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日本の皆さんへ🇯🇵 今日は、ナイジェリアでとても人気のある料理「シーフードオクラ」を紹介したいです🌊🦐✨ これは刻んだオクラをベースに、エビ、カニ、魚、ロブスター、貝などたっぷりの海鮮を加えて作る、とても贅沢なスープ料理です。オクラの特徴は、少し“とろみ”のある独特の食感。この自然なとろみが海鮮の旨みと混ざり合って、濃厚でとても深い味になります。ナイジェリアでは、こうしたオクラ料理をエバ、フフ、またはご飯と一緒に食べることが多く、一口ごとに海の旨みが広がります 😋🔥 特に出来たては最高で、エビの甘み、カニのコク、魚の風味、そしてオクラの滑らかな食感が全部ひとつになって本当に絶品です。

Wiseman😎

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Anya Rossi• Live Now

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日本の皆さん、こんにちはこちらはナイジェリアの料理「ココナッツミルクライス」です🇳🇬 ココナッツミルクでご飯を炊いて作る料理で、ほんのり甘くてコクがあり、とても美味しいです。香りも良くて、やさしい味わいが特徴です。シンプルですが、とても満足感のある一品です。日本にもこのような料理はありますか？

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こんにちは、日本の友達のみなさん。今日は、ナイジェリア南部の有名な伝統料理バンガスープ（Banga Soup）を紹介したいと思います。バンガスープは、ヤシの実（パームフルーツ）のエキスから作られる濃厚なスープです。特にナイジェール・デルタ地域のウロボ族、イソコ族、イツェキリ族の人々の間でとても人気があります。イボ語では、よく似たパームフルーツのスープはオフェ・アクゥ（Ofe Akwu）と呼ばれています。昔、私たちの祖先はヤシの木から実を収穫し、それを茹でて、濃く赤みがかったパームフルーツのジュースを取り出していました。このジュースが、バンガスープ独特の味、香り、そして色を生み出します。スープは通常、香辛料、肉、魚、そして時には巻貝（ペリウィンクル）を加えて作られます。バンガスープは、キャッサバから作られるスターチ（Starch）と一緒に食べることが多いです。スターチは水と一緒に加熱して、なめらかで伸びのある食感になるまで練り上げます。そして、それを使ってスープをすくいながら食べます。

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Delphine Rose

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日本の皆さん、こんにちは 🥭 今日はナイジェリアのマンゴーを使ったシンプルで美味しい食べ方を紹介します。マンゴーがとても熟したとき、真ん中から切って中身を取り出し、種を取り除きます。皮はカップのような形になるので、きれいに洗っておきます。取り出した果肉は、はちみつと一緒にブレンドして、なめらかにします。そして、それをもう一度マンゴーの皮に戻して、スプーンで食べます。とても甘くてクリーミーで、本当に美味しいです。熟しすぎたマンゴーは捨ててしまう人もいるかもしれませんが、ナイジェリアではこのように美味しく食べる方法もあります。日本でもこのような食べ方はありますか？

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最近、「活け作り」という日本の料理に出会ったのですが、正直なところ、どう反応していいのか分かりません。見たところ、魚介類がまだ生きているか、まだ動いている状態で提供されるようで、本当に衝撃を受けました。刺身のような生魚を食べるのは理解できますが、皿の上でまだ動いている料理というのは、全く別次元の感覚です。これは日本では実際に多くの人が食べる料理なのでしょうか？それとも、日本人にとっても珍しいものなのでしょうか？正直なところ、動いていることで味が良くなるのでしょうか？それとも、鮮度をアピールするためだけのものなのでしょうか？どなたか、このことについて説明していただけませんか？

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Abdul Azeez

128,758 Aufrufe • vor 2 Monaten

昨日のイベントで過ごした時間がずっと頭から離れなくて、まだ夢の中にいるみたいだよ〜🤦🏻‍♀️💭☁️💗💕 (余韻でほぼ眠れませんでした。笑) 今は、みんなが送ってくれたお写真を保存して、思い出フォルダを作ってるところ🫶🏻✨ 改めて、昨日のイベントに来てくださったみなさん、本当にありがとうございました！一生懸命作ってきたお洋服を、みんなが本当に本当に素敵に着こなしてくれていて……🥺💕 私に会うために時間を作って、まるでデートの日みたいにおめかしして来てくれたことも、すごくすごく嬉しかったです。 Areeamのお洋服を着たみんなと会えるこの時間は、やっぱりAreeamでしか味わえない特別なものなんだなぁと、改めて身に沁みました、、！涙東京だけではなく、北海道から沖縄まで、本当にいろいろな場所から、このイベントのために駆けつけてくれた方もたくさんいて。 Areeamも私も、こんなにも愛してもらえていいのでしょうか、、？🥺 みんなからいただいた愛を、全身で感じた一日でした🙇🏻‍♀️ 昨日はこれまでよりも2枠増やして、より多くの方にお会いすることができました！それでも、会えないまま帰ることになってしまった方もいたと聞きました。楽しみにして、わざわざ足を運んでくださったのに、本当にごめんなさい。そして昨日も、みなさんの誘導や写真撮影など、たくさんサポートしてくださったブランドチームのみなさん、本当にありがとうございました！！！！次は28日と31日のお渡し会🎀🌻 残りの時間も、一人ひとりとの思い出を大切にしながら、最後までみんなと一緒に楽しみたいです🫶🏻 会えるみなさん、楽しみに待ってるね💗💕

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あいにゃん

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ナイジェリアには「ジョロフスパゲッティ」という料理があります。有名なジョロフライスのスパゲッティ版で、トマトと赤唐辛子のソースで麺を一緒に煮込むのが特徴です。麺がソースの旨味とスパイスを全部吸い込むので、とても濃厚で少しスパイシーな味になります。ナイジェリアの家庭料理としてとても人気があり、学生や家族の間でもよく作られる簡単で美味しい一品です。もし日本で見かけたら、ぜひ一度食べてみてください。🍝🇳🇬

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Eazy ( イージー ) 🇳🇬🇯🇵

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ジョンウ YouTube LIVE 🐺🎥▶️ ．ライブを残せたら良いと思って、プラチャは消えちゃうからねまずは今日はみなさんに感謝を伝えたくてライブをつけました本当にありがとうございますこれが当たり前のことではないじゃないてすか？当たり前じゃないのに、&♥たちが「どうにかしてでも１位をあげたい！」「私がこの子たちを１位にしてあげたい！」という思いで投票をしてくださったので.... 僕たち“投票”というものに縁があるチームだから、投票というのはとても怖いものというイメージがあったんですでも&♥が幸せな経験をたくさんくれたから、おかげで幸せなものだって思えるようになりましただから本当にありがとうございます &♥が僕たちにたくさんのことをしてくださるじゃないですか、時間・お金・体力だったり、血汗涙全部注いでくださるので、その期待に応えるために僕も努力しますが、一方では現実的に難しいことも多いんですだから悲しい思いもたくさんあります今日がまさにその日ですよねそれでも&♥のみなさんに本当にすごいです、本当に感謝しています本当に本当に幸せな経験でしただからなんか、僕はアーティストの立場として、ファンのみなさんの気持ち...？僕がTだからなんだけど、ファンのみなさんの気持ちを全部理解することは出来ないけど、それでも知ろうと努力していますだけど、誰かのために、他人のためにたくさんのことをするということが僕には本当にすごいことだと思うんですみなさんが僕たちを愛してくださる気持ちが本当にすごいと思いますだから本当にありがたいんですこのありがたい気持ちを覚えておきたくて、消えないラバン(YouTube)をしています全世界の&♥の皆さん本当に愛しています🫶🏻 ． #ONEPACT #원팩트 #종우

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ふぁる

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今日は、日本の友達にナイジェリアでとても一般的で興味深いものを紹介したいと思います。 **吊るしてあるアスン用の牛肉（Asun）**です。美味しいスパイシー料理の**アスン（Asun）**になる前に、牛肉はまず火でグリルされ、時には店先などで吊るして並べられます。こうすることで、肉にスモーキーな香りがつき、風味が豊かになり、小さく切って料理する準備ができます。その後、唐辛子、玉ねぎ、そしてさまざまなスパイスと一緒に混ぜて、アスンという料理が作られます。これはナイジェリアでとても人気のあるスパイシーなグリル肉料理です。日本では**焼肉（やきにく）**がとても人気ですが、ナイジェリアのアスンはまた違った体験を与えてくれます。スモーキーでスパイシー、そしてとても力強い味わいです！食べ物は文化を分かち合う美しい方法です。一皿のアスンが、ナイジェリアの物語を語ってくれます。

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PHEMMYTE

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日本人はこの料理を知らないと思うし、もし何の説明もなくこれを出されたら、皆さんは最初の一口を食べる勇気がありますか？これはスペインを代表する高級食材「ペルセベス（カメノテ）」です。一見すると不思議な見た目ですが、中には甘みがあり、ロブスター・カニ・ハマグリを合わせたような濃厚な旨味が詰まっています。さらに驚くのは、その採り方です。ペルセベスは大西洋の巨大な波が打ちつける岩場にしか育たず、漁師たちは波と波のわずかな隙を狙って命がけで採取します。皆さんなら、この珍しい高級食材を食べてみたいですか？🌊🦀

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Wiseman😎

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とうとうこの日が来てしまいました…。 16歳になろうとするチョッピが、座り込んでゴハンを食べるようになりました。これまでずっと立ったまま元気にゴハンを食べていた姿が、まるで昨日のことのように思い出されます。でも、年齢を重ねた今、こうした変化が現れるのは当然のこと。分かってはいるのに、実際に目の当たりにすると胸がギュッと締め付けられるような気持ちになります。「これが老いというものなんだな…」と改めて実感した瞬間でした。でも、この光景を見て気付いたこともあります。それは、「どんな姿でも、ここにいてくれるだけで幸せなんだ」ということ。歩くのが少し遅くなっても、食べる姿勢が変わっても、チョッピの存在そのものが、私にとってはかけがえのない宝物です😢 同じように高齢犬と暮らしている方、似たような経験をされた方がいたら、ぜひ教えてください。

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choppi

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今日は妹の子どもの献児式です。昨日は早く起きて教会のメンバーや招待客のための食事を準備する必要があったので、妹の家に泊まりました。この動画は、私たちがキッチンで料理している様子の一部です。ナイジェリアのフライドライスとチキンソースを作りました。このお皿は私と妹用に取り分けたもので、教会の準備を始める前に少し食べました。ナイジェリアのフライドライスとチキンソースは、色鮮やかで香りも良く、とても美味しい料理です。お祝いの席をさらに楽しくしてくれる、特別な味です。

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Faith Faithful

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今日は、私のパン作りの仕事の一部を皆さんにシェアしたいと思います。ナイジェリアではパンはとても人気があり、多くの家庭で楽しまれています。ナイジェリアのパンは柔らかく、少し甘くて、とても食べごたえがあります。焼きたてのパンがオーブンから出てくるときの香りは、いつも本当に素晴らしいです。この動画は、今週の初めに私がパンを焼いている様子です。お客様の何人かが約30個のパンを注文したので、私は時間をかけて丁寧に準備し、焼き上げました。パン作りは私にとってただの仕事ではなく、本当に楽しめることです。パンを焼いたり、他のペストリーを作ったりするとき、私はいつも笑顔で、楽しみながら作業しています。今回使った材料は、小麦粉、砂糖、イースト、バター、塩、卵、ミルク、そして温かい水です。これらの材料をよく混ぜてしっかり焼くと、柔らかくて甘く、とてもおいしいパンになります。多くのナイジェリア人がこのパンを大好きです。 2つ目の動画では、作り方をもっと分かりやすくするために、ボイスノート（音声）でも説明しています。そうすることで、皆さんがより理解しやすくなると思います。

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👼🏻pang👼🏻

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Cxxxv 135

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正直、この作り方以外出来なくなるほど旨い。油少ないのにとろける…ヤバいなすみそなす料理って油をかなり使うイメージですがこのやり方なら油少なめなのにとろっとろのなすみそがいただけます特に今回はなすの下処理とみそだれに拘ったので是非みてほしいです。

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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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日本の友だちのみなさんへ 🇯🇵 ナイジェリアには、とても人気のある赤い飲み物があります。それが Zobo Drink です。 Zobo はハイビスカスの乾燥した花から作られ、深い赤色とさっぱりした酸味が特徴のドリンクです。見た目もとても美しく、日本の皆さんにも印象的に見えると思います。作り方はシンプルで、乾燥したハイビスカスを水で煮出し、ショウガやパイナップルを加えて風味をつけます。冷やして飲むととても爽やかで、暑い日にはぴったりです。ナイジェリアでは、Zobo はパーティーや日常生活でよく飲まれており、自然由来でヘルシーな飲み物としても人気があります。このナイジェリアの赤いドリンク、飲んでみたいですか？ 🥤🌺（River4FUN 🐝）

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