Şahin istanbul
@is_ta_nbul • 29,986 subscribers
#اسطنبول🎶 ☕️♨️🕊️ #أُتْرُكْ_وراءك_الأثر_الجميل 👣 📍📸 #لكل_مكان_حكاية_وفي_اسطنبول #أصل_الرواية…✏️🧳✈️
Shorts
Videos
منذ عام 1978 وسط منطقة #الفاتح في #اسطنبول يُقدم فقط بُريان سيرت الأصلي لحم نعيمي معلق ببئر طين على نار حطب البلوط 3 ساعات بلا بهارات تخفي الطعم وبلا ديكور يسرق العين 👀 كيف توصله ؟بالترام انزل محطة يوسف باشا بعدها 4 دقائق مشي باتجاه Aksaray Siirt Erçelik Büryan📍
Şahin istanbul149,169 görüntüleme • 1 ay önce
حقيقي إن كنت في #اسطنبول ولم تذهب الى مطبخ ماهر نازليكان الذي ينحدر من ديار بكر والذي جمع كُل نكهات المطبخ التركي بمكان واحد فتأكد أنك قد خسرت الكثير يقع في حي عثمان بيه يشتهر بمأكولاته الأناضولية وتشكيلتة الواسعة من الأطباق الرئيسية الساخنة والمقبلات والسلطات Mahir Lokantas📍🕺🏻
Şahin istanbul110,419 görüntüleme • 1 yıl önce
يُقال عند كثير من الأتراك اذا لم تذهب الى السليمانية في #اسطنبول القديمة القريبة من امينونو فأنت لم تتناول الطعام العثماني الأصيل وتحديداً عند واحد من أقدمها تاريخياً يقدم مجموعة من الأطباق التركية والأناضولية والحلويات التركية التقليدية ERZİNCANLI ALİ BABA📍 هل هذا صحيح ؟ 🤔
Şahin istanbul206,308 görüntüleme • 3 yıl önce
في #الفاتح وسط #اسطنبول حين يتحوّل التاريخ إلى نكهة لا يُقدم طبقًاً بل يُحيي إرثًاً لحم ضأن مختار بعناية يُطهى ببطء في تنورٍ عميق وفق وصفة تعود لقرون ليمنحك طراوة لا تُنسى ونكهة لا تُقلَّد تجربة فاخرة بسيطة في مكوناتها عميقة في معناها بريّان كباب كما يجب أن يكون Siirt Erçelik📍
Şahin istanbul35,867 görüntüleme • 4 ay önce
وجهة شعبية شتوية في #اسطنبول منطقة #الفاتح حي Şehremini وهو حي يشتهر بالمطاعم التي حافظت على النكهات العثمانية القديمة ويُعتبر من الأماكن المميزة لعشّاق النكهات المطهوة بطرق قديمة يقدم أطباق الكِلّة والتاندير (لحمة رأس الخروف مطهية وسط تنور طيني) Fındık & Kelle Paça📍
Şahin istanbul28,612 görüntüleme • 4 ay önce
بموقع استراتيجي مميّز قرب بازار التوابل وبين أزقة المناطق التراثية العريقة دُكان شعبي صغير وشهير عند السكان المحليين تلتقي فيه النكهة الأصيلة مع سحر #اسطنبول يقدّم فيه أُسطا شُكر طبق كبدة العجل Arnavut Ciğeri على الطريقة الألبانية الأصيلة بالمكونات الطازجة Tahtakale Ciğercisi📍
Şahin istanbul29,903 görüntüleme • 4 ay önce
يُقال إذا كُنت في #اسطنبول ولم تذهب الى هذا الفُرنْ🔥 التاريخي الصغير الواقع في حي #بوستانجي في منطقة #كاديكوي فاعلمْ أنه قد فاتك الكثير من المذاق والنكهات الأصيلة والأكثر شعبية من المطبخ العنتابي يشتهر بتقديم كباب كيلس تاوة مع خبز البيتا الطازج وشطيرة اللحم بعجين المقرمشة
Şahin istanbul73,616 görüntüleme • 1 yıl önce
يُقال اذا كُنت في #اسطنبول ولم تذهب الى الشيف يونس إمري الذي يُعد من الخبراء القلائل في مجال المأكولات التاريخية للعصور العثمانية والأناضولية والسلجوقية فتأكد أنه قد فاتك الكثير لأن كُل طبق مُحضّر بأجود المكونات الطازجة ومُقدّم بعناية فائقة من النكهات التقليدية العصرية
Şahin istanbul48,555 görüntüleme • 11 ay önce
#اسطنبول أسعار اقتصادية غرف أنيقة موقع يضعك في قلب كل ما هو نابض بالحياة يبعد سيرًا على الأقدام ميدان تقسيم 800 متر كاراكوي 2.5 كيلومتر برج غلاطة 2.1 قريب من المطاعم والوجهات السياحية الرئيسية كل لحظة هنا صُممت لتستمتع بأجواء أنيقة وخدمات استثنائية TRYP by Wyndham📍
Şahin istanbul22,595 görüntüleme • 5 ay önce
بلا شك اذا كُنت في #بورصة ولم تذهب الى هذا الفُرن التاريخي فاعلم أنه فاتك الكثير تأسس عام1959 على يد نجم الدين إروتقو الذي بدأ عمله ببيع cantık من عربة متنقلة في حي Kayhan وهي فطيرة تقليدية تشبه الصفيحة والبيتزا الصغيرة تُحشى بلحم الغنم المفروم والبهارات وتُخبز في فرن تقليدي
Şahin istanbul21,351 görüntüleme • 5 ay önce
إذا كنت تتجوّل في #اسطنبول تحديداً في البازار الكبير جهة #بيازيد وتبحث عن وجبة خفيفة سريعة بنكهة المعالم التاريخية فهذا الدُكان الصغير المزدحم من المؤكد هو الخيار الأفضل يُقدم فيه أوسطا محمد دميرباش واحدة من أشهى لفائف الدونر من لحم الضأن الطازج المشوي على الجمر Gül Ebru Kantin📍
Şahin istanbul19,517 görüntüleme • 5 ay önce
ذات مساء ماطر☔️ في #اسطنبول كانت الأزقّة تلمع تحت المطر وأنا أبحث عن دفءٍ يليق بهذا المساء قادتني قدماي إلى فرن تاريخي تختبئ خلف نوافذه الخشبية حكايات عمرها عشرات السنين ما إن فتحت الباب حتى استقبلتني رائحة طازجة سميت ساخن وبوريك مقرمش وخبز خرج للتو من الفرن كأنه وُلد من النار
Şahin istanbul15,384 görüntüleme • 4 ay önce
تجربة تُفهم…ولا تُشرح بمنطقة #الفاتح قرب السوق الكبير Grand Bazaar مطعم شعبي غالباً ما يكون مزدحم اشتهر بالنكهات والتتبيل الطازج وجودة اللحوم المقدمة والأسعار المعتدلة متخصص في الدُّروم والكباب التقليدي مثل أضنه كباب أورفا كباب شيش طاووق والكبدة واللحوم المشوية في خبز اللافاش
Şahin istanbul13,975 görüntüleme • 4 ay önce
علي محيي الدين حاجي بكر أشهر صُنّاع الحلوى ومؤسس علامة حاجي بكر التي أصبحت رمزاً للحلوى وُلد في منطقة #قسطموني شمال الأناضول ثم انتقل إلى #اسطنبول عام 1777 بدايته افتتح متجرًا صغيرًا في حي Bahçekapı بطرق تقليدية مستخدمًا العسل والدقيق لكن سر تميزه لم يكن في التقليد بل في الابتكار
Şahin istanbul11,341 görüntüleme • 3 ay önce
هل تعلم يا عزيزي أنه يمكنك ارتشاف القهوة التركية في مقهى #محمد_أفندي في #امينونو #اسطنبول … ؟ لا يقتصر موقع الدُكان في السوق المصري على بيع عبوات القهوة التركية المطحونة فقط بل يوجد هناك مكان صغير يقع خلف المتجر يمكنك الجلوس فيه وارتشاف القهوة☕️♨️ الاصيلة المُعدّة مباشرة
Şahin istanbul11,748 görüntüleme • 4 ay önce
Daha fazla içerik yok.