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白だしで煮るだけで幸せ! ホルモンを白だしでグツグツ煮るだけで、旨みたっぷりなのに後味はすっきり! にんにくの香りも食欲をそそって、お酒にもごはんにもぴったりです! 【白だしホルモン煮】 材料 ・牛ホルモン…200g ・白だし…大さじ2 ・水…200ml ・にんにくチューブ…少々 ・唐辛子…お好みで ・小ねぎ…適量 作り方 ① フライパンに味付き牛ホルモン、白だし、水、にんにくを入れる。 ② 中火で7〜8分、汁気が少し残るくらいまでグツグツ煮込む。 ③ 器に盛り、小ねぎと唐辛子をかけたら完成。
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