
Şahin istanbul
@is_ta_nbul • 30,039 subscribers
#اسطنبول🎶 ☕️♨️🕊️ #أُتْرُكْ_وراءك_الأثر_الجميل 👣 📍📸 #لكل_مكان_حكاية_وفي_اسطنبول #أصل_الرواية…✏️🧳✈️
Shorts
Videos

سِرّ عمره 50 عاماً في قلب #بكركوي النابض وسط #اسطنبول طبق اسكندر يُحضر يومياً بأجود أنواع اللحم الطازج يُقطّع أمامكم طرياً مع الزبدة البقرى البلدي ولتكتمل التجربة تذوّقوا بعد الطبق اسطورة حلوى الخبز بالكرز Vişneli Ekmek Kadayıfı القادمة من أفيون بطعمها المخملي وقشطتها الغنية
Şahin istanbul58,227 views • 1 month ago

منذ عام 1978 وسط منطقة #الفاتح في #اسطنبول يُقدم فقط بُريان سيرت الأصلي لحم نعيمي معلق ببئر طين على نار حطب البلوط 3 ساعات بلا بهارات تخفي الطعم وبلا ديكور يسرق العين 👀 كيف توصله ؟بالترام انزل محطة يوسف باشا بعدها 4 دقائق مشي باتجاه Aksaray Siirt Erçelik Büryan📍
Şahin istanbul150,025 views • 4 months ago

يُقال عند كثير من الأتراك اذا لم تذهب الى السليمانية في #اسطنبول القديمة القريبة من امينونو فأنت لم تتناول الطعام العثماني الأصيل وتحديداً عند واحد من أقدمها تاريخياً يقدم مجموعة من الأطباق التركية والأناضولية والحلويات التركية التقليدية ERZİNCANLI ALİ BABA📍 هل هذا صحيح ؟ 🤔
Şahin istanbul206,841 views • 3 years ago

في #الفاتح وسط #اسطنبول حين يتحوّل التاريخ إلى نكهة لا يُقدم طبقًاً بل يُحيي إرثًاً لحم ضأن مختار بعناية يُطهى ببطء في تنورٍ عميق وفق وصفة تعود لقرون ليمنحك طراوة لا تُنسى ونكهة لا تُقلَّد تجربة فاخرة بسيطة في مكوناتها عميقة في معناها بريّان كباب كما يجب أن يكون Siirt Erçelik📍
Şahin istanbul36,198 views • 7 months ago

إذا كُنت في #اسطنبول ولم تذهب الى #أوسطا_خيري اعلم أنه فاتك الكثير يُقدم الأطباق التركية المحضرة بأجود المكونات والتركيز على النكهات الأصيلة والتفاصيل الدقيقة في التحضير من أشهر أطباقه الكباب والتكة والجوانح المشوية وحمسة الكبدة والكبب المطهوة بطريقة مميزة والكنافة والمقبلات..
Şahin istanbul25,652 views • 5 months ago

بموقع استراتيجي مميّز قرب بازار التوابل وبين أزقة المناطق التراثية العريقة دُكان شعبي صغير وشهير عند السكان المحليين تلتقي فيه النكهة الأصيلة مع سحر #اسطنبول يقدّم فيه أُسطا شُكر طبق كبدة العجل Arnavut Ciğeri على الطريقة الألبانية الأصيلة بالمكونات الطازجة Tahtakale Ciğercisi📍
Şahin istanbul30,146 views • 7 months ago

وجهة شعبية شتوية في #اسطنبول منطقة #الفاتح حي Şehremini وهو حي يشتهر بالمطاعم التي حافظت على النكهات العثمانية القديمة ويُعتبر من الأماكن المميزة لعشّاق النكهات المطهوة بطرق قديمة يقدم أطباق الكِلّة والتاندير (لحمة رأس الخروف مطهية وسط تنور طيني) Fındık & Kelle Paça📍
Şahin istanbul29,041 views • 7 months ago

بلا شك اذا كُنت في #بورصة ولم تذهب الى هذا الفُرن التاريخي فاعلم أنه فاتك الكثير تأسس عام1959 على يد نجم الدين إروتقو الذي بدأ عمله ببيع cantık من عربة متنقلة في حي Kayhan وهي فطيرة تقليدية تشبه الصفيحة والبيتزا الصغيرة تُحشى بلحم الغنم المفروم والبهارات وتُخبز في فرن تقليدي
Şahin istanbul25,480 views • 8 months ago

#اسطنبول أسعار اقتصادية غرف أنيقة موقع يضعك في قلب كل ما هو نابض بالحياة يبعد سيرًا على الأقدام ميدان تقسيم 800 متر كاراكوي 2.5 كيلومتر برج غلاطة 2.1 قريب من المطاعم والوجهات السياحية الرئيسية كل لحظة هنا صُممت لتستمتع بأجواء أنيقة وخدمات استثنائية TRYP by Wyndham📍
Şahin istanbul22,897 views • 8 months ago

أحد أجمل الأشياء التي يمكنك القيام بها لقضاء نصف يوم وسط #اسطنبول بأجواء غاية بالمتعة التجول بقلب #بشكتاش 🕊️الساحرة بكل تفاصيلها بداية من ساحة الميدان الى السوق والبازار الى ساحلها الرائع المُطل على البوسفور المنطقة مليئة بالمقاهي والمطاعم الفاخرة والشعبية التي تَسْعدُ بها النفس
Şahin istanbul70,275 views • 3 years ago

هل تعلم يا عزيزي أنه يمكنك ارتشاف القهوة التركية في مقهى #محمد_أفندي في #امينونو #اسطنبول … ؟ لا يقتصر موقع الدُكان في السوق المصري على بيع عبوات القهوة التركية المطحونة فقط بل يوجد هناك مكان صغير يقع خلف المتجر يمكنك الجلوس فيه وارتشاف القهوة☕️♨️ الاصيلة المُعدّة مباشرة
Şahin istanbul16,808 views • 8 months ago

ذات مساء ماطر☔️ في #اسطنبول كانت الأزقّة تلمع تحت المطر وأنا أبحث عن دفءٍ يليق بهذا المساء قادتني قدماي إلى فرن تاريخي تختبئ خلف نوافذه الخشبية حكايات عمرها عشرات السنين ما إن فتحت الباب حتى استقبلتني رائحة طازجة سميت ساخن وبوريك مقرمش وخبز خرج للتو من الفرن كأنه وُلد من النار
Şahin istanbul15,595 views • 7 months ago

تجربة تُفهم…ولا تُشرح بمنطقة #الفاتح قرب السوق الكبير Grand Bazaar مطعم شعبي غالباً ما يكون مزدحم اشتهر بالنكهات والتتبيل الطازج وجودة اللحوم المقدمة والأسعار المعتدلة متخصص في الدُّروم والكباب التقليدي مثل أضنه كباب أورفا كباب شيش طاووق والكبدة واللحوم المشوية في خبز اللافاش
Şahin istanbul14,318 views • 7 months ago