Video yükleniyor...
Video Yüklenemedi
للخبراء في اللحوم والتقطيع: ما اسم هذه القطعة؟ وأين تقع تحديدًا في جسم الحيوان؟ وهل لها استخدامات أو طريقة معينة في الطبخ؟ #أسرار_المطاعم #الشيف_خليل_عويص
167,099 görüntüleme • 1 ay önce •via X (Twitter)
31 Yorum

تنفع معها النوتيلا ولا 🫣

😂😂

ممكن سنام الثور او البقرة كذا يسمونه والله اعلم

الرقبة أسوأ لحمة ممكن تاكلها

سنام العجل

هذي الرقبه والدليل هذي

دُرْبَة عجل

الهبره

هذاي سنام العجل وكلها هبر 😁

هانت والله لم يتبقي منها الا القليل ساعدونا نقفلها لها 💔 👇🏻 رقم الفاتورة:2538387091 رمز السداد: 169

اعتقد اخر جزء من ظهر البقره بالأسفل

نوجّه السؤال ل @grok ?

هذي البريسكت تقع اسفل الرقبة

وش افضل قطعه لعمل استيك في البيت

لحم صناعي

رقبة عجل

سنام ثور ..

مفروم

رقبة

الفطحة

رقبة ثور

شكلها رقبة بقره، بس على كميه اللحم هذه ممكن تصلح على سيخ شاورما و ممكن طهي ٨ ساعات مع شوية دلعات صوصات

تقع بين الذيل والرأس.. انا متأكد🙆

الظهر

ما عمري شفت لحم عندنا كله لحم وهبره الاغلب مشاش ( عظم ) وشحم

العنتره اعلي رقبة العجل ومش في اي سلاله ولازم يكون متربي صح

هذا ظهر بقر او ثور والتصوير من فوق الظهر وهي اكثر منطقه لحميه موجوده في جسم البقر

رقبة بقره

اقول والعلم عند الله منطقة الكتف تحت الرقبة مباشرة

لو انك تعرف الحم كان ماحطيت هذي

انها المكوة ياسادة
Benzer Videolar
Sensitive content
خمس دقائق وخمس وعشرون ثانية لن تتخيلو كم كلفني صناعة هذه القطعة، كنت قادرا على اختصارها لدقيقة أو دقيقتين لكن هذه حصيلة سبعة أشهر من العذاب، كل فريم في هذه القطعة كنت بين خيارات النجاة أو التوثيق، كل فريم محفوف بالموت، كل فريم يقاس زمنه بالسنين لدينا، هذه القطعة حاولت جاهدا وبعد معاناة مع ما نمر به أن تخرج غصبا عني أولا وآخرا فاقبلوها رسالة مني أنا الشاهد على الإبادة في شمال غزة. #Gaza #Palestine
خالد طعيمة - Khaled Tuaima
489,375 görüntüleme • 2 yıl önce
