Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Zur Startseite

วิธีทำ โนริสาหร่าย

24,876 Aufrufe • vor 8 Monaten •via X (Twitter)

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

ชวนทำ "เค้กกล้วยโกโก้โอ๊ต " เมนูง่ายๆ อร่อย อิ่มท้องมากกก ใช้แค่หม้อทอดลมร้อน หอมหวานกล้วย มีความโกโก้เข้มข้น โอ๊ตกรุบๆ ทำแช่ตู้เย็นไว้ทานเป็นสแนค 🍌ส่วนผสม: - กล้วย 2 ลูก -โรลล์โอ๊ต 80 กรัม - ผงโกโก้ 30 กรัม *Optional/ไม่ใส่ก็ได้ - เนยถั่ว 2 ช้อนชา - อัลมอนด์สไลด์ 🧑‍🍳 วิธีทำ ➀ บดกล้วยให้ละเอียด ผสมเนยถั่ว, โอ๊ต, ผงโกโก้ โกโก้นิบส์ และอัลมอนด์สไลด์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ➁ นำส่วนผสม ใส่ลงในภาชนะทนความร้อน วางชิ้นกล้วยสไลด์หรืออัลมอนด์สไลด์ด้านบน ➂ นำไปอบในหม้อทอดลมร้อนที่ 160°C เป็นเวลา 20 นาที ทิ้งให้เย็นแล้วนำมารับประทานหรือเก็บไว้

รีวิวอร่อย

541,331 Aufrufe • vor 1 Jahr

#ก่อนนอนทำไรดี EP.38 ชาว “พุงป่อง” ตัวอ้วนขอย้ำกันอีกครั้งว่า ใครที่ทำท่า dead bug แล้วมีเสียงดังกึ้กที่เข่า ข้อสะโพก หลังแอ่นขึ้นมา อาจเป็นเพราะกล้ามเนื้อ ➡️ rectus femoris เกร็งตัวอยู่ -> เรามายืดเหยียดกัน 🦵🏼 + กล้ามเนื้อหน้าท้อง + กล้ามเนื้อเหยียดสะโพกไม่แข็งแรง มันเลยทำให้ทำท่า dead bug ไม่เต็มที่ . . 💡นอกจากช่วยเรื่องพุงป่อง หลังแอ่นแล้ว ประโยชน์ท่านี้ยังช่วย - ยืดหลังด้านข้าง ลดการเอียงตัว บรรเทาการเกร็งตัวจากหลังคด - เพิ่มองศาการยกแขน เพราะท่านี้ช่วยยืดกล้ามเนื้อ lattisimus dorsi - ลดการนั่งงอตัว เพราะช่วยยืดกล้ามเนื้องอข้อสะโพก iliopsoas - เป็นท่า warmup cooldown ออกกำลังกายได้ด้วย มีต่อ วิธีทำ

กายภาพตัวอ้วน (chubbyphysio)

1,236,027 Aufrufe • vor 2 Jahren

เมนูนี้ทำตอนหิวคือจบเลย... 😭🍤 เต้าหู้นุ่มละมุน ไข่เยิ้มๆ กุ้งเด้งเต็มคำ ราดข้าวร้อนๆ คืออร่อยจนไม่อยากแบ่งใคร!!!🤑 Cr.小洁食光记 🥣 ส่วนผสม - เต้าหู้ไข่หรือเต้าหู้อ่อน 1 หลอด - กุ้งสดปอกเปลือก - ไข่ไก่ 2 ฟอง - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - น้ำเปล่าเล็กน้อย - พริกไทยดำ - ต้นหอมซอย - งาดำ - น้ำมันสำหรับผัด 🍴 วิธีทำ - ตั้งกระทะใส่น้ำมัน วางเต้าหู้และกุ้งลงไป (คลุกกุ้งกับพริกไทยดำเล็กน้อยก่อน) - ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วเทลงกระทะ - เคี่ยวไฟอ่อนจนกุ้งสุกเปลี่ยนสี เทไข่ที่ตีไว้ลงไปรอบๆ รอให้ไข่เริ่มเซ็ตตัว โรยต้นหอมซอยและงาดำ พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ผู้หญิงสารวน

398,125 Aufrufe • vor 15 Tagen

แจกเมนูไดเอท "Egg spread" ถ้าเบื่อเมนูไข่ต้มแบบเดิม ลองเมนูไข่ต้มอันนี้ดูค่ะ😆🍳 สารอาหารครบและทำง่ายเหมือนเดิมมมม! ลอกเมนูตามได้เลย วัตถุดิบ - ไข่ต้ม 2 ฟอง - มายองเนสสูตรไขมันต่ำ - หอมแดง - ต้นหอมซอย - มะนาว(optional) - เกลือ(optional) วิธีทำ 1. ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก 2. นำไข่มาบดให้ละเอียด จากนั้นเติมมายองเนสสูตรไขมันต่ำและซอสพริกศรีราชสมาโยเพิ่มสีสัน แล้วคลุกให้เข้ากัน 3. เติมหอมแดงและต้นหอมซอยลงไป(ไม่ต้องเติมเยอะมากนะคะ) แล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน 4. ถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติอีกนิดเติมมะนาวกับเกลือได้เลยค่ะ เติมไม่ต้องเยอะมากแค่นิดเดียว ก็อร่อยแล้วววว จากนั้นก็คลุกให้เข้ากันก็เสร็จแล้วค่ะ✨️ แนะนำกินคู่กับขนมปังปิ้งกรอบๆ อร่อยฟอสระอินมากกก🤤✨️ Nutrition : ~342 kcal c27 p18 f18 (*สารอาหารรวมขนมปัง 2 แผ่น) ส่วนเมนูหน้าจะเป็นอะไรรอติดตามกันค่า🫶🏻🤍✨️

ใบหม่อนจะเฮลตี้

85,212 Aufrufe • vor 1 Jahr

ใครจะเชื่อว่า "ไซรัปเลมอน" หอม ๆ ทำเองได้ง่ายมาก! 🍋✨ ใช้แค่เลมอน หม้อหุงข้าว และวัตถุดิบลับอีก 1 อย่าง 🤫 พอดื่มครั้งแรกก็ติดใจ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม ดื่มกับโซดาก็สดชื่น จะชงร้อนก็หอมละมุนสุด ๆ 💛 ทำครั้งเดียวเก็บไว้ดื่มได้หลายวัน ลองแล้วอาจติดใจเหมือนเราเลย! 🛒 ส่วนผสม 🍋 เลมอน 6–7 ลูก (ประมาณ 700 กรัม) ✨ น้ำตาลกรวด 1 กิโลกรัม 👨‍🍳 วิธีทำ - ล้างเลมอนให้สะอาด แล้วหั่นเป็นแว่น - แกะเมล็ดออกให้หมด เพื่อไม่ให้มีรสขม เรียงเลมอนสลับกับน้ำตาลกรวดลงในหม้อหุงข้าว - กดโหมดหุงข้าว 1 รอบ - เมื่อหุงเสร็จ เปลี่ยนเป็นโหมดอุ่น (Keep Warm) ทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง -พักให้เย็น แล้วกรองหรือบรรจุใส่ขวดตามชอบ พร้อมนำไปชงกับน้ำเย็น โซดา หรือน้ำอุ่นได้เลย 🍹💛

ผู้หญิงสารวน

14,384 Aufrufe • vor 18 Tagen

แจกเมนูไดเอท Shakshuka🍅🍳🍞 (ขอลงใหม่🤣) หรือที่รู้จักอีกชื่อคือ "ไข่กระทะแอฟริกัน" เมนูนี้ทำง่าย สารอาหารครบ ทำให้โปรตีนสูงได้ด้วย! วัตถุดิบ - หัวหอมใหญ่หั่น 30g - มะเขือเทศราชินี 30g - ไข่ไก่ 3 ฟอง - Prego sauce 1/3 กระป๋อง - ผงปาปิก้า,กระเทียม,ออริกาโน่,รากผักชี ** จริงๆใส่พวกพริกหยวกเพิ่มได้น้า แต่บมไม่มี 5555 วิธีทำ 1. ใส่หอมกับมะเขือเทศลงไปผัด จนวัตถุดิบทั้งสองอย่างสุก (เติมน้ำเปล่าเพิ่มนิดนึง) 2. ใส่ Prego ซอสลงไปตาม แล้วเติมน้ำอีกนิดและคนให้เข้ากัน 3. ใส่ผงปรุงรสที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นคนให้ข้ากันอีกรอบ 4. ตอกไข่ใส่ลงไป ปิดฝารอตุ๋นสัก 2-3 นาที 5. เปิดฝากินได้! บมใช้เครื่องทำไอศกรีมของ Ninja นะคะ เครื่องนี้เริ่ดมาก ได้กินไอติมแบบโปรตีนสูงแล้ว🤟🏻 Nutrition: ~478kcal c51 p28 f18 (รวม Sourdough 2 ชิ้นแล้ว) ส่วนเมนูหน้าจะเป็นอะไรรอติดตามกันค่า🫶🏻🤍

ใบหม่อนจะเฮลตี้

46,076 Aufrufe • vor 1 Jahr

🍜 짜파게티 (จาปาเก็ตตี้) 🥢🐢🐍 ㅡสูตรเส้นนุ่ม กลมกล่อมใน 10 นาที บะหมี่ซอสดำฉบับมูกิ ใครก็ทำตามได้ง่าย ๆ แม้แต่เด็กในหอ! หลายคนอาจรู้จัก จาปาเก็ตตี้ “짜파게티” หรือ “จาจังมยอนซองสำเร็จ” กันอยู่แล้วใช่ไหมครับ? บางคนเคยลองทำแล้วบอกว่าออกมาขมบ้าง กลิ่นเหมือนไหม้บ้าง... แต่จริง ๆ กลิ่นไหม้อ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ของ 춘장 (ชุนจัง) หรือซอสถั่วดำเกาหลีที่ต้องผัดด้วยไฟแรงถึงจะหอมครับ ถ้าได้กลิ่นไหม้นิด ๆ นั่นแปลว่าทำถูกทางแล้ว! 😉 ของจริง ไม่ปลอม ฮ่าๆๆๆ แต่มันก็มีวิธีทำให้ไม่ขมจัดเกินๆไปนะ วันนี้เลยจะมาบอกสูตรต้มฉบับมูกิ ที่ทำเป็นประจำทั้งกินเองแล้วก็อยู่กับเพื่อน ๆ เป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ซอสกลมกล่อมมากขึ้น และเส้นก็นุ่มกำลังดี แบบที่กินแล้วไม่ขม ไม่มันจนเกินไปครับ — พร้อมเคล็ดลับต้มไมโครเวฟด้วยในตอนท้ายนะ ... ... ... 🛒 วัตถุดิบ ส่วนหลัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสซอสดำ 1 ซอง (เช่น จาปาเก็ตตี้ 짜파게티 หรือยี่ห้ออื่น) น้ำมันจากในซองที่มาพร้อมเครื่องปรุง (อย่าเผลอทิ้ง!) ผงปรุงรสจากในซอง ของเสริม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) แครอท / หอมหัวใหญ่ / ถั่วลันเตา (หั่นชิ้นเล็ก) ผักสดท็อปปิ้ง เช่น ผักกาดหอม, แตงกวา, ต้นหอมซอย, พริกสดซอย ไข่ดาว 1 ฟอง กิมจิ (แนะนำว่าคู่กับจาปาเก็ตตี้คือที่สุด!) เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก เช่น หมูผัด, ไก่ฉีก, ทูน่ากระป๋อง เอาไว้ทำท็อปปิ้งเท่านั้น อย่าต้มไปด้วยกันนะ 🔥 วิธีทำ (แบบต้มบนเตา) 1. เตรียมหม้อขนาดพอดีกับเส้น ใส่น้ำแค่พอท่วมเส้น ไม่ต้องเยอะมาก → ใส่น้ำมันจากซองลงไปด้วย (สำหรับหม้อของผม ปกติต้มรามยอนน่ำ จะใส่น้ำ 500ml แต่คราวนี้ใส่ 250ml ครับ) 2. ใส่ผักหั่นเต๋า (เช่น แครอท หอมใหญ่ ถั่วลันเตา) ลงไปต้มพร้อมเส้น เปิดไฟแรง ต้ม 3 นาทีแรกโดยปิดฝาไว้ 3. เมื่อครบ 3 นาที เปิดฝาออก ขยี้เส้นให้แตกตัวออกจากกัน และ เทผงปรุงรสทั้งหมดลงไปคลุกให้เข้ากัน 4. ลดไฟลงเหลือ ไฟอ่อน (ระดับ 2–3) แล้วต้มต่ออีก 7 นาที โดยปิดฝาเช่นเคย เมื่อครบ 7 นาที เปิดออกดูแล้วคลุกเส้นให้เข้ากัน จะเหลือแค่เพียงน้ำขลุกขลิก และเครื่องปรุงซึมเข้าเส้นแล้วเรียบร้อย ตอนนี้เส้นบะหมี่จะดูดน้ำซอสเข้าไปจนเหนียวข้นพอดี รสชาติกลมกล่อมมาก! ... ... ... ☢️ วิธีทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ใส่เส้น + น้ำท่วมพอประมาณ + น้ำมันในซอง + ผักหั่นเต๋า → เข้าไมโครเวฟ 3 นาที (ภาชนะใช้ขนาดพอดีกับเส้น เติมน้ำให้พอท่วมเส้น) เอาออกมาคลุกเส้นกลับด้าน เติมผงปรุงรส →เข้าไมโครเวฟต่ออีก 7 นาที คนอีกครั้ง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟครับ ... ... ... 🌶 Bonus! สูตร “พริกน้ำมัน” สุดแซ่บ 고추짜장면 หรือจาจังมยอนใส่พริก กำลังฮิตในเกาหลี แต่มันกินจนเบื่อแล้ว เลยอยากเสนอสูตรพริกน้ำมันอันใหม่นี้ที่ผมกำลังติดใจ ถ้าอยากให้จาปาเก็ตตี้จัดจ้านมากขึ้น ลองทำพริกน้ำมันสูตรมูกิได้เลยครับ วัตถุดิบพริกน้ำมัน พริกสด 3–4 เม็ด (ซอย) กระเทียมซอย 3 กลีบ (ซอย) พริกป่นเกาหลี 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3–4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ คลุกพริก + กระเทียม + พริกป่น + น้ำมันงา → ราดน้ำมันร้อน ๆ ลงไป → คลุกอีกรอบ!! ใช้เป็นพริกน้ำมันโปะบนจาปาเก็ตตี้ และคลุกกับเส้นตอนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟㅡ อร่อยสุด ๆ! 🐢🐍 เคล็ดลับมูกิ ✨ – ใส่ไข่ดาวโปะหน้า คือความสุข – เส้นจะไม่แฉะถ้าคุณใช้น้ำน้อยและจับเวลาแม่น – กิมจิเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของรามยอนซอสดำครับ – ถ้าต้มไมโครเวฟ ใช้ชามใหญ่พอดีไม่มากเกินไป น้ำต้องท่วมเส้น ไม่งั้นเส้นจะไม่ค่อยสุก (ตอนที่ใส่เครื่องปรุง และต้องเอากลับเข้าไปในเวฟต่ออีก 7 นาที ให้กลับด้านเอาเส้นด้านบนลงด้านล่างจะได้สุกอย่างทั่วถึง) ลองทำกันดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าบะหมี่ถ้วยซองธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นเมนูสุดฟินได้ 👀✨ผมว่ามันอร่อยมากขึ้นจริง ๆ นะ

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

100,572 Aufrufe • vor 7 Monaten

🍜 전자레인지 계란라면 ㅡรามยอนไมโครเวฟเคลือบไข่ 🐢🐍✨ วันนี้มาแชร์วิธีต้มรามยอนแบบง่าย ๆ และอร่อยในตำนานด้วย ทำผ่าน ‘ไมโครเวฟ’ ใช้เวลาแค่ประมาณ 7 นาที ก็ได้รามยอนเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้าเส้นดีมาก แถมตอนท้ายยังมีไข่เคลือบเส้น ทำให้ซุปนัวขึ้นจนซดได้หมดชามเลยครับ 🥢 วัตถุดิบ - รามยอนแบบซุปที่ชอบ 1 ซอง - ภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟได้ (มีฝาปิดจะดีที่สุด) - น้ำเปล่า 500 ml - ไข่ไก่ 1 ฟอง ส่วนผสมพริกน้ำมัน - กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ - ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ 🔥 วิธีทำ 1️⃣ ใส่น้ำ 500 ml ลงในภาชนะสำหรับไมโครเวฟ ㅡใส่เครื่องปรุงในซองทั้งหมดลงไป คนให้ละลาย แล้วนำเส้นรามยอนลงไปแช่ในน้ำซุปไว้ก่อน 2️⃣ ทำพริกน้ำมัน ㅡผสมกระเทียมสับ ต้นหอม น้ำมันหอย และน้ำมันพืชให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที จนมีกลิ่นหอม 3️⃣ เทพริกน้ำมันที่ทำเสร็จแล้วลงไปในชามรามยอน ㅡกลับด้านเส้นเล็กน้อย เพื่อให้น้ำซุปซึมเข้าเส้นทุกด้าน 4️⃣ ปิดฝาภาชนะ (ถ้าไม่มีฝา สามารถใช้พลาสติกแรปที่เข้าไมโครเวฟได้แทน) 5️⃣ เข้าไมโครเวฟ 7 นาที ㅡถ้าใครชอบเส้นเหนียวนุ่มมากขึ้น ให้เพิ่มเป็น 8 นาที 6️⃣ ระหว่างรอ ให้ตีไข่ไก่ให้เข้ากันเหมือนเตรียมทำไข่เจียว 7️⃣ เมื่อรามยอนสุกแล้ว (ชามจะร้อนมาก ระวังนะครับ) ㅡเปิดฝา แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไปจากความสูงประมาณ 1 ฟุต เพื่อให้ไข่กระจายตัว 8️⃣ ใช้ตะเกียบคนเร็ว ๆ ไข่จะค่อย ๆ สุกในน้ำซุปร้อน (เคล็ดลับคือต้องคนเร็วมาก ๆ นะ) เมื่อเคลือบเส้นรามยอน ทำให้น้ำซุปนัวขึ้นมาก เท่านี้ก็ได้ รามยอนง่าย ๆ แต่อร่อยมาก เส้นเหนียวนุ่ม ซุปเข้มข้น ซดได้จนหมดชามเลยครับ เชื่อผมนะครับ ลองทำดูสักครั้ง แล้วจะติดใจ 🍜✨

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

99,569 Aufrufe • vor 5 Monaten

🍜 ผมไปเจอเมนูของคุณ BAMBAM BamBam มาครับ เพื่อนส่งมาให้ดูแล้วชวนกันทำในวันหยุดนี้ ไป MT เดี๋ยวจะลองทำปาร์ตี้กลางคืน 😳✨ งั้นมูกิเอามาแชร์ให้คนไทยก่อนนะครับ (ยังไม่เคยทำกินเอง แต่ดูภาพแล้วต้องอร่อยแน่) "약(간) 다(이어트) 정식" ㅡอาหารคลีน diet แบบเผ็ดจัด 🔥 เขาเกริ่นว่า ใครว่าของคลีนต้องจืด? โพสต์บอกว่าคุณแบมแบม 🐍 Chef Sexy แห่งบ้าน BAMBAM ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า "อาหารไดเอท" ก็จัดจ้าน แซ่บๆ ได้! 🔥 วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่) 1.รามยอนไก่ผัดเผ็ด 2 ห่อ(ตัวอย่างใช้แบบคัพ 2 อัน) / ไม่ใช้ซอสของรามยอน 2.ผักกาดหอม 1 หัว (หรือผักสดอื่น ๆ สำหรับห่อ) 3.กระเทียม 10 กลีบ 4.หอมแดง 4 หัว 5.มะนาว 2 ลูก 6.ปลาทูน่าพริก 3 กระป๋อง 7.พริกสด 10 เม็ด 9.พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 11.ซอสมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ ทำตามในคลิปวีดีโอ 🫠🔥 แค่ผมอ่านรายชื่อพริก ปวดท้องแล้วครับ ต้องการนมจืดจำนวน 2 ลิตรมาเตรียมรอเอาไว้แก้ความเผ็ด ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 🍽️ วิธีทำ 1. ต้มเส้นรามยอน – ต้มเส้น 2 ห่อให้พอดี แล้วพักไว้ 2. เตรียมเครื่องสมุนไพร – สไลซ์กระเทียม พริกแห้ง หอมแดง และพริกสดให้บาง ขนาดพอดีคำ 3. ผสมซอส – ใส่ซอสปลาร้า + ซอสมะขามเปียก + น้ำจากมะนาว 3 ลูกลงในชาม คลุกให้เข้ากัน 4. คลุกเครื่องรสแซ่บ – ใส่ปลาทูน่าพริก + พริกป่นเกาหลี 3 ช้อน + พริกอื่น ๆ และเครื่องที่สไลซ์ไว้ คลุกเบา ๆ 5. คลุกกับเส้นรามยอน – เทซอสทั้งหมดลงไปคลุกกับเส้นจนเข้ากัน 🥬 วิธีกินแบบคลีน: ตักใส่ผักกาดหอม แล้วห่อเป็นคำ! จริงๆก็คงจะเรียกได้ว่ายำมาม่าแต่ว่าไม่ใช่มาม่า เป็นรามยอนเกาหลีครับ คนเกาหลีก็ทำตามเยอะแยะเลยครับ แต่คงไม่สามารถใส่พริกได้เยอะขนาดนั้นละมั้ง(ผมคนนึงที่ทำไม่ได้) Video from : cookat.magazine

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber Trainee

23,135 Aufrufe • vor 1 Jahr

สูตร 달걀국라면 (รามยอนซุปไข่) 🥡🍜🥚 ㅡสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ทุกรูปแบบเลยนะครับ สำหรับช่วงเวลาการต้มเส้นให้ดูที่หลังซองว่าเขาระบุไว้กี่นาที ทำตามเขาจะได้เส้นราเมนที่นุ่มและอร่อยเหมาะกับรสชาตินั้นๆ (ต้องการเส้นที่คงรูป และมีความเหนียวหนึบ ให้ต้มน้อยกว่าเวลามีระบบไว้บนซอง 1 นาที, เพราะหากส้มตำเวลาที่ระบุบนซองจะได้เส้นที่นุ่ม แต่ลดความเหนียวหนึบลง ㅡแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะครับ) วันนี้มูกิเลือกใช้ 신리면 : 더 레드 ซองแดงรสเผ็ด _________ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม🛒 1. รามยอนเกาหลีรสที่ชอบ 1ซอง 2. เห็ด, สูตรนี้ต้นตำรับคือเห็ดหอมแห้ง 5อัน 🍄‍🟫 เห็ดหอม : เอามาแช่น้ำแล้วค่อยหั่นเป็นชิ้น ㅡซุปที่ได้จากเห็ดหอมจะมีความหอมมากๆ 🍄‍🟫 เห็ดออรินจิ : เอามาหั่นเป็นแว่น หรือเป็นชิ้นอย่างในคลิป ㅡซุปอาจจะไม่หอมเท่าเห็ดหอม แต่ว่าเวลากิน เห็ดออรินจิจะกรอบกว่า 3. กระเทียม 3-5อัน นำมาสไลด์ 4. ไข่ไก่ 1 ฟอง 5. ต้นหอม ตามชอบ 6. พริกสด ตามชอบ 7. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 8. หากมีน้ำมันงาหรืองาคั่วใส่ตอนที่ทำเสร็จแล้ว ก็จะหอมมากๆครับ __________ วิธีทำ 🍜 1. น้ำมันพืชและกระเทียมผัดเข้าด้วยกันจนส่งกลิ่นหอม อย่างนั้นเติมน้ำเปล่า 500ml 2. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในหม้อ + พร้อมทั้งใส่เห็ด และต้มจนกว่าน้ำจะเดือด จึงค่อยใส่เส้นรามยอน และจับเวลา ⏳ 3 นาที สำหรับคนที่ต้องการเส้นเหนียวหนึบ ไม่เละ ⏳ 4 นาที สำหรับคนที่ต้องการเส้นนุ่มๆ และน้ำซุปเข้าเส้นเยอะๆ 3. เมื่อได้เวลาตามที่กำหนด (นะครับว่าเมื่อน้ำเดือดเราจึงใส่เส้นเท่านั้น) ให้ตักเส้นรามนอน และเครื่องปรุงทั้งหมดในหม้อขึ้นมาใส่ชาม +ใส่ต้นหอมและพริกสดได้เลย 4. ตีไข่ให้แตกเข้ากันเหมือนกับทำไข่เจียว, ใส่น้ำเปล่าลงไป 1ช้อนโต๊ะ ช่วยให้ไข่นุ่มฟูเวลาเทลงหม้อ (สำคัญก็คือคุณต้องตีไข่ให้ฟูเหมือนตอนไข่เจียวเลยนะ ถ้าไข่ขาวและไข่เหลืองยังแยกกันอยู่ มันจะไม่อร่อยเท่าไหร่) 5. น้ำซุปที่เหลือในหม้อ เติมน้ำเพิ่ม 100ml. ครับ จะได้ไม่เค็มเกินไป และเมื่อน้ำเดือดแล้ว ㅡให้เทไข่ที่เราตีเอาไว้ลงในหม้อ ระยะห่างจากหม้อประมาณ 1 ฟุต (ค่อยๆเทไม่ต้องเทวดเดียวนะครับเดี๋ยวจะเกาะกันเป็นก้อน) 6. จากนั้นปิดแก๊สได้เลย เพราะถ้าไข่สุกมากเกินไปจะไม่อร่อย ซุปไข่จะไม่นุ่มและไม่ละมุนละไม ถ้าไข่สุกเกินไปจะแข็งกระด้างและแยกตัวกับซุปครับ 7. น้ำซุปไข่มาราดบนรามยอนในชามของเรา เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จครับ 🍜✨ 🐢🐍 ถ้าใส่น้ำมันงา 1 ช้อนชา หรือใส่งาพวกเข้าไปนิด บะหมี่ที่ต้มวันนี้จะหอมและอร่อยขึ้นอีกเท่านึงเลยครับ ข้อแนะนำคือ ถ้าหากทานบะหมี่ก่อนนอนพรุ่งนี้เช้าคุณจะหน้าบวมแน่นอนครับ 55 ไม่รู้ว่ามันเป็นความเชื่อที่ใช้ได้หรือเปล่าแต่ผมก็ทำเสมอนะ ดื่มนมจืดก่อนสัก 1 แก้ว 555 ตื่นมาผมก็หน้าไม่บวมเท่าไหร่ เลยทำแบบนี้มาตลอดครับ 55 ขอให้อร่อยนะครับ👀✨ รอดูฝีมือของพวกคุณอยู่นะ

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

3,122,005 Aufrufe • vor 1 Jahr

🍄 เห็ดออรินจิย่างแอร์ฟราย 🇰🇷 에어프라이어 새송이버섯구이 (Air Fryer Grilled King Oyster Mushroom) 🥢🐢🐍ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า... สูตรนี้ผมไม่ได้แปลมาตรง ๆ นะครับ 💦 ตอนแรกผมเห็นสูตรนี้จากในเกาหลี เลยลองทำตามทุกขั้นตอน ผลลัพธ์ที่ได้เหมือนหลายคนเลย คือเห็ดหดตัว เหี่ยว และแห้งกว่าที่เห็นในคลิปมาก ก็เลยลองกลับไปหาข้อมูลเพิ่มเติม ทั้งเรื่องการอบเห็ดและเทคนิคของเชฟที่ทำเมนูเห็ดโดยเฉพาะ สุดท้ายลองผิดลองถูกอยู่ 3 รอบ จนได้วิธีที่ผมพอใจที่สุด เลยเอามาแบ่งปันครับ ㅡ เผื่อทุกคนจะได้ไม่ต้องเสียเวลาลองเองเหมือนผม ✌️🫠 🥣 วัตถุดิบ - เห็ดออรินจิ 3 ดอก - ซอสหอยนางรม 5 กรัม - คันจัง (진간장) หรือโชยุ 5 กรัม • คันจังจะออกเค็มนิด ๆ • โชยุจะออกหวานกว่า เลือกใช้ตามที่ชอบได้เลยครับ (ผมใช้คันจัง กับการโรยผงพริก เข้ากันมาก ๆ) - น้ำเปล่า 5 กรัม - น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช - เกลือ 1 ช้อนชา - และ ‘ผงลับ’ ที่เขาบอกก่อนหน้านี้ . ... . 👨‍🍳 วิธีทำ 1. ตัดโคนเห็ดออก แล้วแช่ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ใช้น้ำให้ท่วมเห็ด ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แช่ประมาณ 5 นาที (หลายคนบอกว่าทำเห็ดไม่ต้องแช่น้ำ ㅡ แต่สูตรนี้ เชื่อผม) 2. ซับเห็ดให้แห้ง แล้วพักไว้จนผิวด้านนอกเริ่มแห้ง ใช้กระดาษซับหรือผ้าสะอาดก็ได้ ขอแค่น้ำไม่หยดและผิวไม่เปียกก็พอ 3. ผสมซอส - ซอสหอยนางรม 5 กรัม - คันจังหรือโชยุ 5 กรัม - น้ำเปล่า 5 กรัม คนให้เข้ากัน แล้วใช้แปรงทาให้ทั่วเห็ด (หรือสวมถุงมือ และชโลมด้วยมือเลยก็ได้) จากนั้นพักไว้สักครู่ จนซอสเริ่มเกาะผิวและไม่เปียกแฉะ 4. เคลือบน้ำมัน ทาน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชบาง ๆ รอบนอกอีกชั้นหลังจากซอสเริ่มแห้ง และเกาะผิวเห็ดดีแล้ว 💡 เคล็ดลับนี้ผมได้ไอเดียมาจากเชฟที่ทำอาหารเกี่ยวกับเห็ดครับ ㅡ การเคลือบน้ำมันหลังซอสเริ่มเซตตัว จะช่วยให้ผิวย่างออกมาสวย และช่วยลดการสูญเสียความชื้นระหว่างอบได้ดีกว่าทาซอสแล้วอบทันที 5. อบรอบแรก โหมด Air Fry 170–180°C ใช้เวลา 5 นาที 6. พักเห็ด นำออกมาพักประมาณ 3–5 นาที (หรือถ้ามือทนร้อนก็จัดการต่อได้เลย 😂) จากนั้นทาซอสซ้ำอีกรอบ พลิกเห็ด แล้วนำเข้าอบต่ออีก 5 นาที ** รวมเวลาอบเพียง 10 นาที ** เห็ดจะยังอวบ นุ่ม และฉ่ำกว่าการอบไฟแรงนาน ๆ . ... . 🌶️ เพิ่มรสชาติ ‘ผงลับ’ ที่เขาไม่ยอมบอกเสียที 😂 ต้องหาจนได้ ถ้าชอบรสต้นฉบับ แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ คนไม่ทานเผ็ด จบตรงนี้ได้เลย แต่ถ้าชอบรสจัดขึ้น ต้นฉบับแนะนำให้โรย **Crushed Red Pepper (Chili Flakes)** หรือ ‘พริกแห้งบดหยาบ’ แบบขวด ๆ ที่เหมาะปรุงอาหารยุโรป อันนี้จะได้ความเผ็ดหอมแบบอาหารอิตาเลียน เข้ากับรสของคันจังและโชยุมาก ส่วนใครเป็นสายหมาล่า จะโรยผงหมาล่าก็อร่อยครับ แต่รสชาติจะเปลี่ยนไปเป็นอีกสไตล์หนึ่ง ส่วนตัวผมชอบ Chili Flakes มากกว่า เพราะมันช่วยดึงรสของเห็ดออกมาได้ดี โดยไม่กลบกลิ่นและความหวานธรรมชาติของเห็ด ลองทำดูนะครับ 😊 ผมทดสอบหลายรอบแล้ว และนี่เป็นเวอร์ชันที่ผมคิดว่าออกมาดีที่สุดครับ 🍄✨ (ช่วยแชร์ต่อ เพื่อส่งความอร่อยให้คนอื่น ๆ ด้วยนะครับ ㅡ จะได้ไม่เป็นความลับต่อไป)

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

138,212 Aufrufe • vor 1 Monat