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揚げ物から余分な油を除去する機械「油分離機」を紹介。鳥の唐揚げのような食品から大量の油が取り除かれます😱🤔

マサミ

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一人前69円。魚肉ソーセージで鶏より旨い奇跡の【やけくそ唐揚げ】作ります魚肉ソーセージをタレに漬けてから揚げにする肉なしのから揚げですギョニソは炒めるかそのままのイメージが強いですが実は揚げると絶品ご飯とも酒とも合うヤバい一品です！

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この厚揚げ、やばいです！！！【材料】2〜3人分・白ネギ…2本・ミョウガ…2本・大葉…10枚（タレ）・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ1.5 ・ごま油…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・コチュジャン…小さじ2 ・ニンニクチューブ…3cm ・鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ・白ゴマ…大さじ1 （厚揚げ）・厚揚げ…1〜2パック・醤油…少々・片栗粉…適量・油…適量・ラー油…お好みで ——— ＜作り方＞ ①旨辛ネギだれを作る白ネギは斜めに薄く切る。ミョウガ、大葉も千切りにする。ボウルに醤油、酢、ごま油、砂糖、コチュジャン、ニンニク、鶏ガラスープの素、白ゴマを入れて混ぜる。切ったネギ、ミョウガ、大葉を加えてしっかり混ぜる。 ——— ②厚揚げを焼く厚揚げは食べやすい大きさに切り、醤油を少々かける。片栗粉を全体にまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、厚揚げを揚げ焼きにする。両面がカリッとするまで焼く。 ——— ③仕上げる器に厚揚げを盛り付け、旨辛ネギだれをたっぷりかける。お好みでラー油をかけたら完成。

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森シェフ

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