真子

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【味噌煮込みうどんの鍋の蓋に穴がないのは】蓋を少しずらして置いて煮込んで、蓋自体を「取り皿」代わりに使う食べ方があり、密閉性よりうどんの取り皿としての扱いやすさが優先されている名古屋の味噌煮込みうどんで使われる味噌は大豆を使った「豆味噌」で、他の味噌と比べて色が濃く、甘みは少ないもののコクのある濃厚な味わいが特徴で、煮込むと香りが飛んでしまう米味噌などと違い、豆味噌は見込むほどにうま味が濃くなる 👇🏻味噌にこみ「たから」は昭和39年以来長きにわたって古き味を継承し、(愛知県名古屋市中区)大須で唯一のみそ煮込みうどん専門店時代が変わっても味は変わらないを信条として昔なつかしいみそ煮込みの味を味わえる店

【味噌煮込みうどんの鍋の蓋に穴がないのは】蓋を少しずらして置いて煮込んで、蓋自体を「取り皿」代わりに使う食べ方があり、密閉性よりうどんの取り皿としての扱いやすさが優先されている名古屋の味噌煮込みうどんで使われる味噌は大豆を使った「豆味噌」で、他の味噌と比べて色が濃く、甘みは少ないもののコクのある濃厚な味わいが特徴で、煮込むと香りが飛んでしまう米味噌などと違い、豆味噌は見込むほどにうま味が濃くなる 👇🏻味噌にこみ「たから」は昭和39年以来長きにわたって古き味を継承し、(愛知県名古屋市中区)大須で唯一のみそ煮込みうどん専門店時代が変わっても味は変わらないを信条として昔なつかしいみそ煮込みの味を味わえる店

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うなぎはし本🥢文京区水道(江戸川橋) 天保六年1835年創業して以来、同じ場所、同じ味で暖簾を掲げ続けて六代目現在の店主は、はし本で修業する傍ら鰻問屋へ通い、鰻の目利きを学び様々な研鑽を積み、これまでの伝統を守り継ぎ(秘伝のタレは創業当時から同じ原料、製法)180年前と変わらぬ味わいが特徴

うなぎはし本🥢文京区水道(江戸川橋) 天保六年1835年創業して以来、同じ場所、同じ味で暖簾を掲げ続けて六代目現在の店主は、はし本で修業する傍ら鰻問屋へ通い、鰻の目利きを学び様々な研鑽を積み、これまでの伝統を守り継ぎ(秘伝のタレは創業当時から同じ原料、製法)180年前と変わらぬ味わいが特徴

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｢紅鹿舎」営業終了のお知らせ拝啓、長年のご愛顧に心より感謝申し上げますこの度、「珈琲館紅鹿舎」は、誠に勝手ながら2026年2月28日をもちまして、営業を終了する運びとなりました創業より69年この場所で、変わらぬ味と温かい時間をお届けできたのは、ひとえに皆様の変わらぬご愛顧のおかげです

｢紅鹿舎」営業終了のお知らせ拝啓、長年のご愛顧に心より感謝申し上げますこの度、「珈琲館紅鹿舎」は、誠に勝手ながら2026年2月28日をもちまして、営業を終了する運びとなりました創業より69年この場所で、変わらぬ味と温かい時間をお届けできたのは、ひとえに皆様の変わらぬご愛顧のおかげです

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洋食【銀サロン】🍽上野松阪屋 1935(昭和10年）松坂屋上野店本館中2階に「銀サロン」として開店 1954(昭和29年）本館7階｢特別食堂」を「銀サロン」へ改称し、高級本格洋食店としてリニューアル(現在5階で営業) 海老フライサンドイッチや、カニドリア、グラタンなど、懐かしい王道の洋食メニュー勢揃い

洋食【銀サロン】🍽上野松阪屋 1935(昭和10年）松坂屋上野店本館中2階に「銀サロン」として開店 1954(昭和29年）本館7階｢特別食堂」を「銀サロン」へ改称し、高級本格洋食店としてリニューアル(現在5階で営業) 海老フライサンドイッチや、カニドリア、グラタンなど、懐かしい王道の洋食メニュー勢揃い

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｢宗家源吉兆庵」古くは「菓子」といえば「果子」のことをいい、果物や木の実などを指していた宗家源吉兆庵では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子作りをしている🍵 【粋甘粛】あめ色の果肉を持つ国産干柿をまるごとひとつ使用した果実菓子👇

｢宗家源吉兆庵」古くは「菓子」といえば「果子」のことをいい、果物や木の実などを指していた宗家源吉兆庵では、菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子作りをしている🍵 【粋甘粛】あめ色の果肉を持つ国産干柿をまるごとひとつ使用した果実菓子👇

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こむぎこ🍝文京区白山 50年以上の歴史を持つ老舗パスタ・イタリアンの店🇮🇹 ボリュームのあるパスタやサイドメニュー､どれも美味しい安心の店🥗 店は白山駅から1分、白山神社（947～957年創業）の歴史的な雰囲気もあり、昔から地元に根付いた店として知られている 👇雲丹とイカのパスタとポテトサラダ

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97,131 görüntüleme • 3 ay önce

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