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ナイジェリアには「ジョロフスパゲッティ」という料理があります。 有名なジョロフライスのスパゲッティ版で、トマトと赤唐辛子のソースで麺を一緒に煮込むのが特徴です。麺がソースの旨味とスパイスを全部吸い込むので、とても濃厚で少しスパイシーな味になります。 ナイジェリアの家庭料理としてとても人気があり、学生や家族の間でもよく作られる簡単で美味しい一品です。もし日本で見かけたら、ぜひ一度食べてみてください。🍝🇳🇬
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