Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Zur Startseite

عجينة السمبوسة المقرمشة البيتية🤩😍👌 مقادير العجينة: ٤ اكواب طحين متعدد الاستعمالات. ٤/٣ كوب ماء فاتر. ملعقة طعام سكر. ملعقة طعام نشا. ٣ ملاعق طعام زيت عادي. الطريقة: احط الطحين في العجانة واضيف السكر والزيت والنشا والماء بالتدريج حتى اتأكد من قوام العجينة، ولازم يكون قوام العجينة قوي مو طري...

reems_kitchen's profile picture

الريم للطبخ

71,444 subscribers

11,020 Aufrufe • vor 6 Monaten •via X (Twitter)

LIVE

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

خبز البراتا الهندي او الشباتي مقادير العجينة ٣ كوب طحين ملاعق زيت ، رشة ملح كوب وربع ماء دافئ
4:29

خبز البراتا الهندي او الشباتي مقادير العجينة ٣ كوب طحين ملاعق زيت ، رشة ملح كوب وربع ماء دافئ

طبخ للجميع :-)

304,539 Aufrufe • vor 1 Jahr

⁨ سمبوسة هندية بحشوة لذيذة و الطريقة ولا اسهل 👌🏻🔥🇮🇳 . للعجينة : ٣ اكواب معياري طحين ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام نشأ ربع كوب زيت نفرك المكونات مع بعض باليد خلوا الزيت كامل يمتزج مع الطحين آخر شيء أضيف كوب ماء دافئ بالتدريج و اعجن ممكن تحتاجوا شوي بس زيادة عادي لان طحين من طحين يختلف قوام العجينة يكون ملموم ع بعضه بس قاسي شوي نترك العجينة ترتاح نصف ساعة . للحشوة كمون و ورق الكاري احمسه بزيت الزيتون تتطلع ريحته أضيف بصل وثوم مفرومين ناعم احمسهم انزل خضار مشكلة واستخدمت المجمد تقدروا تستخدموا طازج انزل بطاطا مسلوقة ومهروسه انزل البهارات و الملح البهارت كلها من عالم التوابل (بهارات هندية مشكلة و بهارات الكاري و فلفل احمر و بديل الماجي ) عصير ليمونه وبكذا الحشوة جهزت معي
0:54

⁨ سمبوسة هندية بحشوة لذيذة و الطريقة ولا اسهل 👌🏻🔥🇮🇳 . للعجينة : ٣ اكواب معياري طحين ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام نشأ ربع كوب زيت نفرك المكونات مع بعض باليد خلوا الزيت كامل يمتزج مع الطحين آخر شيء أضيف كوب ماء دافئ بالتدريج و اعجن ممكن تحتاجوا شوي بس زيادة عادي لان طحين من طحين يختلف قوام العجينة يكون ملموم ع بعضه بس قاسي شوي نترك العجينة ترتاح نصف ساعة . للحشوة كمون و ورق الكاري احمسه بزيت الزيتون تتطلع ريحته أضيف بصل وثوم مفرومين ناعم احمسهم انزل خضار مشكلة واستخدمت المجمد تقدروا تستخدموا طازج انزل بطاطا مسلوقة ومهروسه انزل البهارات و الملح البهارت كلها من عالم التوابل (بهارات هندية مشكلة و بهارات الكاري و فلفل احمر و بديل الماجي ) عصير ليمونه وبكذا الحشوة جهزت معي

الريم للطبخ

39,602 Aufrufe • vor 7 Monaten

"أطرى عجينة معجنات … سهلة وفخمة ✨👌" مقادير العجينة : 2 كوب طحين نصف كوب حليب دافئ ربع كوب زبدة طرية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضة (أو ملعقة كبيرة زبادي) طريقة التحضير: نخلط الطحين + الملح + السكر + الخميرة + البيضة. نضيف الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. نضيف الزبدة الطرية تدريجياً مع العجن 8–10 دقائق حتى تصير طرية وناعمة. نغطيها ونتركها تختمر 40 دقيقة–ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.
0:52

"أطرى عجينة معجنات … سهلة وفخمة ✨👌" مقادير العجينة : 2 كوب طحين نصف كوب حليب دافئ ربع كوب زبدة طرية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضة (أو ملعقة كبيرة زبادي) طريقة التحضير: نخلط الطحين + الملح + السكر + الخميرة + البيضة. نضيف الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. نضيف الزبدة الطرية تدريجياً مع العجن 8–10 دقائق حتى تصير طرية وناعمة. نغطيها ونتركها تختمر 40 دقيقة–ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.

طبخ للجميع :-)

20,188 Aufrufe • vor 1 Jahr

رووووعه. وتفنني بالحشوات بدون زيت ولا زبد ولا بيض ولا حليب !! وتنفع فطور او سحور بمكونات بسيطة 5 كوب طحين ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر 211 ملعقة طعام ملح 13/4 إلى 2 كوب ماء دافئ
1:02

رووووعه. وتفنني بالحشوات بدون زيت ولا زبد ولا بيض ولا حليب !! وتنفع فطور او سحور بمكونات بسيطة 5 كوب طحين ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر 211 ملعقة طعام ملح 13/4 إلى 2 كوب ماء دافئ

الذ وصفه 🥘

37,117 Aufrufe • vor 7 Monaten

خبز بالفرن طريقة العجينة:- ٤ أكواب طحين نصف کوب حليب باودر ( مجفف ) ١ كوب و ٣/٤ كوب ماء حار ملعقة أكل سكر ملعقة أكل اشوي اقل خميره ٢ملعقة أكل لبن ملعقة أكل زيت زيتون ملعقة كوب ملح للعجن:- أول شي نخلط حليب وماء حار و سكر و الخميره و ثلاث أكواب من الطحين يصير العجين مثل خليط الكيك وبعدين نظيف البن وملح والكوب الي باقي من الطحين و زيت زيتون نظيفها على خليط ويصير عجينة كلش ناعمة تقدرين بنفس الوقت تشتغلين على عجين او تتركي لحد ما يختمر ونشغل الفرن بالبيداية ١٠ دقايق فوق وتحت وبعدين من نسوي خبز بس شغلي فوق وقلبي صيني مال الفرن وقربي على نار الي فوق شوي . وبالعافية
0:40

خبز بالفرن طريقة العجينة:- ٤ أكواب طحين نصف کوب حليب باودر ( مجفف ) ١ كوب و ٣/٤ كوب ماء حار ملعقة أكل سكر ملعقة أكل اشوي اقل خميره ٢ملعقة أكل لبن ملعقة أكل زيت زيتون ملعقة كوب ملح للعجن:- أول شي نخلط حليب وماء حار و سكر و الخميره و ثلاث أكواب من الطحين يصير العجين مثل خليط الكيك وبعدين نظيف البن وملح والكوب الي باقي من الطحين و زيت زيتون نظيفها على خليط ويصير عجينة كلش ناعمة تقدرين بنفس الوقت تشتغلين على عجين او تتركي لحد ما يختمر ونشغل الفرن بالبيداية ١٠ دقايق فوق وتحت وبعدين من نسوي خبز بس شغلي فوق وقلبي صيني مال الفرن وقربي على نار الي فوق شوي . وبالعافية

طبخ للجميع :-)

84,022 Aufrufe • vor 10 Monaten

انا من اللي كنت احسب البيتزاء حقتها جاهزة طلعت هي تسويها ماشاءالله 🤩😋 وذي طريقت العجينة: اربع اكواب دقيق ، ملعقة سكر ، ملعقة ملح ، ملعقة خميرة ، 3 ملاعق حليب بودرة ، كوب ونص موية ، ربع كوب زيت ، اعجنها لمدة 6 الى 8 دقايق ، اتركها ترتاح نص ساعه بعدها اقسمها وافردها✨
0:56

انا من اللي كنت احسب البيتزاء حقتها جاهزة طلعت هي تسويها ماشاءالله 🤩😋 وذي طريقت العجينة: اربع اكواب دقيق ، ملعقة سكر ، ملعقة ملح ، ملعقة خميرة ، 3 ملاعق حليب بودرة ، كوب ونص موية ، ربع كوب زيت ، اعجنها لمدة 6 الى 8 دقايق ، اتركها ترتاح نص ساعه بعدها اقسمها وافردها✨

سارة

518,018 Aufrufe • vor 1 Jahr

بالطعم وبالهشاشة .. البانكيك اللي بفوز ورح يحبوه الكبار قبل الصغار بان كيك سفنجي ٢ بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح طعام ٤ ملاعق طعام زبدة ٢ كوب دقيق ملعقة طعام بيكينج بودر ربع كوب سكر كوب لبن سائل ) لبن شرب ) نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا ضروري تكون المقلاة او الجهاز اللي بتصبوا عليه البانكيك درجة حرارته متوسطة حتى ينتفخ ويستوي بشكل مثالي ويطلع لونه دهبي حلو
0:45

بالطعم وبالهشاشة .. البانكيك اللي بفوز ورح يحبوه الكبار قبل الصغار بان كيك سفنجي ٢ بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح طعام ٤ ملاعق طعام زبدة ٢ كوب دقيق ملعقة طعام بيكينج بودر ربع كوب سكر كوب لبن سائل ) لبن شرب ) نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا ضروري تكون المقلاة او الجهاز اللي بتصبوا عليه البانكيك درجة حرارته متوسطة حتى ينتفخ ويستوي بشكل مثالي ويطلع لونه دهبي حلو

الذ وصفه 🥘

64,540 Aufrufe • vor 1 Jahr

بانكيك المدارس ملاعق سكر + بيضة + فانيليا اخفقهم بالمخفق واضيف عليهم كوب لبن و ٣ ملاعق زيت وكوب طحين ابيض مضاف له ملعقة بكنج بودر اخلطها وبعد كذا اصبها بالمقلاه مباشره
0:49

بانكيك المدارس ملاعق سكر + بيضة + فانيليا اخفقهم بالمخفق واضيف عليهم كوب لبن و ٣ ملاعق زيت وكوب طحين ابيض مضاف له ملعقة بكنج بودر اخلطها وبعد كذا اصبها بالمقلاه مباشره

طبخ للجميع :-)

85,148 Aufrufe • vor 5 Monaten

بانكيك المدارس ملاعق سكر + بيضة + فانيليا اخفقهم بالمخفق واضيف عليهم كوب لبن و ٣ ملاعق زيت وكوب طحين ابيض مضاف له ملعقة بكنج بودر اخلطها وبعد كذا اصبها بالمقلاه مباشره
0:49

بانكيك المدارس ملاعق سكر + بيضة + فانيليا اخفقهم بالمخفق واضيف عليهم كوب لبن و ٣ ملاعق زيت وكوب طحين ابيض مضاف له ملعقة بكنج بودر اخلطها وبعد كذا اصبها بالمقلاه مباشره

طبخ للجميع :-)

135,176 Aufrufe • vor 10 Monaten

هالبسبوسة بتفووووز .. ملكة كل أنواع البسبوسة بالطعم والقوام الاستثنائي .. بسيطة جداً وسريعة والنتيجة خورافية بسبوسة التمر الملكية : نصف كوب تمر منزوع النوى نصف كوب ماء ساخن بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ثلث كوب سكر ثلث كوب زيت نباتي ربع كوب حليب بودر علبة قشطة ( المعدن) كوب سميد ملعقة طعام قرفة ملعقة طعام بيكينج بودر الصوص على الوجه : ٢ ملعقة طعام هريس تمر ( تمر منقوع بماء ساخن ومهروس) او دبس تمر ملعقة طعام طحينة ( هردة او راشي ) ملاعق طعام قشطة ممكن عملها بقوالب صغيرة او أي صينية لو حضرتوها بقوالب صغيرة لا تقلبوها إلا لما تبرد شوي
0:51

هالبسبوسة بتفووووز .. ملكة كل أنواع البسبوسة بالطعم والقوام الاستثنائي .. بسيطة جداً وسريعة والنتيجة خورافية بسبوسة التمر الملكية : نصف كوب تمر منزوع النوى نصف كوب ماء ساخن بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ثلث كوب سكر ثلث كوب زيت نباتي ربع كوب حليب بودر علبة قشطة ( المعدن) كوب سميد ملعقة طعام قرفة ملعقة طعام بيكينج بودر الصوص على الوجه : ٢ ملعقة طعام هريس تمر ( تمر منقوع بماء ساخن ومهروس) او دبس تمر ملعقة طعام طحينة ( هردة او راشي ) ملاعق طعام قشطة ممكن عملها بقوالب صغيرة او أي صينية لو حضرتوها بقوالب صغيرة لا تقلبوها إلا لما تبرد شوي

طبخ للجميع :-)

14,230 Aufrufe • vor 3 Monaten

#صباح_الخير البف المديني على اصوله👌🏻 مع شيف الياس رحيم، البف المديني المقادير : ٦أكواب دقيق ٤ ملاعق زبدة بيضتين كوب ونص موية ملعقة طعام ملح ٢ نص كيلو لحم مفروم ملعقتين فلفل أسود بصل حزمة بقدونس بيض مسلوق الطريقة : في العجانة نضيف الدقيق والزبدة ونخلطهم و نضيف البيض ونضيف الموية بالتدريج و الملح ونعجن لمدة ١٠ دقايق لين ما نحصل على عجينة قاسية متماسكة ما تلصق في اليد ونكورها و نخليها ترتاح ساعة الحشوة : نطقطق المفرومة لين تطلع مويتها ونصفيها و نضيف الفلفل الأسود ونقلبهم ونضيف البصل لما يذبل البصل الحشوة تكون جاهزة . الطريقة: البيض لما المفرومة تبرد نضيف عليها البقدونس ونضيف البيض نرش على السطح دقيق ونقسم العجينة ٣ أقسام و نكورها ونفردها ونشيل الأطراف العريضة و ننصص العجينة ونضيف الحشوة ونمسح الأطراف بالموية ونقفل العجينة بيدنا ونقصها مربعات وفي زيت حامي نقلي البف . لازم تسوه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم
2:53

#صباح_الخير البف المديني على اصوله👌🏻 مع شيف الياس رحيم، البف المديني المقادير : ٦أكواب دقيق ٤ ملاعق زبدة بيضتين كوب ونص موية ملعقة طعام ملح ٢ نص كيلو لحم مفروم ملعقتين فلفل أسود بصل حزمة بقدونس بيض مسلوق الطريقة : في العجانة نضيف الدقيق والزبدة ونخلطهم و نضيف البيض ونضيف الموية بالتدريج و الملح ونعجن لمدة ١٠ دقايق لين ما نحصل على عجينة قاسية متماسكة ما تلصق في اليد ونكورها و نخليها ترتاح ساعة الحشوة : نطقطق المفرومة لين تطلع مويتها ونصفيها و نضيف الفلفل الأسود ونقلبهم ونضيف البصل لما يذبل البصل الحشوة تكون جاهزة . الطريقة: البيض لما المفرومة تبرد نضيف عليها البقدونس ونضيف البيض نرش على السطح دقيق ونقسم العجينة ٣ أقسام و نكورها ونفردها ونشيل الأطراف العريضة و ننصص العجينة ونضيف الحشوة ونمسح الأطراف بالموية ونقفل العجينة بيدنا ونقصها مربعات وفي زيت حامي نقلي البف . لازم تسوه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم

الذ وصفه 🥘

43,238 Aufrufe • vor 7 Monaten

العجينة اللي بسافروا ايطاليا يتعلموها جبتها الكم ببلاش 😅😅 عجينة بدون عجن 👍 نسبة الترطيب حوالي ٧٠ ٪؜ ٢ كوب مية دافية او ممكن عادية من الحنفية ملعقتين عسل كبار وممكن سكر بدالهم ربع كوب زيت زيتون نص ملعقة صغيرة خميرة ٣ اكواب وربع طحين رشة ملح نخلطهم خلط مش عجن لحد ما تلم العجينة رح تلاحظوا العجينة بتكون طرية وهاد القوام المطلوب ونغطيها بغطا لمدة نص ساعة بعد نص ساعة نعمل للعجينة مد وطوي بمعنى ناخد طرف العجينة ونمدها لفوق ونطويها للمنتصف من الأربع اطراف نفس العمليه ونغطيها ونرجع نكرر عمليه المد والطوي كل نص ساعة ٣ مرات بعد هيك بنحط العجينة في علبة الها غطا ونتركها في حرارة الغرفة لمدة ٣ ساعات على الاقل بعدين ندخلها الثلاجة ليلة كاملة ممكن تتركوها يومين او ٣ وكل ما تركتوها بالثلاجة كل ما أعطتكم نتيجة افضل ثاني يوم بشيلها من الثلاجة وبقطعها بالحجم اللي بدي ياه وبغطيها وبنتركها ترتاح ساعتين بنرش كمية منيحة من الطحين ويفضل طحين فرخة او طحين قمح إذا متوفر ونبدأ بفرد العجينة من المنتصف باتجاه الأطراف زي ما هو موضح بالفيديو وراعوا انه الأطراف تكون اسمك من الوسط واستخدموا اطراف الاصابع للمد مش النشابة بس توصلوا للسمك المطلوب انقلوا العجينة لصينية الخبز على ورق زبدة واحشوها كيف بتحبو ممكن تستعملوها للمناقيش او البيتزا بندخلها ع فرن محمى مسبقاً ع حرارة عالية كتير ونخبزها ما بتاخد اكتر من ١٠ دقايق واستمتعوا بأطيب عجينة هشة وخفيفة على المعدة جربوها وادعولي وصحة وعوافي
1:06

العجينة اللي بسافروا ايطاليا يتعلموها جبتها الكم ببلاش 😅😅 عجينة بدون عجن 👍 نسبة الترطيب حوالي ٧٠ ٪؜ ٢ كوب مية دافية او ممكن عادية من الحنفية ملعقتين عسل كبار وممكن سكر بدالهم ربع كوب زيت زيتون نص ملعقة صغيرة خميرة ٣ اكواب وربع طحين رشة ملح نخلطهم خلط مش عجن لحد ما تلم العجينة رح تلاحظوا العجينة بتكون طرية وهاد القوام المطلوب ونغطيها بغطا لمدة نص ساعة بعد نص ساعة نعمل للعجينة مد وطوي بمعنى ناخد طرف العجينة ونمدها لفوق ونطويها للمنتصف من الأربع اطراف نفس العمليه ونغطيها ونرجع نكرر عمليه المد والطوي كل نص ساعة ٣ مرات بعد هيك بنحط العجينة في علبة الها غطا ونتركها في حرارة الغرفة لمدة ٣ ساعات على الاقل بعدين ندخلها الثلاجة ليلة كاملة ممكن تتركوها يومين او ٣ وكل ما تركتوها بالثلاجة كل ما أعطتكم نتيجة افضل ثاني يوم بشيلها من الثلاجة وبقطعها بالحجم اللي بدي ياه وبغطيها وبنتركها ترتاح ساعتين بنرش كمية منيحة من الطحين ويفضل طحين فرخة او طحين قمح إذا متوفر ونبدأ بفرد العجينة من المنتصف باتجاه الأطراف زي ما هو موضح بالفيديو وراعوا انه الأطراف تكون اسمك من الوسط واستخدموا اطراف الاصابع للمد مش النشابة بس توصلوا للسمك المطلوب انقلوا العجينة لصينية الخبز على ورق زبدة واحشوها كيف بتحبو ممكن تستعملوها للمناقيش او البيتزا بندخلها ع فرن محمى مسبقاً ع حرارة عالية كتير ونخبزها ما بتاخد اكتر من ١٠ دقايق واستمتعوا بأطيب عجينة هشة وخفيفة على المعدة جربوها وادعولي وصحة وعوافي

طبخ للجميع :-)

150,245 Aufrufe • vor 7 Monaten

أنجح عجينة قطايف رح تجربوها و رح تدعولي ان شاء الله. المكونات: ٢ كوب طحين ١/٤ كوب سميد خشن او ناعم ١ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ١/٤ ملعقة صغيرة خميرة ٢ كوب ماء دافئ هذا العيار بيعمل ١٥ حبة حجم متوسط. بالفيديو أنا عملت عيارين.
1:29

أنجح عجينة قطايف رح تجربوها و رح تدعولي ان شاء الله. المكونات: ٢ كوب طحين ١/٤ كوب سميد خشن او ناعم ١ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ١/٤ ملعقة صغيرة خميرة ٢ كوب ماء دافئ هذا العيار بيعمل ١٥ حبة حجم متوسط. بالفيديو أنا عملت عيارين.

طبخ للجميع :-)

99,911 Aufrufe • vor 1 Jahr

- حلى النسكافيه • ٣ علب قشطة • نص علبة حليب مكثف محلى • ملعقة طعام نسكافيه مذوبة في ربع كوب موية • بسكوت كوفي جوي • نسكافيه للتزيين
0:38

- حلى النسكافيه • ٣ علب قشطة • نص علبة حليب مكثف محلى • ملعقة طعام نسكافيه مذوبة في ربع كوب موية • بسكوت كوفي جوي • نسكافيه للتزيين

طبخ للجميع :-)

38,635 Aufrufe • vor 1 Jahr

كيفية سد الشهية بأساليب طبيعية السبت عصير تنظيف الكبد مساءا الاحد ملعقة طعام زيت زيتون صباحا الاثنين عصير تنظيف الكبد مساءا الثلاثاء ملعقة طعام زيت بذر الكتان صباحا الاربعاء عصير تنظيف الكبد مساءا الخميس ملعقة طعام زيت زيتون صباحا الجمعة شاي الهندباء بعد الفطور بساعتين التفاصيل في الفيديو
7:49

كيفية سد الشهية بأساليب طبيعية السبت عصير تنظيف الكبد مساءا الاحد ملعقة طعام زيت زيتون صباحا الاثنين عصير تنظيف الكبد مساءا الثلاثاء ملعقة طعام زيت بذر الكتان صباحا الاربعاء عصير تنظيف الكبد مساءا الخميس ملعقة طعام زيت زيتون صباحا الجمعة شاي الهندباء بعد الفطور بساعتين التفاصيل في الفيديو

Rand Hamid الصحة قبل الطب

528,280 Aufrufe • vor 2 Jahren

خبز لذيذ وسهل 🫓 ‌٢ کوب ماء دافيء ‌١ ملعقة كوب خميرة ‌١ ملعقة سكر ‌٤ كوب طحين ‌٢ ملعقة حليب مجفف ‌١ ملعقة كبيرة ملح ‌سم سم ‌١ صفار البيض ‌١ ملعقة زبادي ‌نخليها حتى تتخمر مرة اخرى لمدة ٢٠ دقيقة بعدين بالخبازه الكهربائيه وبالعافيه
0:44

خبز لذيذ وسهل 🫓 ‌٢ کوب ماء دافيء ‌١ ملعقة كوب خميرة ‌١ ملعقة سكر ‌٤ كوب طحين ‌٢ ملعقة حليب مجفف ‌١ ملعقة كبيرة ملح ‌سم سم ‌١ صفار البيض ‌١ ملعقة زبادي ‌نخليها حتى تتخمر مرة اخرى لمدة ٢٠ دقيقة بعدين بالخبازه الكهربائيه وبالعافيه

الريم للطبخ

197,075 Aufrufe • vor 1 Jahr