د. صالح بن سيف الهنائي's banner
د. صالح بن سيف الهنائي's profile picture

د. صالح بن سيف الهنائي

@SsAlhinai • 218,370 subscribers

طبيب أسرة وصانع محتوى صحي | أساعدك لتعيش حياة صحية | +350k متابعا | متجر برامجي وكتبي👇

Shorts

🔴 تنبيه: تخلص من لحم الشواء إذا غرق! هناك عدة مخاطر في إعادة استخدام لحم الشواء إذا غرق: 1. الخطر البكتيري إذا غرق اللحم في ماء غير نظيف أو إذا بقي اللحم المبلل في "منطقة الخطر الحراري" (بين 5°C و 60°C) لفترة، فإن الرطوبة العالية تجعل اللحم بيئة مثالية لنمو بكتيريا مثل Salmonella أو Staphylococcus aureus. 2. تكوّن السموم المقاومة للحرارة بعض أنواع البكتيريا تنتج سموماً (Toxins) لا تموت بالحرارة. لذا، حتى لو قمت بإعادة تسخين اللحم حتى الغليان، قد تظل هذه السموم نشطة وتسبب تسمماً غذائياً. 3. فقدان القيمة الغذائية والنكهة اللحم المشوي يعتمد في نكهته على "تفاعل مايار" (التحمير الخارجي). عندما يغرق في الماء: • تذوب الأملاح والمعادن والبروتينات السكرية المسؤولة عن النكهة في الماء. • يتحول قوام اللحم إلى قوام "مطاطي" أو "إسفنجي" عند محاولة تجفيفه وإعادة تسخينه، مما يجعله صعب الهضم ومزعجاً عند الأكل. الحل: تخلص منه لسلامتك وسلامة أسرتك. حفظ الله الجميع.

🔴 تنبيه: تخلص من لحم الشواء إذا غرق! هناك عدة مخاطر في إعادة استخدام لحم الشواء إذا غرق: 1. الخطر البكتيري إذا غرق اللحم في ماء غير نظيف أو إذا بقي اللحم المبلل في "منطقة الخطر الحراري" (بين 5°C و 60°C) لفترة، فإن الرطوبة العالية تجعل اللحم بيئة مثالية لنمو بكتيريا مثل Salmonella أو Staphylococcus aureus. 2. تكوّن السموم المقاومة للحرارة بعض أنواع البكتيريا تنتج سموماً (Toxins) لا تموت بالحرارة. لذا، حتى لو قمت بإعادة تسخين اللحم حتى الغليان، قد تظل هذه السموم نشطة وتسبب تسمماً غذائياً. 3. فقدان القيمة الغذائية والنكهة اللحم المشوي يعتمد في نكهته على "تفاعل مايار" (التحمير الخارجي). عندما يغرق في الماء: • تذوب الأملاح والمعادن والبروتينات السكرية المسؤولة عن النكهة في الماء. • يتحول قوام اللحم إلى قوام "مطاطي" أو "إسفنجي" عند محاولة تجفيفه وإعادة تسخينه، مما يجعله صعب الهضم ومزعجاً عند الأكل. الحل: تخلص منه لسلامتك وسلامة أسرتك. حفظ الله الجميع.

120,874 views

سعدت اليوم كثيرا بزيارة بيت فنجاء التراثي بيت فنجاء التراثي وتذوق قهوة بيت فنجاء كافيه بيت فنجاء كافيه الرائعة ولقاء صاحب النزل الرائع الأخ سيف الرواحي سيف الرواحي شكرا له على الهدية القيمة كتاب هونزا. مكان اكثر من رائع أنصح بزيارته وعيش تجربة فريدة ممتعة.

سعدت اليوم كثيرا بزيارة بيت فنجاء التراثي بيت فنجاء التراثي وتذوق قهوة بيت فنجاء كافيه بيت فنجاء كافيه الرائعة ولقاء صاحب النزل الرائع الأخ سيف الرواحي سيف الرواحي شكرا له على الهدية القيمة كتاب هونزا. مكان اكثر من رائع أنصح بزيارته وعيش تجربة فريدة ممتعة.

22,341 views

Videos

LIVE
1.2k

Anya Rossi

sweetdream.ai

SweetDream.aiSponsored•Livecam
Streaming Now

Watch Anya Live

Anya is streaming live right now! Join her private show and enjoy exclusive content.

HD live stream
Exclusive private shows
1.2k viewers online

Free preview available • Premium content

كريم خطير حذرت منه مرارا. مرة وجدته يباع في محل لبيع الأواني المنزلية والملابس والكماليات! لتعلموا مدى الإقبال عليه وهم لا يدركون خطورته.
0:59
SsAlhinai's profile picture

كريم خطير حذرت منه مرارا. مرة وجدته يباع في محل لبيع الأواني المنزلية والملابس والكماليات! لتعلموا مدى الإقبال عليه وهم لا يدركون خطورته.

د. صالح بن سيف الهنائي

1,499,248 views • 3 years ago

إنتاج الحليب يعتمد على مبدأ العرض والطلب؛ فكلما رضع الطفل أو تم شفط الحليب بانتظام، زاد إنتاجه. آلية إنتاج الحليب باختصار: مصّ الطفل للحلمة يرسل إشارات عصبية إلى الدماغ. يفرز الدماغ هرمون البرولاكتين الذي يحفز خلايا الثدي على تصنيع الحليب للرضعات القادمة. في الوقت نفسه يُفرز هرمون الأوكسيتوسين الذي يسبب انقباض الخلايا المحيطة بالحويصلات اللبنية، فيدفع الحليب عبر القنوات إلى الحلمة، وتسمى هذه العملية منعكس نزول الحليب (Let-down reflex). عندما يقل عدد الرضعات أو تكون الرضاعة غير فعالة، يتراكم الحليب في الثدي، فيُفرز بروتين محلي يُسمى مثبط الإرضاع (Feedback Inhibitor of Lactation - FIL)، مما يبطئ إنتاج الحليب. لذلك فإن الإرضاع المتكرر، والتفريغ الجيد للثدي، والتصاق الطفل الصحيح بالثدي هي أهم العوامل التي تحافظ على كمية الحليب وتزيدها. أما التوتر والإجهاد فقد يؤثران مؤقتًا في نزول الحليب بسبب تثبيط إفراز الأوكسيتوسين، لكنهما لا يقللان تصنيع الحليب مباشرة إذا استمرت الرضاعة بانتظام.
0:31
SsAlhinai's profile picture

إنتاج الحليب يعتمد على مبدأ العرض والطلب؛ فكلما رضع الطفل أو تم شفط الحليب بانتظام، زاد إنتاجه. آلية إنتاج الحليب باختصار: مصّ الطفل للحلمة يرسل إشارات عصبية إلى الدماغ. يفرز الدماغ هرمون البرولاكتين الذي يحفز خلايا الثدي على تصنيع الحليب للرضعات القادمة. في الوقت نفسه يُفرز هرمون الأوكسيتوسين الذي يسبب انقباض الخلايا المحيطة بالحويصلات اللبنية، فيدفع الحليب عبر القنوات إلى الحلمة، وتسمى هذه العملية منعكس نزول الحليب (Let-down reflex). عندما يقل عدد الرضعات أو تكون الرضاعة غير فعالة، يتراكم الحليب في الثدي، فيُفرز بروتين محلي يُسمى مثبط الإرضاع (Feedback Inhibitor of Lactation - FIL)، مما يبطئ إنتاج الحليب. لذلك فإن الإرضاع المتكرر، والتفريغ الجيد للثدي، والتصاق الطفل الصحيح بالثدي هي أهم العوامل التي تحافظ على كمية الحليب وتزيدها. أما التوتر والإجهاد فقد يؤثران مؤقتًا في نزول الحليب بسبب تثبيط إفراز الأوكسيتوسين، لكنهما لا يقللان تصنيع الحليب مباشرة إذا استمرت الرضاعة بانتظام.

د. صالح بن سيف الهنائي

79,100 views • 2 months ago

الكلى..الكلى..الكلى حافظ على كليتيك الكلى من أهم الأعضاء في جسمك، مسؤولة عن تنقية الدم، تنظيم الأملاح، التوازن المائي، وضبط ضغط الدم. علشان تتأكد إن وظائف كليتك سليمة، ركّز على المعدلات الطبيعية: الكرياتينين للرجال بين 62–115 ميكرومول/لتر، وللنساء بين 53–97. اليوريا من 2.5–7.1 مليمول/لتر. الصوديوم 135–145، البوتاسيوم 3.5–5.1 مليمول/لتر. وللمحافظة على الكلى: اشرب ماء كفاية، قلّل الملح، تجنّب الإفراط في المسكنات، وحافظ على سكر وضغط طبيعي. فحص بسيط سنوي يحميك من مشاكل كبيرة.
1:05
SsAlhinai's profile picture

الكلى..الكلى..الكلى حافظ على كليتيك الكلى من أهم الأعضاء في جسمك، مسؤولة عن تنقية الدم، تنظيم الأملاح، التوازن المائي، وضبط ضغط الدم. علشان تتأكد إن وظائف كليتك سليمة، ركّز على المعدلات الطبيعية: الكرياتينين للرجال بين 62–115 ميكرومول/لتر، وللنساء بين 53–97. اليوريا من 2.5–7.1 مليمول/لتر. الصوديوم 135–145، البوتاسيوم 3.5–5.1 مليمول/لتر. وللمحافظة على الكلى: اشرب ماء كفاية، قلّل الملح، تجنّب الإفراط في المسكنات، وحافظ على سكر وضغط طبيعي. فحص بسيط سنوي يحميك من مشاكل كبيرة.

د. صالح بن سيف الهنائي

146,396 views • 10 months ago

تمرين بسيط تحدثت عنه سابقا، أحرص عليه يومياً، خلوني أوريكم إياه. قوّي قبضة يدك يتقوى قلبك. احرصوا عليه أيضا.
0:35
SsAlhinai's profile picture

تمرين بسيط تحدثت عنه سابقا، أحرص عليه يومياً، خلوني أوريكم إياه. قوّي قبضة يدك يتقوى قلبك. احرصوا عليه أيضا.

د. صالح بن سيف الهنائي

46,462 views • 4 months ago

هل تنوي الذهاب إلى أداء مناسك العمرة هذا العام 2025؟ تحتاج أخذ لقاح الحمى الشوكية قبل الذهاب إلى العمرة بعشرة أيام ويكون ذلك مثبتا في بطاقة التحصين أو التطبيق. فضل هذا الفيديو وانشره لمن تحب.
0:51
SsAlhinai's profile picture

هل تنوي الذهاب إلى أداء مناسك العمرة هذا العام 2025؟ تحتاج أخذ لقاح الحمى الشوكية قبل الذهاب إلى العمرة بعشرة أيام ويكون ذلك مثبتا في بطاقة التحصين أو التطبيق. فضل هذا الفيديو وانشره لمن تحب.

د. صالح بن سيف الهنائي

145,396 views • 1 year ago

السهر أكبر مسبب للأمراض النفسية والمزمنة!
0:38
SsAlhinai's profile picture

السهر أكبر مسبب للأمراض النفسية والمزمنة!

د. صالح بن سيف الهنائي

60,545 views • 8 months ago

خطبة الجمعة اليوم كانت عن السفر، خلوني أعطيكم 3 نصائح صحية للسفر: خذ التحصينات اللازمة بفترة كافية قبل السفر إذا تتطلب الدولة التي ستسافر إليها ذلك خذ معك أدويتك وتقرير عن حالتك الصحية وأدويتك إذا كنت مصاباً بأمراض مزمنة انتبه إلى ما تأكله وتشربه، تجنب طعام الباعة المتجولين حتى لا تصاب بإسهال
1:21
SsAlhinai's profile picture

خطبة الجمعة اليوم كانت عن السفر، خلوني أعطيكم 3 نصائح صحية للسفر: خذ التحصينات اللازمة بفترة كافية قبل السفر إذا تتطلب الدولة التي ستسافر إليها ذلك خذ معك أدويتك وتقرير عن حالتك الصحية وأدويتك إذا كنت مصاباً بأمراض مزمنة انتبه إلى ما تأكله وتشربه، تجنب طعام الباعة المتجولين حتى لا تصاب بإسهال

د. صالح بن سيف الهنائي

22,273 views • 2 months ago

قلتها مرة وأقولها مرة: احذروا شاي الكرك! لماذا؟ لسكره العالي وحليبه المكثف وغليه الطويل جربه بدون الأشياء الثلاثة أعلاه واكتشف الفرق!
1:41
SsAlhinai's profile picture

قلتها مرة وأقولها مرة: احذروا شاي الكرك! لماذا؟ لسكره العالي وحليبه المكثف وغليه الطويل جربه بدون الأشياء الثلاثة أعلاه واكتشف الفرق!

د. صالح بن سيف الهنائي

102,970 views • 1 year ago

اللهم غزة اللهم غزة اللهم غزة حسبنا الله ونعم الوكيل #غزة_الآن #غزة_تُباد
0:37
SsAlhinai's profile picture

اللهم غزة اللهم غزة اللهم غزة حسبنا الله ونعم الوكيل #غزة_الآن #غزة_تُباد

د. صالح بن سيف الهنائي

141,254 views • 2 years ago

هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية في الليل؟ الفشار أفضل اختيار بشرط غير مشبع بالزبدة ولا شديد الملوحة. حضره بالقلاية الهوائية وبدون قطرة زيت واحدة.
1:18
SsAlhinai's profile picture

هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية في الليل؟ الفشار أفضل اختيار بشرط غير مشبع بالزبدة ولا شديد الملوحة. حضره بالقلاية الهوائية وبدون قطرة زيت واحدة.

د. صالح بن سيف الهنائي

63,857 views • 1 year ago

علاج التوتر والقلق عند المقابلات والتحدث أمام الجمهور.
1:06
SsAlhinai's profile picture

علاج التوتر والقلق عند المقابلات والتحدث أمام الجمهور.

د. صالح بن سيف الهنائي

54,480 views • 1 year ago

تنبيه لزوار خريف ظفار بخصوص الأكواب الورقية. أوقات ممتعة #خريف_ظفار #خريف_ظفار_2025 #نصائح_الدكتور_صالح
0:42
SsAlhinai's profile picture

تنبيه لزوار خريف ظفار بخصوص الأكواب الورقية. أوقات ممتعة #خريف_ظفار #خريف_ظفار_2025 #نصائح_الدكتور_صالح

د. صالح بن سيف الهنائي

43,075 views • 1 year ago

هل يُعد سكر قصب السكر (السكر الأحمر) صحيًا وآمنًا وبديلًا عن السكر الأبيض؟
0:43
SsAlhinai's profile picture

هل يُعد سكر قصب السكر (السكر الأحمر) صحيًا وآمنًا وبديلًا عن السكر الأبيض؟

د. صالح بن سيف الهنائي

23,782 views • 8 months ago

هل سمعتوا عن من يدعي أنه يعالج مرض السكري نهائيا؟! تعرفوا على الحقيقة
0:46
SsAlhinai's profile picture

هل سمعتوا عن من يدعي أنه يعالج مرض السكري نهائيا؟! تعرفوا على الحقيقة

د. صالح بن سيف الهنائي

36,016 views • 1 year ago

كيف تستمتع بالعيد بدون أن يزيد وزنك؟
0:25
SsAlhinai's profile picture

كيف تستمتع بالعيد بدون أن يزيد وزنك؟

د. صالح بن سيف الهنائي

16,065 views • 6 months ago