物 #猫のいる暮らし #猫好きさんと繋がりたい #もみちゃん #パンチ君 #きじとら #キジトラ
真子27,940 Aufrufe • vor 12 Tagen
🌺🍜 10月17日は「沖縄そばの日」 沖縄のソウルフード、沖縄そば。 実はこの一杯には、沖縄の食文化と、名前を守り抜いた人々の物語 💡 そば粉を使わないのに、なぜ「そば」？ 沖縄そばの麺は、小麦粉を主原料とし、かんすいなどを使って作られる中華麺の仲間でそば粉不使用 沖縄では「うちなーすば」と呼ばれ、親しみを込めて、単に「そば」「すば」とも呼ばれる そのルーツは諸説あり、明治時代中期以降、那覇で提供されていたものが始まりの一つとされる 🍜 そして、10月17日が記念日になった理由 1976年、そば粉を使わない沖縄そばは、「そば」と表示できないという問題に直面 長年親しまれてきた呼び名を守るため、沖縄生麺協同組合が粘り強く働きかけ、1978年10月17日ついに「本場沖縄そば」の名称が正式に認められた この出来事を記念し、1997年に10月17日が「沖縄そばの日」に制定された 🍖 沖縄そばのおいしさの秘密 麺は太めで、もちもちとした食感が魅力 スープは豚だしと鰹だしを合わせたものが代表的 定番の具材は、甘辛く煮込んだ豚の三枚肉、沖縄かまぼこ、小ねぎ 豚のあばら肉をのせれば「ソーキそば」 豚足をのせれば「てびちそば」🐷 具材が変わるだけで、また違ったおいしさに出会える 紅しょうがを添えたり、島とうがらしを泡盛に漬けた「コーレーグース」で味に変化をつけたりするのも沖縄らしい楽しみ方 👇🏻名古屋で沖縄を楽しむなら🍜 【沖縄宝島 名古屋店】 沖縄の特産品が並ぶアンテナショップ 店内のパーラーでは沖縄そばやポークおにぎり、ブルーシールアイスも楽しめる 🏠 愛知県名古屋市中区大須3-30-40 万松寺ビル1F 【オキナワ カフェ】👇🏻写真の料理 沖縄そばをはじめ、ジューシーやゴーヤチャンプルーなど、沖縄の味を楽しめるお店 ここ美味しかった〜( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ🏖🐠☀️ #沖縄そばの日 #沖縄そば #うちなーすば #沖縄グルメ #沖縄料理 #沖縄の食文化 #ソーキそば #沖縄好きな人と繋がりたい #郷土料理 #10月17日 #名古屋 #大須観音 #沖縄宝島 #オキナワカフェ
真子12,679 Aufrufe • vor 16 Tagen
新宿アカシア 本店🍴 新宿駅東口の旧スタジオアルタの裏手にひっそり佇む洋食店「アカシア」 昭和38年（1963年）東京オリンピックを控えた新宿駅前の区画整理をきっかけに今の場所へ移り、定食屋から洋食店に生まれ変わり、それから60年以上、変わらぬ場所で営業を続けている 看板メニューは「ロールキャベツシチュー」ヨーロッパ生まれのロールキャベツを”シチュー仕立て”にアレンジしたのがここの始まりで、キャベツはスプーンでスッと切れるほど柔らかく煮込まれていて、バターやミルクを使わない独自ソースはコクがありつつさっぱりしていて、白いご飯との相性も抜群 隠れた人気者は帆立入りクリームコロッケは、魚屋を営んでいた初代社長のアイデアから生まれた創業時からの一品 タモリさんやビートたけしさんも通った｢新宿で洋食といえばアカシア」と語り継がれている うちのロールキャベツ🐱パンチ君👇🏻
真子20,252 Aufrufe • vor 2 Monaten
伊勢うどんはなぜコシがない？ 参宮客が次々と訪れるため、店では麺をあらかじめ長時間茹でておき、注文が入ればすぐ出せるようにしていたとされ、普通なら「茹ですぎ」と思うところですが、それが伊勢うどん独特の、 ｢ふわふわ・もちもち・コシがない」 という食感を生み出した◥█̆̈◤∥ 長旅で疲れた参宮客にも食べやすく、素早く提供できる つまり、伊勢うどんは伊勢参りの食文化と深く結びついて発達したうどんとされます🙏なのでぷよぷよ嫌いって言わないでね 『伊勢名物 伊勢うどんの店【ふくすけ】 伊勢うどんは、その昔、お伊勢参りの旅人には欠かせない味でした。今は伊勢人の代表的な故郷の味です。ふくすけの伊勢うどんは、もっちりとした食感の太麺と天然だしを使用した自家製ダレが自慢です。職人による手打ち麺も数量限定でご用意しています。自家製ダレによく絡んだ太麺の食感とともに松阪牛肉、めかぶ、とろろ、たまご、大きな海老天ぷらなど、お好みの組み合わせでお楽しみください。』 👇🏻 江戸時代に「生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる」と言い囃されるほど人気だった伊勢街道沿いのうどん屋「豆腐六(どぶろく)」をイメージしており、｢食べると福がある｣とも言われたことに因んで店名はふくすけと名付けられた
真子19,696 Aufrufe • vor 2 Monaten
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