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Live講座にご出演くださった東山広樹さん(東山 広樹 | 『餃子の肉太郎』店主)の本が当社から明日発売! 『愛せることをバカまっすぐにちゃんとやりきる』 ・食べ歩きやSNSを通じたインプット(1章) ・お店や商品のコンセプトについて(2章) ・試作のプロセスなど、味づくりのお話(3章) ……濃密にまとまった、すてきな本です! 店頭では、キラキラした縦棒3本が目印✨ そして、刊行を記念して、 神保町=餃子の肉太郎の地元、の書店さんとコラボ! ■書泉グランデさん 書泉グランデ | 神保町 ■東京堂書店さん 東京堂書店@神保町 ■三省堂神保町本店さん 三省堂書店 神田神保町本店 ■丸善お茶の水店さん 丸善お茶の水店 ■書泉ブックタワーさん 書泉ブックタワー|秋葉原 ■文教堂市ヶ谷店さん 文教堂 市ヶ谷店 こちらのお店で本書をお買い上げいただくと、 【餃子3コクーポン】をプレゼント! 刊行記念キャンペーンのため数量限定となりますが、 お近くの方はぜひ、ご活用くださいませ~~。 (目次) 1章 愛情を言語化して武器にする ・インプットで愛情を貯金する ・再現できるまで味わいつくす ・承認欲求をきっぱり捨てる ・うまく見せるよりバカ正直に伝える ・リアルな信頼はじっくり育つ 2章 バカまっすぐな軸を見つけ出す ・どうはじめるかですべてが決まる ・どう儲けるか?逃げずに考えぬく ・コンセプトは迷いを減らす ・ブレない軸がブランドになる 3章 正解のないものをつくりきる ・まだないものを具体化する技術... show more
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