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にんにくの香りが食欲を刺激して、お酒もパンも止まらない！レバーをオイルでじっくり煮るだけなのに、驚くほど濃厚でクセになる一品です。白だしのうま味が加わって、レバーが苦手な人でも食べやすい味わいに仕上がります！【やみつきガーリックレバーアヒージョ】ｰｰ材料ｰｰ・鶏レバー…200g ・にんにく…5片ほど・オリーブオイル…120ml ・白だし…大さじ1 ・鷹の爪…1本・黒こしょう…適量ｰｰ作り方ｰｰ ① 鶏レバーは一口大に切り、流水でサッと洗って水気をしっかり拭き取る。 ② フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りが立つまで加熱する。 ③ レバーを加えて弱〜中火で火が通るまで煮たら、白だしを加えて1〜2分ほど煮る。 ④ 黒こしょうをたっぷり振って完成。

ハマごはん【お手軽レシピ】

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Anya Rossi• Live Now

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