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塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干し｜甘くない、梅干し屋｜株式会社うめひかり｜代表は山本将志郎(@umeboys_2019)｜最高においしい梅干しは、公式サイト・楽天・Amazon・LINEギフト・ふるさと納税・食べチョク・ポケマルから

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和歌山の梅干し屋兼梅農家です。社内エンジニアが、AIを使った梅の選別機を開発してます。ついに、生の梅を使ったテストを開始しました！！！見てるだけでワクワクする！！！🔥

和歌山の梅干し屋兼梅農家です。社内エンジニアが、AIを使った梅の選別機を開発してます。ついに、生の梅を使ったテストを開始しました！！！見てるだけでワクワクする！！！🔥

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御浜町の梅畑で、いま雹が降っています、、

御浜町の梅畑で、いま雹が降っています、、

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カナダの広大な農地や、スペインの高度な機械化を現地で目の当たりにして、「日本の農業は世界から2周遅れている」と痛感しました。同時に、日本の梅が持つ圧倒的な高品質と、雨が育む豊かな味は、世界に誇れる最強の武器だと再確認しました。日本の農業を強く、面白いものにしていきます。

カナダの広大な農地や、スペインの高度な機械化を現地で目の当たりにして、「日本の農業は世界から2周遅れている」と痛感しました。同時に、日本の梅が持つ圧倒的な高品質と、雨が育む豊かな味は、世界に誇れる最強の武器だと再確認しました。日本の農業を強く、面白いものにしていきます。

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唐揚げの下味に梅酢を使ってください！梅酢は、クエン酸が豊富なので肉汁溢れるジューシーな仕上がりに！

唐揚げの下味に梅酢を使ってください！梅酢は、クエン酸が豊富なので肉汁溢れるジューシーな仕上がりに！

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和歌山の梅農家です。梅シロップは、氷砂糖じゃなくても漬けられます🙆 甜菜糖を使うと、氷砂糖よりもコクが出ます！

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121,161 次观看 • 8 天前

青梅で作る、簡単無添加コーラ‼️

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157,230 次观看 • 10 天前

梅農家からのお願いです。紫蘇漬けの梅干しをつくるときは、梅を塩漬けするときに紫蘇を一緒に入れる→天日干しではなく、梅を塩漬け→天日干し→紫蘇で漬けるでお願いします！色の鮮やかさが全然違います✨

梅農家からのお願いです。紫蘇漬けの梅干しをつくるときは、梅を塩漬けするときに紫蘇を一緒に入れる→天日干しではなく、梅を塩漬け→天日干し→紫蘇で漬けるでお願いします！色の鮮やかさが全然違います✨

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53,142 次观看 • 9 天前

梅干し屋の、ピンク色のお塩の作り方！ご家庭でもできます✨

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346,958 次观看 • 2 个月前

梅干しのクエン酸×大根の食物繊維・酵素が腸を刺激する！空腹時に食べるのと、昔ながらの甘くない梅干しで作るのがポイントです💡

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129,050 次观看 • 1 个月前

お刺身を買ってきて梅酢をかけて寝かせる。これ、めちゃくちゃ美味しくなります。

お刺身を買ってきて梅酢をかけて寝かせる。これ、めちゃくちゃ美味しくなります。

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1,196,252 次观看 • 1 年前

外国人労働者は農業を救う？そうは思いません。安易に外国人労働者を入れるのは、根本的解決にならない。私たちは2,000万円かけて技術開発することを選びます。梅の選別作業の自動化・効率化を進め、きちんと利益が出るしくみを梅業界から作り、農業をやりたい若者を受け入れます。

外国人労働者は農業を救う？そうは思いません。安易に外国人労働者を入れるのは、根本的解決にならない。私たちは2,000万円かけて技術開発することを選びます。梅の選別作業の自動化・効率化を進め、きちんと利益が出るしくみを梅業界から作り、農業をやりたい若者を受け入れます。

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410,655 次观看 • 7 个月前

梅農家が毎年漬ける梅酒レシピはコレ❗️

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22,604 次观看 • 11 天前

青梅の追熟ポイントは蒸らさないことと、直射日光を当てないこと！

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25,293 次观看 • 13 天前

暴飲暴食してしまったあなたへ梅干し焼いて昆布茶に入れて飲んでみてください。これ、整います。。。

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709,289 次观看 • 1 年前

添加物が使われた梅干しが多いのは、「減塩の梅干しが食べたい」「甘い梅干しが食べたい」という需要に応えてきた結果でもあると思う。でも、私たちは塩と紫蘇だけのすっぱい梅干しを絶対になくしません。

添加物が使われた梅干しが多いのは、「減塩の梅干しが食べたい」「甘い梅干しが食べたい」という需要に応えてきた結果でもあると思う。でも、私たちは塩と紫蘇だけのすっぱい梅干しを絶対になくしません。

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160,903 次观看 • 3 个月前

梅干し屋だけど、植林をして山づくりもしています。

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36,347 次观看 • 29 天前

これまでは、梅干しをご注文いただいても、お届けするまでお待たせしてしまうことがありました。。お待たせすることなく、少しでも早くお届けできるよう、新しい製造所でがんばっていきます！

これまでは、梅干しをご注文いただいても、お届けするまでお待たせしてしまうことがありました。。お待たせすることなく、少しでも早くお届けできるよう、新しい製造所でがんばっていきます！

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75,318 次观看 • 2 个月前

デトックス効果抜群の「梅流し」ご存知ですか？必要なのは梅・昆布・大根・お水だけ年末年始に向けて胃腸も大掃除🧹🔴

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423,868 次观看 • 1 年前

耕作放棄地がソーラー業者に買われてしまう前に。私たちは増え続ける耕作放棄地にどんぐりを植えて、山に還す活動をしています。梅の栽培に適した場所は、梅の農園としてそのまま受け継いで、梅農家になりたい新規就農者が農園長になれるよう整備します。

耕作放棄地がソーラー業者に買われてしまう前に。私たちは増え続ける耕作放棄地にどんぐりを植えて、山に還す活動をしています。梅の栽培に適した場所は、梅の農園としてそのまま受け継いで、梅農家になりたい新規就農者が農園長になれるよう整備します。

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130,471 次观看 • 5 个月前

梅酢と牛乳だけでチーズが作れます！！

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84,945 次观看 • 3 个月前

食欲ないときは、梅だれでさっぱりと！冷奴に、冷しゃぶに、、、作り置きしておくと便利です！

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210,587 次观看 • 10 个月前

使い方に迷ったらこれ見て！！

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78,635 次观看 • 4 个月前

農業って土地と種さえあればできると思われがちだけど、、、耕作放棄地なら荒れた土地を開墾するだけでめちゃくちゃコストがかかります。でも、だからこそ自分たちがやる意義があると思ってる。

農業って土地と種さえあればできると思われがちだけど、、、耕作放棄地なら荒れた土地を開墾するだけでめちゃくちゃコストがかかります。でも、だからこそ自分たちがやる意義があると思ってる。

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15,441 次观看 • 20 天前

先祖代々の畑がない限り、外から来た人が自分の畑を持って梅農家になるのは難しい。だから梅農家の後継者が不足する。私たちは新規就農者が農園長になれるしくみを作っています！外国産に頼らず、日本で出回る梅は日本でまかないたい。

先祖代々の畑がない限り、外から来た人が自分の畑を持って梅農家になるのは難しい。だから梅農家の後継者が不足する。私たちは新規就農者が農園長になれるしくみを作っています！外国産に頼らず、日本で出回る梅は日本でまかないたい。

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47,348 次观看 • 2 个月前