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【失敗】油に小麦粉を先に入れる唐揚げの作り方、難易度高すぎんか…！？！！

田中みかん🍊

18,643 subscribers

603,676 просмотров • 1 год назад •via X (Twitter)

Юмор Еда

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

Комментарии: 10

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のるあ1 год назад

リュウジバージョンの方が美味い

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空白1 год назад

もうリュウジがやってたよ

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犬1 год назад

片栗粉だろ

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てっさ1 год назад

33歳とみた

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りゅう1 год назад

肉そのまま入れるからやっぱ水分逃げるんかなぁ。後2日目の油じゃないと1回きりしか使えんからもったいない

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Nature Chapter1 год назад

確かに！油に小麦粉を直接入れるのはちょっとチャレンジングすぎるよね。普通は衣をつけてから揚げるから、そのやり方だと粉がダマになりそう…安全かつ美味しく作るには、やっぱり基本の手順が一番かも！

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腹ペコ家族1 год назад

片栗粉にしてみては？

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ゴン太1 год назад

こんな作り方で美味いはずがない

Фото профиля DJyosi 51

DJyosi 511 год назад

自炊ほぼしないから、何とも言えないが、ノンフライヤー使って調理すると良さそうな感じ。

Фото профиля 狸うどん

狸うどん1 год назад

普通に作ろうワラタ

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SNSでヤバい唐揚げの作り方がバズっていたので晒します肉に粉をつけずに油に小麦粉を溶かして肉を入れるというとんでもない料理方法が拡散されてたので試してみましたどう考えても普通に揚げた方がうめえだろ…と思っていましたがこれが… やってみた報告お待ちしてます

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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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この厚揚げ、やばいです！！！【材料】2〜3人分・白ネギ…2本・ミョウガ…2本・大葉…10枚（タレ）・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ1.5 ・ごま油…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・コチュジャン…小さじ2 ・ニンニクチューブ…3cm ・鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ・白ゴマ…大さじ1 （厚揚げ）・厚揚げ…1〜2パック・醤油…少々・片栗粉…適量・油…適量・ラー油…お好みで ——— ＜作り方＞ ①旨辛ネギだれを作る白ネギは斜めに薄く切る。ミョウガ、大葉も千切りにする。ボウルに醤油、酢、ごま油、砂糖、コチュジャン、ニンニク、鶏ガラスープの素、白ゴマを入れて混ぜる。切ったネギ、ミョウガ、大葉を加えてしっかり混ぜる。 ——— ②厚揚げを焼く厚揚げは食べやすい大きさに切り、醤油を少々かける。片栗粉を全体にまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、厚揚げを揚げ焼きにする。両面がカリッとするまで焼く。 ——— ③仕上げる器に厚揚げを盛り付け、旨辛ネギだれをたっぷりかける。お好みでラー油をかけたら完成。

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森シェフ

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❶厚揚げ1p＋片栗粉大3をポリ袋に入れて振り、ごま油をひいたフライパンで、カリッカリになるまで焼く ❷ねぎみじん切り1/2本、醤油大1、酢大1、砂糖大1/5、豆板醤小1/1、ごま油小1、にんにくチューブ小1、生姜チューブ小1を混ぜてタレを作る ❸厚揚げの上に大根おろし200gを乗せ、たれを回しかける

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なすのおいしい食べ方はこれ！じゅわっとやわらかいなす＋ツナのコクでごはんがすすむ！ ①なすはガク切り、縦半分に切って斜めに切り込み。鷹の爪はちぎって種取る。 ②フライパンに油、なすを入れ両面返しながら揚げる。 ③保存容器に油を軽く切ったツナ、【A】入れ混ぜる。揚げたなすを漬ける。

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ぐっち夫婦@料理家

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油淋鶏はもう揚げないたった大さじ3杯の油で鶏むね肉を揚げ焼きする、揚げない油淋鶏がヤバい今回は揚げないむね肉を使った簡単油淋鶏の作り方です薄衣でヘルシーなのにめちゃくちゃ柔らかくて美味しいんですお家の油淋鶏、これになります #PR #味の素KK

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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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カマちゃん💪💋広島弁のオネエVTuber

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揚げてへんのにカリッカリな豚巻き厚揚げを投下。『COSORI LITE 2L ミニノンフライヤー』を使えばまるで揚げ焼きしたみたいなカリッと感を再現できる。動画中に加熱した後のバスケット映してるねんけど、出てきた脂の量がすごい。笑スイッチ押すだけで簡単やからぜひ。【PR】COSORI 作り方→ ・揚げずにヘルシー！カリッカリの豚巻き厚揚げ【材料】豚ロースのスライス150g 厚揚げ150g 片栗粉大さじ1 サラダ油大さじ1ぐらい(極少量) (ねぎ塩だれ) 白ネギ10cm レモン汁orお酢大さじ1 水大さじ１鶏がらの素大さじ1/2 砂糖小さじ1 きざみにんにく小さじ1/2 ごま油少量 ※ブラックペッパー【作り方】 ①厚揚げをひと口大にカットしたら豚ローススライスを巻けたら片栗粉をまぶす ② COSORI LITE 2L ミニノンフライヤーのバスケットに並べたらサラダ油を薄〜く塗り広げ『ノンフライモード』で205℃で8分加熱 ③その間に白ねぎをみじん切りしたらたれの調味料と混ぜる ④お皿へ盛り付けたらねぎ塩だれをま〜っと回しがけて完成【PR】COSORI

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まるみキッチン【簡単レシピ】

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❶トマト1個とモッツァレラ1個は6等分にカット！トマト＋モッツァレラを大葉で軽く包んだら、薄力粉を振った豚バラ肉を巻きつける。これを6個作る。 ❷肉巻きの表面に薄力粉を振り、溶き卵→パン粉の順にまぶす ❸170度に温めた油に入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。仕上げに塩こしょうを振る

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ぼく・イラストレシピ

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ビストロで教わったカリカリのポテトフライ✨ 【材料】（2〜3人分）ジャガイモ … 3個（約450〜500g）にんにく … 1玉（皮付きのまま）米油 … 適量（ジャガイモの高さの1/2まで）＜ディップソース＞マヨネーズ … 50g クリームチーズ … 20g はちみつ … 小さじ1/2 レモン汁 … 小さじ1/2 牛乳 … 小さじ1 ニンニクチューブ… 2cm ハーブ … 適量（イタリアンパセリ・バジル・ディルなど）＜仕上げ＞塩・ブラックペッパー・パセリ【作り方】 ① ジャガイモをよく洗い、皮付きのまま8等分に切る。 ② フライパンor鍋にジャガイモを入れ、かぶるくらいの水から茹でる。 ③ 竹串がスッと入るくらいまで柔らかくなったらザルでお湯を切る。 ④ フライパンor鍋に戻し、皮付きのにんにく1玉をバラして入れる。 ⑤ 米油を注ぎ、ジャガイモの高さの1/2くらいまで入れる。 ⑥ 中火で約12分、表面がカリカリのきつね色になるまで揚げ焼きにする。（ほぼ“低温フライドポテト”のイメージ） ⑦ ボウルにディップソースの材料を入れ、混ぜる。 ⑧ 揚がったポテトとにんにくに、塩・ブラックペッパー・パセリを振る。 ⑨ ディップを添えて完成。 ⸻ ＜ポイント＞・水から茹でる → 油で揚げ焼きで、異常にカリカリになります・油は少なめでOK（半分の高さ) ・揚げ色がつくまで触りすぎない

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Ano San👽🇳🇬🇯🇵

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