Video yükleniyor...

Video Yüklenemedi

Ana Sayfaya Dön

شوربة العدس.. Ezogelin ( التركية .. خطططيرة ونكهتها كتيير مميزة وقوامها كريمي بشهي جربوها : شوربة العدس التركية..Ezogelin المقادير : بصلة كبيرة كوب عدس نصف كوب رز مصري ٢ لتر ماء زيت زيتون ٢ ملعقة طعام معجون طماطم ملعقة طعام نعنع يابس ( مجفف ) ملعقة صغيرة كمون نص...

ELELEL_9's profile picture

الذ وصفه 🥘

64,404 subscribers

54,596 görüntüleme • 9 ay önce •via X (Twitter)

LIVE

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 Yorum

Yorum bulunmuyor

Orijinal gönderinin yorumları burada görünecek

Benzer Videolar

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان
2:52

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان

طبخ للجميع :-)

166,793 görüntüleme • 1 yıl önce

دجاج الفرن باللبن .. ألذ وأسهل تتبيلة دجاج ممكن تجرّبوها : دجاجة بجلدها ٢ زبادي نص كوب عصير طماطم ليمونتين معصورة ٨ فصوص ثوم نص كوب زيت زيتون البهارات: ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة قرفة ملعقه طعام بابريكا مجروشة
2:57

دجاج الفرن باللبن .. ألذ وأسهل تتبيلة دجاج ممكن تجرّبوها : دجاجة بجلدها ٢ زبادي نص كوب عصير طماطم ليمونتين معصورة ٨ فصوص ثوم نص كوب زيت زيتون البهارات: ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة قرفة ملعقه طعام بابريكا مجروشة

᷂نجد

19,195 görüntüleme • 3 ay önce

مناقيش صحية المقادير 👇🏻 كوبين ونص دقيق القمح الكامل كوب ماء نص كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار لبن زبادي
1:28

مناقيش صحية المقادير 👇🏻 كوبين ونص دقيق القمح الكامل كوب ماء نص كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار لبن زبادي

طبخ للجميع :-)

219,478 görüntüleme • 2 yıl önce

هالبسبوسة بتفووووز .. ملكة كل أنواع البسبوسة بالطعم والقوام الاستثنائي .. بسيطة جداً وسريعة والنتيجة خورافية بسبوسة التمر الملكية : نصف كوب تمر منزوع النوى نصف كوب ماء ساخن بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ثلث كوب سكر ثلث كوب زيت نباتي ربع كوب حليب بودر علبة قشطة ( المعدن) كوب سميد ملعقة طعام قرفة ملعقة طعام بيكينج بودر الصوص على الوجه : ٢ ملعقة طعام هريس تمر ( تمر منقوع بماء ساخن ومهروس) او دبس تمر ملعقة طعام طحينة ( هردة او راشي ) ملاعق طعام قشطة ممكن عملها بقوالب صغيرة او أي صينية لو حضرتوها بقوالب صغيرة لا تقلبوها إلا لما تبرد شوي
0:51

هالبسبوسة بتفووووز .. ملكة كل أنواع البسبوسة بالطعم والقوام الاستثنائي .. بسيطة جداً وسريعة والنتيجة خورافية بسبوسة التمر الملكية : نصف كوب تمر منزوع النوى نصف كوب ماء ساخن بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ثلث كوب سكر ثلث كوب زيت نباتي ربع كوب حليب بودر علبة قشطة ( المعدن) كوب سميد ملعقة طعام قرفة ملعقة طعام بيكينج بودر الصوص على الوجه : ٢ ملعقة طعام هريس تمر ( تمر منقوع بماء ساخن ومهروس) او دبس تمر ملعقة طعام طحينة ( هردة او راشي ) ملاعق طعام قشطة ممكن عملها بقوالب صغيرة او أي صينية لو حضرتوها بقوالب صغيرة لا تقلبوها إلا لما تبرد شوي

طبخ للجميع :-)

14,230 görüntüleme • 3 ay önce

كيكة القرفة مع صوص التمر للكيكة : بيضتين ثلثين كوب سكر ربع كوب زيت نص كوب حليب كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة شكولاته بودرة رشة ملح ضروري كل المقادير تكون بدرجة حرارة الغرفة) الصوص : علبة قشطة كوب تمر ( خلاص ( منقوع في شوية ماء ساخن 4 مربعات جبن بنفس مقدار علبة القشطة حليب بودرة
0:57

كيكة القرفة مع صوص التمر للكيكة : بيضتين ثلثين كوب سكر ربع كوب زيت نص كوب حليب كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة شكولاته بودرة رشة ملح ضروري كل المقادير تكون بدرجة حرارة الغرفة) الصوص : علبة قشطة كوب تمر ( خلاص ( منقوع في شوية ماء ساخن 4 مربعات جبن بنفس مقدار علبة القشطة حليب بودرة

طبخ للجميع :-)

100,021 görüntüleme • 1 yıl önce

صينية الدجاج مع البطاطا كانت والدتي الله يرحمها تعمل ازكى صينية دجاج مع البطاطا بالحياة فعلا كانت مميزة ولذيذة وعليها طعم عجيب والاهم من هيك سهلة وما بتاخد لا وقت ولا جلي كتير 😁 وحبيت حتى استخدم صينية الالمنيوم بهالأكلة زيها بالزبط بتمنى اللي بتعجبه الوصفة انه يدعيلها بالرحمة والمغفرة المقادير : خمس قطع دجاج ( حجم الدجاج ١٣٠٠ جرام ) زيت زيتون نصف كوب بصل مفروم نصف كوب فليفلة خضرا مفرومة كوب بندورة مقشرة ومفرومة كيلو تقريبا بطاطا مكعبات حبتين فلفل حار اختيارية ٢ ملعقة كبيرة صلصة بندورة كوب مي مغلية رشة بقدونس البهارات : ( ملعقة كبيرة بهار دجاج .. ملعقة صغيرة بهار مشكل.. ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة .. ملعقة صغيرة فلفل أسود..ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج ( اختيارية من عندي ماكانت والدتي تضيفها )) بتمنى تعجبكم وصحتين
1:20

صينية الدجاج مع البطاطا كانت والدتي الله يرحمها تعمل ازكى صينية دجاج مع البطاطا بالحياة فعلا كانت مميزة ولذيذة وعليها طعم عجيب والاهم من هيك سهلة وما بتاخد لا وقت ولا جلي كتير 😁 وحبيت حتى استخدم صينية الالمنيوم بهالأكلة زيها بالزبط بتمنى اللي بتعجبه الوصفة انه يدعيلها بالرحمة والمغفرة المقادير : خمس قطع دجاج ( حجم الدجاج ١٣٠٠ جرام ) زيت زيتون نصف كوب بصل مفروم نصف كوب فليفلة خضرا مفرومة كوب بندورة مقشرة ومفرومة كيلو تقريبا بطاطا مكعبات حبتين فلفل حار اختيارية ٢ ملعقة كبيرة صلصة بندورة كوب مي مغلية رشة بقدونس البهارات : ( ملعقة كبيرة بهار دجاج .. ملعقة صغيرة بهار مشكل.. ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة .. ملعقة صغيرة فلفل أسود..ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج ( اختيارية من عندي ماكانت والدتي تضيفها )) بتمنى تعجبكم وصحتين

الريم للطبخ

112,311 görüntüleme • 1 yıl önce

سلطة الشمندر الني من غير سلق صحية جدا ولذيذة المقادير: ه حبات شمندر مغسول و مقشر ه حبات فجل مغسول ا حبة رمان كبيرة ا ضمة بقدونس مفروم ١/٢ كوب زيت زيتون ١/٣ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف ملح
0:59

سلطة الشمندر الني من غير سلق صحية جدا ولذيذة المقادير: ه حبات شمندر مغسول و مقشر ه حبات فجل مغسول ا حبة رمان كبيرة ا ضمة بقدونس مفروم ١/٢ كوب زيت زيتون ١/٣ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف ملح

طبخ للجميع :-)

145,585 görüntüleme • 1 yıl önce

⁨ صينية دولمة بالبيديان 🔥😋 وصفة وايد لذيذة من ⁩ المقادير: ٣-٤ باذنجانات مقطعة شرايح كاملة ومقلية (أنا قليتهم بالقلاية الهوائية) ٢ كوب رز مصري مغسول ١ بصلة متوسطة ١ طماط كزبرة او بقدونس ورق عنب مقطع ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح فلفل أسود كركم للون ٣ ملاعق كبيرة دبس رمان ١/٤ كوب زيت زيتون عصير ليمونة كبيرة المرقة: كوبين مرقة دجاج او تذوبون مكعب مرقة دجاج بكوبين ماء ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماط ٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة كبيرة نغطيها بالقصدير وتدخل الفرن تنطبخ ساعة و ٤٠ دقيقة على درجة ١٨٠
0:43

⁨ صينية دولمة بالبيديان 🔥😋 وصفة وايد لذيذة من ⁩ المقادير: ٣-٤ باذنجانات مقطعة شرايح كاملة ومقلية (أنا قليتهم بالقلاية الهوائية) ٢ كوب رز مصري مغسول ١ بصلة متوسطة ١ طماط كزبرة او بقدونس ورق عنب مقطع ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح فلفل أسود كركم للون ٣ ملاعق كبيرة دبس رمان ١/٤ كوب زيت زيتون عصير ليمونة كبيرة المرقة: كوبين مرقة دجاج او تذوبون مكعب مرقة دجاج بكوبين ماء ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماط ٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة كبيرة نغطيها بالقصدير وتدخل الفرن تنطبخ ساعة و ٤٠ دقيقة على درجة ١٨٠

طبخ للجميع :-)

68,601 görüntüleme • 8 gün önce

⁨ سمبوسة هندية بحشوة لذيذة و الطريقة ولا اسهل 👌🏻🔥🇮🇳 . للعجينة : ٣ اكواب معياري طحين ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام نشأ ربع كوب زيت نفرك المكونات مع بعض باليد خلوا الزيت كامل يمتزج مع الطحين آخر شيء أضيف كوب ماء دافئ بالتدريج و اعجن ممكن تحتاجوا شوي بس زيادة عادي لان طحين من طحين يختلف قوام العجينة يكون ملموم ع بعضه بس قاسي شوي نترك العجينة ترتاح نصف ساعة . للحشوة كمون و ورق الكاري احمسه بزيت الزيتون تتطلع ريحته أضيف بصل وثوم مفرومين ناعم احمسهم انزل خضار مشكلة واستخدمت المجمد تقدروا تستخدموا طازج انزل بطاطا مسلوقة ومهروسه انزل البهارات و الملح البهارت كلها من عالم التوابل (بهارات هندية مشكلة و بهارات الكاري و فلفل احمر و بديل الماجي ) عصير ليمونه وبكذا الحشوة جهزت معي
0:54

⁨ سمبوسة هندية بحشوة لذيذة و الطريقة ولا اسهل 👌🏻🔥🇮🇳 . للعجينة : ٣ اكواب معياري طحين ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام نشأ ربع كوب زيت نفرك المكونات مع بعض باليد خلوا الزيت كامل يمتزج مع الطحين آخر شيء أضيف كوب ماء دافئ بالتدريج و اعجن ممكن تحتاجوا شوي بس زيادة عادي لان طحين من طحين يختلف قوام العجينة يكون ملموم ع بعضه بس قاسي شوي نترك العجينة ترتاح نصف ساعة . للحشوة كمون و ورق الكاري احمسه بزيت الزيتون تتطلع ريحته أضيف بصل وثوم مفرومين ناعم احمسهم انزل خضار مشكلة واستخدمت المجمد تقدروا تستخدموا طازج انزل بطاطا مسلوقة ومهروسه انزل البهارات و الملح البهارت كلها من عالم التوابل (بهارات هندية مشكلة و بهارات الكاري و فلفل احمر و بديل الماجي ) عصير ليمونه وبكذا الحشوة جهزت معي

الريم للطبخ

39,602 görüntüleme • 7 ay önce

وصفة فلافل بدون قلي وبجهاز الوافل عجينة الفلافل كيلو حمص حب منقوع ١٢ ساعه ضمة مقدونس ضمة كربرة نصف ضمة نعناع بصلة حجم كبير ضمة بصل اخضر فلفل حار حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين كبار كمونَّ ملعفتين كبار كزبرة ملعقة كبيرة كراوية مطحونه ملح زيت زيتون لمسح عجينة الفلافل من الجهتين لصوص الطحينية ربع كوب طحينية ٣ ملاعق كبار لبن عصير ليمونه ملح قليل من الماء
2:16

وصفة فلافل بدون قلي وبجهاز الوافل عجينة الفلافل كيلو حمص حب منقوع ١٢ ساعه ضمة مقدونس ضمة كربرة نصف ضمة نعناع بصلة حجم كبير ضمة بصل اخضر فلفل حار حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقتين كبار كمونَّ ملعفتين كبار كزبرة ملعقة كبيرة كراوية مطحونه ملح زيت زيتون لمسح عجينة الفلافل من الجهتين لصوص الطحينية ربع كوب طحينية ٣ ملاعق كبار لبن عصير ليمونه ملح قليل من الماء

ساره RDN👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳🌱

42,815 görüntüleme • 3 ay önce

الذذذذذذذذ مسالا بتر تشيكن تتبيل الدجاج زبادي + ثوم مهروس + زنجبيل مهروس + عصرة ليمون بهارات: كركم، فلفل كشميري ، كاري، بهار مسالا، ملح يُترك ساعتين في الثلاجة. طهي الدجاج يُشوح بالزبدة وزيت نباتي حتى ينضج تماماً. تحضير الصلصة (الكشنة): زيت نباتي + مكعب زبدة بصل + ثوم + كاجو + طماطم + ملعقة معجون طماطم بهارات. بابريكا، كاري، كركم يُكشن جيداً، ثم يُخلط في الخلاط خلط ناعم ثم تُعاد على النار مع كوب كريمة طبخ (أو علبة قشطة كبديل) + مكعب زبدة تُضاف قطع الدجاج وتُترك تغلي قليلاً يقدم مع الرز الأبيض او رز برياني ساده أو خبز النان وبالعافية
1:08

الذذذذذذذذ مسالا بتر تشيكن تتبيل الدجاج زبادي + ثوم مهروس + زنجبيل مهروس + عصرة ليمون بهارات: كركم، فلفل كشميري ، كاري، بهار مسالا، ملح يُترك ساعتين في الثلاجة. طهي الدجاج يُشوح بالزبدة وزيت نباتي حتى ينضج تماماً. تحضير الصلصة (الكشنة): زيت نباتي + مكعب زبدة بصل + ثوم + كاجو + طماطم + ملعقة معجون طماطم بهارات. بابريكا، كاري، كركم يُكشن جيداً، ثم يُخلط في الخلاط خلط ناعم ثم تُعاد على النار مع كوب كريمة طبخ (أو علبة قشطة كبديل) + مكعب زبدة تُضاف قطع الدجاج وتُترك تغلي قليلاً يقدم مع الرز الأبيض او رز برياني ساده أو خبز النان وبالعافية

طبخ للجميع :-)

55,045 görüntüleme • 5 ay önce

سلطة العدس الأسود 🫘🥗 عالية بالبروتييييين 💪🏼 غنية بالحديد🩸 مكونات: - 🫑 ١ حبة فليفلة حمراء مقطعة شرايح - 🥒 ١ كوب خيار مقطع شرايح عريضة - 🍅١ كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف -🎋١ بصل أخضر -🌿١/٢ كوب نعناع مفروم -🌿١/٢ كوب شبت مفروم -🫒١/٢ كوب زيتون كالامتا مفروم - 🥑١ افوكادو مقطع شرائح بالطول -🫘كوب عدس مطبوخ - 🫙١ ونص كوب حمص - 🧀١ كوب جبن فيتا او قريش او ابيض -🪹١/٢ كوب صنوبر او جوز الصوص: - 🍋عصير ليمونه - 🍾٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون - 🥄 ٢ ملعقة كبيرة خل ابيض - 🥄 ملعقة صغيرة خردل ديجو -🧂 ملح حسب الرغبة الطريقة: ١- نسلق العدس ١٢ دقيقة-١٥ دقيقة وبعدين نصفيه ٢-نقطع باقي مكونات السلطة ونسوي الصوص وبالعافية فوائد سلطة العدس : ✅ تساعد في الوقاية من السرطان ✅تنظم مستوى السكر بالدم ✅تعالج فقر الدم لأنها غنية بالحديد ✅تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي وتعالج الأمساك ✅تقلل خطر الأصابة بامراض القلب ✅تحسن الصحة النفسية ✅ غنية بحمض الفوليك وفيتامين ج والحديد لذلك تزيد الخصوبة وتعزز فرص الحمل ✅ تساعد في علاج الاكتئاب لانها غنية بحمض الفوليك ✅تقوي العظام لانها غنية بفيتامين ك من مسموح ياكلها ؟ - الأصحاء - الحامل والمرضع - مرضى مقاومة الانسولين - مرضى السكر مسموح - مرضى الضغط - من يهدف الى خسارة الدهون - من يهدف الى بناء العضل من ممنوع ياكلها ؟ -مرضى تكسر الدم G6pd - مرضى القولون ممنوع ياكلوها راح تسبب لهم انزعاج وغازات - مرضى الكلى - من يعاني من حساسية اللاكتوز السعرات الحرارية: ١/٢ كوب من سلطة العدس يحتوي على ١٥٧ سعرة حرارية ٧ غم بروتين ١٢ غم كاربوهيدرات ٨ غم دهون ٦ غم اللياف IG:wholesomebysarah
0:38

سلطة العدس الأسود 🫘🥗 عالية بالبروتييييين 💪🏼 غنية بالحديد🩸 مكونات: - 🫑 ١ حبة فليفلة حمراء مقطعة شرايح - 🥒 ١ كوب خيار مقطع شرايح عريضة - 🍅١ كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف -🎋١ بصل أخضر -🌿١/٢ كوب نعناع مفروم -🌿١/٢ كوب شبت مفروم -🫒١/٢ كوب زيتون كالامتا مفروم - 🥑١ افوكادو مقطع شرائح بالطول -🫘كوب عدس مطبوخ - 🫙١ ونص كوب حمص - 🧀١ كوب جبن فيتا او قريش او ابيض -🪹١/٢ كوب صنوبر او جوز الصوص: - 🍋عصير ليمونه - 🍾٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون - 🥄 ٢ ملعقة كبيرة خل ابيض - 🥄 ملعقة صغيرة خردل ديجو -🧂 ملح حسب الرغبة الطريقة: ١- نسلق العدس ١٢ دقيقة-١٥ دقيقة وبعدين نصفيه ٢-نقطع باقي مكونات السلطة ونسوي الصوص وبالعافية فوائد سلطة العدس : ✅ تساعد في الوقاية من السرطان ✅تنظم مستوى السكر بالدم ✅تعالج فقر الدم لأنها غنية بالحديد ✅تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي وتعالج الأمساك ✅تقلل خطر الأصابة بامراض القلب ✅تحسن الصحة النفسية ✅ غنية بحمض الفوليك وفيتامين ج والحديد لذلك تزيد الخصوبة وتعزز فرص الحمل ✅ تساعد في علاج الاكتئاب لانها غنية بحمض الفوليك ✅تقوي العظام لانها غنية بفيتامين ك من مسموح ياكلها ؟ - الأصحاء - الحامل والمرضع - مرضى مقاومة الانسولين - مرضى السكر مسموح - مرضى الضغط - من يهدف الى خسارة الدهون - من يهدف الى بناء العضل من ممنوع ياكلها ؟ -مرضى تكسر الدم G6pd - مرضى القولون ممنوع ياكلوها راح تسبب لهم انزعاج وغازات - مرضى الكلى - من يعاني من حساسية اللاكتوز السعرات الحرارية: ١/٢ كوب من سلطة العدس يحتوي على ١٥٧ سعرة حرارية ٧ غم بروتين ١٢ غم كاربوهيدرات ٨ غم دهون ٦ غم اللياف IG:wholesomebysarah

اخصائية تغذية علاجية / ديمه

341,483 görüntüleme • 2 yıl önce

الذذذذذذذذ مسالا بتر تشيكن تتبيل الدجاج زبادي + ثوم مهروس + زنجبيل مهروس + عصرة ليمون بهارات: كركم، فلفل كشميري ، كاري، بهار مسالا، ملح يُترك ساعتين في الثلاجة. طهي الدجاج يُشوح بالزبدة وزيت نباتي حتى ينضج تماماً. تحضير الصلصة (الكشنة): زيت نباتي + مكعب زبدة بصل + ثوم + كاجو + طماطم + ملعقة معجون طماطم بهارات. بابريكا، كاري، كركم يُكشن جيداً، ثم يُخلط في الخلاط خلط ناعم ثم تُعاد على النار مع كوب كريمة طبخ (أو علبة قشطة كبديل) + مكعب زبدة تُضاف قطع الدجاج وتُترك تغلي قليلاً يقدم مع الرز الأبيض او رز برياني ساده أو خبز النان وبالعافية
1:08

الذذذذذذذذ مسالا بتر تشيكن تتبيل الدجاج زبادي + ثوم مهروس + زنجبيل مهروس + عصرة ليمون بهارات: كركم، فلفل كشميري ، كاري، بهار مسالا، ملح يُترك ساعتين في الثلاجة. طهي الدجاج يُشوح بالزبدة وزيت نباتي حتى ينضج تماماً. تحضير الصلصة (الكشنة): زيت نباتي + مكعب زبدة بصل + ثوم + كاجو + طماطم + ملعقة معجون طماطم بهارات. بابريكا، كاري، كركم يُكشن جيداً، ثم يُخلط في الخلاط خلط ناعم ثم تُعاد على النار مع كوب كريمة طبخ (أو علبة قشطة كبديل) + مكعب زبدة تُضاف قطع الدجاج وتُترك تغلي قليلاً يقدم مع الرز الأبيض او رز برياني ساده أو خبز النان وبالعافية

الريم للطبخ

43,969 görüntüleme • 2 ay önce

سر من أسراري في المطبخ… جربت كتير طرق لعمل صوص البيتزا، وكل مرة كنت أشعر إنه ناقصه شي… لحد ما وصلت لهالوصفة، صرت أعملها دايمًا وما برضى أغيرها، والنتيجة؟ بيتزا بطعم مطاعم إيطالية ببيتك! 😍🍕 ريحته بتعبي المطبخ، لون غني، نكهة متوازنة لا حمضية زيادة ولا مسكرة زيادة، ومع لمستي الخاصة بالأعشاب الطازجة والزعتر التايم صار الصوص فخم ومتوازن، يرفع نكهة البيتزا لمستوى ثاني. إذا جربتيه رح تدعيلي عليه من قلبك وإذا حابة تبهري عيلتك بأطيب بيتزا، احفظي الوصفة وجربيها بأقرب فرصة. . المقادير • 1 كيلو طماطم (بندورة) حمراء ناضجة • ¼ كوب زيت زيتون • 1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس • اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم جاهزة • 1 ملعقة كبيرة سكر (لتعديل الحموضة) • ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج (اختياري) • ¼ ملعقة صغيرة من كل نوع بهارات: • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ثوم بودرة • بصل بودرة • بابريكا مدخنة • شطة مجروشة (اختياري) • ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اختياري أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج (تايم) مفروم ناعم 🌿 • 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة (ريحان، إكليل الجبل) خطوة مهمة قبل الطبخ: 🌸 سلق الطماطم: • توضع في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. • تُرفع مباشرة في ماء مثلج. • تُقشر وتُفرم ناعمًا أو تُخلط بخفة في الخلاط. 📌 ملاحظات | مدة حفظ صوص البيتزا: 🍕 في الثلاجة (قسم التبريد): – مدة الحفظ: 7 أيام في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق. – يفضل وضع طبقة زيت زيتون على الوجه حتى ما ينشف أو يتعفن. 🍕 في الفريزر (قسم التجميد): – مدة الحفظ: 4 أشهر بدون ما يتغير الطعم أو الجودة. – ممكن تقسمي الصوص في علب أو أكياس مسطحة ليسهل الاستخدام وقت الحاجة. 🍕 نصائح مهمة: ✅ لازم الصوص يبرد تمامًا قبل ما تدخليه الفريزر. ✅ تفريغ الهواء من الأكياس قبل غلقها. ✅ وقت الاستخدام يفضل تطلعيه قبل ٣ ساعات حتى يفك من الثلج بسهولة.
1:11

سر من أسراري في المطبخ… جربت كتير طرق لعمل صوص البيتزا، وكل مرة كنت أشعر إنه ناقصه شي… لحد ما وصلت لهالوصفة، صرت أعملها دايمًا وما برضى أغيرها، والنتيجة؟ بيتزا بطعم مطاعم إيطالية ببيتك! 😍🍕 ريحته بتعبي المطبخ، لون غني، نكهة متوازنة لا حمضية زيادة ولا مسكرة زيادة، ومع لمستي الخاصة بالأعشاب الطازجة والزعتر التايم صار الصوص فخم ومتوازن، يرفع نكهة البيتزا لمستوى ثاني. إذا جربتيه رح تدعيلي عليه من قلبك وإذا حابة تبهري عيلتك بأطيب بيتزا، احفظي الوصفة وجربيها بأقرب فرصة. . المقادير • 1 كيلو طماطم (بندورة) حمراء ناضجة • ¼ كوب زيت زيتون • 1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس • اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم جاهزة • 1 ملعقة كبيرة سكر (لتعديل الحموضة) • ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج (اختياري) • ¼ ملعقة صغيرة من كل نوع بهارات: • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ثوم بودرة • بصل بودرة • بابريكا مدخنة • شطة مجروشة (اختياري) • ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اختياري أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج (تايم) مفروم ناعم 🌿 • 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة (ريحان، إكليل الجبل) خطوة مهمة قبل الطبخ: 🌸 سلق الطماطم: • توضع في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. • تُرفع مباشرة في ماء مثلج. • تُقشر وتُفرم ناعمًا أو تُخلط بخفة في الخلاط. 📌 ملاحظات | مدة حفظ صوص البيتزا: 🍕 في الثلاجة (قسم التبريد): – مدة الحفظ: 7 أيام في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق. – يفضل وضع طبقة زيت زيتون على الوجه حتى ما ينشف أو يتعفن. 🍕 في الفريزر (قسم التجميد): – مدة الحفظ: 4 أشهر بدون ما يتغير الطعم أو الجودة. – ممكن تقسمي الصوص في علب أو أكياس مسطحة ليسهل الاستخدام وقت الحاجة. 🍕 نصائح مهمة: ✅ لازم الصوص يبرد تمامًا قبل ما تدخليه الفريزر. ✅ تفريغ الهواء من الأكياس قبل غلقها. ✅ وقت الاستخدام يفضل تطلعيه قبل ٣ ساعات حتى يفك من الثلج بسهولة.

الريم للطبخ

118,597 görüntüleme • 1 yıl önce

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف
0:59

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف

الريم للطبخ

30,497 görüntüleme • 7 ay önce

بلا بلا مقرمشة بدون قلي 🥮😋 عالي بالألياف ✅ المكونات: -🍈ملفوف مفروم كمية حسب الرغبة -🥔 بطاطس مبشور كمية حسب الرغبة - 🥕جزر مبشور كمية حسب الرغبة - 🧅 بصل احمر مفروم - ☘️ بقدونس - 🍀كزبرة - 🌾 ١/٢ كوب شوفان مطحون بالخلطة الاولى + ١/٢ كوب شوفان بعد الخلط = ١كوب - 🥄 ملعقة كبيرة نشأ - 🥄 ملعقة صغيرة ملح بحري - 🥄١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة - 🥚 بيضة الطريقة 🌮👇 - نحط الخضار المبشورة مع بعض - نعصر الخضار ونصفيها من الماء الزايد - نحط ١/٢ كوب الشوفان المطحون والبيض والنشاء والبهارت - نحط ١/٢ كوب شوفان بعد ونخلط -نشكلها اقراص كل ماكانت رقيقة تكون مقرمشة اكثر -ندخلها القلاية الهوائية ونمسحها بزيت زيتون ٢٥دقيقة فوائد بلا بلا بدون قلي : ✅عالية بالالياف وقليلة السعرات بالتالي تساعد على خسارة الوزن لانها تعطي احساس عالي بالشبع لفترات طويلة ✅ تساعد في الوقاية من السرطان ✅تنظم مستوى السكر بالدم ✅تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي وتعالج الأمساك ✅تقلل خطر الأصابة بامراض القلب ✅تقوي العظام لانها غنية بفيتامين K مين مفروض ياكلها ؟ - الاصحاء - الحامل - الي يبغى يخسر دهون لانها عالية بالألياف وتشبع - مرضى السكر -مرضى الضغط مين مفروض يبتعد عنها؟ - مرضى القولون الملفوف راح يعمل لهم انتفاخ وانزعاج - المرضع الملفوف والبصل راح تغير طعم الحليب فالبيبي بيصير مايشرب عدل + بتسوي غازات لها وللبيبي - الي عندهم إسهال مزمن السعرات : الحبة ٥٢ سعرة حرارية IG:shody_healthy
0:35

بلا بلا مقرمشة بدون قلي 🥮😋 عالي بالألياف ✅ المكونات: -🍈ملفوف مفروم كمية حسب الرغبة -🥔 بطاطس مبشور كمية حسب الرغبة - 🥕جزر مبشور كمية حسب الرغبة - 🧅 بصل احمر مفروم - ☘️ بقدونس - 🍀كزبرة - 🌾 ١/٢ كوب شوفان مطحون بالخلطة الاولى + ١/٢ كوب شوفان بعد الخلط = ١كوب - 🥄 ملعقة كبيرة نشأ - 🥄 ملعقة صغيرة ملح بحري - 🥄١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة - 🥚 بيضة الطريقة 🌮👇 - نحط الخضار المبشورة مع بعض - نعصر الخضار ونصفيها من الماء الزايد - نحط ١/٢ كوب الشوفان المطحون والبيض والنشاء والبهارت - نحط ١/٢ كوب شوفان بعد ونخلط -نشكلها اقراص كل ماكانت رقيقة تكون مقرمشة اكثر -ندخلها القلاية الهوائية ونمسحها بزيت زيتون ٢٥دقيقة فوائد بلا بلا بدون قلي : ✅عالية بالالياف وقليلة السعرات بالتالي تساعد على خسارة الوزن لانها تعطي احساس عالي بالشبع لفترات طويلة ✅ تساعد في الوقاية من السرطان ✅تنظم مستوى السكر بالدم ✅تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي وتعالج الأمساك ✅تقلل خطر الأصابة بامراض القلب ✅تقوي العظام لانها غنية بفيتامين K مين مفروض ياكلها ؟ - الاصحاء - الحامل - الي يبغى يخسر دهون لانها عالية بالألياف وتشبع - مرضى السكر -مرضى الضغط مين مفروض يبتعد عنها؟ - مرضى القولون الملفوف راح يعمل لهم انتفاخ وانزعاج - المرضع الملفوف والبصل راح تغير طعم الحليب فالبيبي بيصير مايشرب عدل + بتسوي غازات لها وللبيبي - الي عندهم إسهال مزمن السعرات : الحبة ٥٢ سعرة حرارية IG:shody_healthy

اخصائية تغذية علاجية / ديمه

1,379,063 görüntüleme • 3 yıl önce