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查查谁提拔的,拔出萝卜带出泥, 这可不是一般的萝卜,美国最大的钻地炸弹也炸不出这么大的坑,,该带出多少泥?他的上级,下级,平级,四周还有多少个共犯,行贿,买办,帮凶。再有3个9千亿都不够填满。伟大的党啊,你缔造了多伟大光荣正确的贪污犯?

78,182 просмотров • 9 дней назад •via X (Twitter)

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很多人都在讨论 X 的后续创作问题,但是实际上小账户想要创作出爆炸性的内容是很难的,人人都想当何同学,但人人都不是何同学。 为什么爆炸内容这么难? 1、市场已经极度饱和,现在不是几年前年那种随便写点就有人看的阶段了。 中文区、英文区、日语区每天都有大量分析贴、长 Thread、项目解读、甚至有色视频,你不是在和差内容竞争,而是在和大量及格线以上的内容竞争。 2、KOL 自身反而被标签限制,一旦你被贴上标签这个人就是写某赛道的,这个人风格就那样,那你再怎么写,都很难逃出这个圈子,你发的东西大概都能猜到。 爆炸内容往往来自打破读者对你的预期,或者受到一定的转发,这对已有受众的 KOL 是很难的。 3、爆炸内容需要外力,不是纯创作力。真正跑出来的爆文,通常具备至少一个外因:事件窗口(政策、暴雷、爆火项目)、叙事真空(大家都在讨论,但没人说清)、制造对立(不满、焦虑、愤怒、狂热)。 爆炸级内容不一定是写得好,而是踩中结构性机会引起情绪共振。 那爆炸内容到底是怎么来的? 反共识:大家都在看多时你反着来创造矛盾。 替散户说真话:他们不敢说、说不清的话你敢说出来。 叙事升级:把一个零散信息,提升到时代、趋势层级。 人格共振:你的信息戳中了多数人的心声,引起了心灵上的共鸣。 所以说爆炸的不是信息本身,是立场、情绪、时机组成的机会。 对 KOL 来说,最难的是什么? 不是文笔,不是逻辑,是敢不敢押立场,爆文几乎一定有风险,中庸几乎不会爆。这也是为什么那些赚了多少亏了多少或者压种了某一叙事的人会火的原因。 最后内容是长期叙事积累的过程,每个人都要经历从无到有的过程,不要想着你是顶级创作者一个内容就会出圈。 强如何同学都要两年的时间创造一个现象级视频,多数人都是在制造焦虑跟随热点互相对骂来制造所谓的爆文,这就是目前的现状。

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17,064 просмотров • 8 месяцев назад

先备一瓶海天黄豆酱,或者类似的。 这个是我认为的天下第一酱。炒素、炒蛋、炖肉、调馅儿,整whatever ,一勺海天黄豆酱,就算不能把事儿给办高级了,但是家常味道一定不会出大错。 肉馅儿不能买太差的。 但也无需高级到哪儿去。 猪肉馅儿,按照美国加州眼下的物价,$6左右一磅的;我今天用的牛肉的,$7-10一磅左右吧(之前amazon fresh特价买的,昨天登陆,惊然发现我这边的Amazon fresh也已经关停了😭😭😭😭😭😭) 这种差不多品质的,基本各种品牌我都试过,不会有啥臭气、腥气。买再好的再贵的,其实也大差不差。 这个品质基础上的肉馅儿,增色,加一点儿老抽或者红烧酱油; 咸鲜靠蒸鱼豉油(我不推荐生抽); 一勺黄豆酱,这盆馅儿的基调,再不会做饭再缺啥,有这一勺基本也都稳了; 一点糖提鲜; 两点白胡椒粉去腥; 如果是一磅肉馅儿,比例,就再放进去两三勺的淀粉,看勺子大小吧🤭;慢慢加水、多次加水,搅拌,多次加水的搅哈。 最后馅儿的状态,如同一锅广式砂锅粥的样子,不见水,但摇一摇仍有点儿流动性,就可以了。 倒进去麻油,封保鲜膜放冰箱冷藏半小时。 这样就保证了有足够汁水的情况下,包的时候又不会因为加了水的肉馅儿太过稀软而难包。 此外不管馅儿里面下葱还是下配菜,包之前,馅儿从冷冻里拿出来后,再把这些青叶放进去。早放的话,青叶会被杀出汤汁。 是不是看我没提往馅儿里加葱姜水这事儿? 肉馅儿品质差不多的话,不需要加。只凭白胡椒就足够去腥了。 此外这个肉馅儿的调制方式,在不放黄豆酱的情况下、多加一点水、也不去冷藏,煮汤汆丸子,一样可以的。 不是那种潮汕非常弹性的牛丸,是更似鸡豆花的,很绵软,可以吸饱汤汁的丸子。 我前天看大法师做了奢华版老菜脯花胶鸡汤,我昨天做了普通版本的老菜脯萝卜丸子汤。 三种萝卜,老菜脯本来就是萝卜做的、白萝卜、胡萝卜。 胡萝卜选那种粗大的品种,当成汤料去煮,最后不要吃,胡萝卜的甜味已经全部煮到汤里了,等于就是药渣。 是道快手汤,没有浓厚的口感,但是汤头的甜度,像喝甜水一样。再加一点点花椒油,很家常气。😊😊😊😊😊😊

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