正在加载视频...
视频加载失败
机采武夷岩茶 现在90%都是机采,相比于手采效率高、成本低,采茶量是手采的数十倍。 茶青的质量自然是手采的更高,机采是统统收割,无法选择芽头、三叶、四叶以及摘取的方向。因机采量大,为尽快制作减少积压,对茶青的加工比如走水、转化、萎调这些工艺难以做到精细。 但同一品质的茶,特别是口粮茶,手采和机采几乎没有差别,所以性价比才是王道。 而手采会精心挑选叶型、老嫩程度、打开程度等,保证茶青比较统一、比较完整,这样也利于后期制作,最终茶汤的口感会比较细腻,耐泡度更高,可以卖出更高的价钱,满足追求高品质人群的需求。
0 条评论
暂无评论
原始帖子的评论将显示在这里
