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このタレだけでも、ご飯が3杯イケる。 片栗粉をまぶした豚肉でタレが染みしみ、ご飯が消えます。 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ 1/2個(100g) 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ☆たれ 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1/2 唐辛子(輪切り) 小さじ1 白いりごま 小さじ1 水 100cc

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デリッシュキッチン【簡単・時短レシピ】

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この鶏もも、感動レベル。 ねぎたっぷりの旨だれに漬け込むレシピって何でもおいしいんだけど、鶏ももが一番だったかも。 ご飯が一瞬で消え去る、最強のご飯泥棒でした。 ■ 材料 鶏もも肉 1枚(300g) 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 長ねぎ 1/2本(80g) にんにく 1かけ 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 水 100cc 唐辛子(輪切り) 少々 白いりごま 大さじ1
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今のところ一番おいしいと思うジャージャー麺✨ 【材料】2人分 豚ひき肉…..300g 中華麺…..2パック 塩…..少々 コショー…..少々 キュウリ…..トッピング用 玉ねぎ…..トッピング用 ごま油…..大さじ1 ニンニクのみじん切り…..1片分 生麦のみじん切り…..10g 白ネギのみじん切り…..15cm分 しいたけのみじん切り…..2個分 豆板醤…..小さじ1/2 甜麺醤…..大さじ4 水…..300ml 醤油…..大さじ1 砂糖…..小さじ1 鶏がらスープの素…..小さじ1 (水溶き片栗粉) 片栗粉…..大さじ2 水…..大さじ2 (中華麺の味付け用) ごま油…..小さじ1 醤油…..小さじ1 #ジャージャー麺
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森シェフ

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疲れた日の救世主🍳豚バラときのこのゴマだれ蒸し✨ 切ってチンしてタレをかけるだけ！コク旨でごはんが止まらない🔥 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 150g しめじ 1パック(100g) えのき 1袋(200g) 酒 大さじ1 細ねぎ(刻み) 適量 ☆ゴマだれ 白すりごま 大さじ2 めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2 おろししょうが 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2
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飲めるほど旨い天津飯✨10分で作れます！！ 【材料】1人分 ご飯…..適量 しいたけ…..1個 長ネギ…..1/5本(約20g) バター…..10g ごま油…..小さじ1 水…..170ml 醤油…..小さじ2 オイスターソース…..小さじ1 お酢…..大さじ1 鶏がらスープの素…..小さじ1 砂糖…..大さじ1 (水溶き片栗粉) 片栗粉…..小さじ2 水…..大さじ1 (卵液) 卵…..3個 カニカマ…..45g 塩…..ひとつまみ #天津飯
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【絶品！甘辛ナス】 ご飯に乗せて丼にしても最高🔥 〈材料〉 ナス2本 片栗粉適量 A しょうゆ大さじ2 お酒大さじ1 みりん大さじ1 お酢大さじ1 砂糖大さじ1 豆板醤小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/2 いりごま適量 〈作り方〉 ①ナスはヘタを切り落とし、スティック状に切り、水に5分浸けます。水気を切ったナスに片栗粉をまぶします。 ②フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにします。 ③フライパンの油を拭き取り、Aを入れてとろみがつくまで絡めて完成です。
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ぴーきち＠仕事終わりのおつかれごはん

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このチヂミ、マジで旨すぎました！！！ 【材料】1枚分 小麦粉…60g 片栗粉…30g 塩…小さじ1/2 卵…1個 醤油…小さじ1 ごま油…小さじ1 水…80ml ニラ…1束 豚バラスライス…100g 塩コショウ…少々 サラダ油…小さじ2 ごま油…大さじ1
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京都で大人気の給食メニュー「ぷりぷり中華炒め」が旨すぎて2日連続で作りました！！ 【材料】3〜4人分 鶏もも肉…..1枚(300g) ニンジン…..1/2本 ※5mm幅のいちょう切り 干し椎茸…..2個 ※5mm幅に切る たけのこ水煮…..100g ※5mm幅のいちょう切り こんにゃく…..1/2枚 ※食べやすい大きさに切る うずら卵水煮…..10個 ニンニク…..1片(6g) 生姜…..1片(6g) サラダ油…..大さじ1 豆板醤…..小さじ1/2 (鶏肉の下味用) 料理酒…..小さじ2 醤油…..小さじ2 ごま油…..小さじ1 片栗粉…..小さじ2 (合わせ調味料) 椎茸の戻し汁…..100ml 醤油…..大さじ1 白だし…..大さじ1 砂糖…..大さじ1 酢…..小さじ2
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森シェフ

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【えびのうまいやつ】 ネギニラダレが最高🔥 〈材料〉 むき海老250g 片栗粉適量 白髪ねぎ適量 塩こしょう適量 片栗粉大さじ1 A 塩小さじ1 片栗粉小さじ1 B ネギ（みじん切り）20g ニラ（みじん切り）30g しょうゆ大さじ2 お酢大さじ2 ごま油小さじ2 砂糖大さじ1 〈作り方〉 ①えびはAを揉み込み水で洗い、塩こしょうをまぶす。 ②えびに片栗粉をまぶして、焼く。 ②Bを混ぜ、器に盛ったエビの上からたっぷりとかける。白髪ねぎを乗せて完成。
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おネギたっぷり豚塩お鍋がおいしすぎた！ 煮込んでとろとろのおネギも、しゃきしゃきのおネギも楽しめます。 豚バラとネギってそら合うんですけど、シメにラーメン入れたら、そらもう、キマります。 ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉 300g ・白菜 1/6個(300g) ・ねぎ 1本 ・にんにく 2かけ ・塩こしょう 少々 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 600cc ・☆ねぎ塩だれ ・ねぎ 1/2本 ・塩 小さじ1/2 ・レモン汁 大さじ2 ・ごま油 大さじ3 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・水 大さじ4
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玉ねぎが驚くほど美味しくなる「玉ねぎのおやき」✨ 冷蔵庫にある玉ねぎはこの食べ方がオススメです！！ 【材料】1枚分 玉ねぎ…..1/2個 薄力粉…..60g 片栗粉…..30g 塩…..小さじ1/2 卵…..1個 醤油…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 水…..80ml ごま油…..大さじ1と大さじ1 (タレ) 醤油…..大さじ1 酢…..小さじ2 コチュジャン…..小さじ1 白ゴマ…..小さじ1
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森シェフ

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この天津飯、飲めるほど旨い！！ 【材料】 卵…..3個 カニカマ…..30g 長ネギ…..1/5本(約20g) 椎茸…..1個 サラダ油…..大さじ1 ご飯…..適量 万能ネギ…..お好みで (ソース) 水…..150ml 鶏がらスープの素…..小さじ1 醤油…..小さじ2 オイスターソース…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 砂糖…..大さじ1 酢…..大さじ1 (水溶き片栗粉) 片栗粉…..小さじ2 水…..大さじ1 ◾️ご飯の量は200gで1人分、400gで2人分になります(400gの場合は卵を4個にして他の材料は同じ分量で作れます)
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森シェフ

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大根１本まるごと鍋にしたらおいしかったので共有です。 大根と豚バラの甘みとうま塩つゆがほんとにおいしい！！！ ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉 400g ・油揚げ 2枚(40g) ・大根 1本(1100g) ・水菜 1/3袋(60g) ・長ねぎ 10cm(30g) ☆うま塩鍋スープ ・酒 大さじ1 ・塩 大さじ1/2 ・こしょう 少々 ・ごま油 大さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・水 700cc
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ご飯が止まらなくなるチャプチェ✨ 【材料】2〜3人分 緑豆春雨…..100g 豚バラ肉…..100g 玉ねぎ…..1/2個 ニンジン…..1/4本 パプリカ…..1/2個 ニラ…..1/3束 サラダ油…..小さじ2 塩…..少々 コショー…..少々 (チャプチェのタレ) 料理酒…..大さじ1 みりん…..大さじ3 醤油…..大さじ3 ごま油…..大さじ1 砂糖…..大さじ1 ニンニクチューブ…..3cm #チャプチェ
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森シェフ

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このチャプチェ、旨すぎて無限です！！ 【材料】 緑豆春雨…80g 牛肉こま切れ…120g 玉ねぎ…1/2個 ニンジン…1/5本 しいたけ…1個 パプリカ…1/3個 ニラ…1/3束 サラダ油…小さじ2 料理酒…大さじ1 みりん…大さじ2 醤油…大さじ2 砂糖…大さじ1 ごま油…大さじ1 ニンニクチューブ…1cm
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料理人が551の甘酢団子を再現✨ 【材料】2〜3人分 豚ひき肉…..300g 塩…..3g コショー…..少々 醤油…..小さじ1 ごま油…..小さじ1/2 トマトケチャップ…..小さじ1 生姜チューブ…..4cm 溶き卵…..1個分 玉ねぎのみじん切り…. 1/6個分 水溶き片栗粉…..各大さじ1ずつ (甘酢団子のたれ) 水…..60ml 醤油…..大さじ2 酢…..大さじ1 ウスターソース…..小さじ2 トマトケチャップ…..小さじ2 砂糖…..大さじ4 水溶き片栗粉…..各大さじ1ずつ #甘酢団子
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