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サックサクのうめぇやつ爆誕しました。ささみに天かすをまとわせてサッと揚げ焼きすることでめちゃくちゃクリスピーな食感に。これのすごいところが天かす使ってるからあげてから時間たってもしっかりサクサク。そこに秘伝のえびマヨソースかけていただくんやけど、これがバリうまい。レシピ→ ・クリスピーささみのえびマヨソースがけ【材料】ささみ200g めんつゆ大さじ2 おろしにんにく4cm おろししょうが4cm 片栗粉大さじ3 天かすたっぷりサラダ油適量 (エビマヨソース) マヨ大さじ3 ケチャップ大さじ1 牛乳大さじ1 佐藤大さじ1/2 【作り方】 ①ささみを少し大きめのスティック状にカット ②ビニール袋で①、めんつゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉を加えてモミモミ ③天かすを広げたら②にまとわせる ④サラダ油をま〜っと広げたら揚げ焼きして回収して盛り付け ⑤エビマヨソースの材料をまぜたらま〜っと回しがけて完成

まるみキッチン【簡単レシピ】

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