＼🍖今日より冬限定ピザ発売🦐 ／ 炭火で焼き上げた香ばしくジューシーな「炭火焼ビーフ」 1ピースに1尾を使った大ぶりな海老をレモンマヨソースと合わせた「ダンシングレモンマヨシュリンプ」がハーフ＆ハーフで一枚に✨​ お肉派も海鮮派も全員が笑顔になれる贅沢ピザ🍕

全世代が大満足のクリスマスピザ🎄🍕 職人が1つ1つ丁寧に焼いたビーフとぷりぷり食感の大きな海老を贅沢に使用🍖🦐 炭火焼ビーフと海老の贅沢ハーフ＆ハーフ 、どっちから食べたい…？

牛のモツの真っ黒焼き！ 居酒屋でよくある親鶏の炭火焼きの牛モツ版。 牛の小腸を塩で揉み洗いしたあと炭火で脂を落として真っ黒になるまで焼く。目安はだいたい脂が半分になるまで。 脂の焦げた良い香りをたっぷりまとったモツは最高。

トーストをホールピザにする切り方🍞🍕 こうやって切って並べると大きなピザに大変身。 好きな具材をトッピングして焼いたら子供達も喜んでた。 ハロウィンパーティーに作っても盛り上がる↓

やあ、みんな 今日はナイジェリアでとても有名なストリートフード スヤ（Suya） を紹介したいと思います。 スヤは、薄く切った牛肉を特別なスパイスで味付けして炭火で焼いた料理です。最大の特徴は ヤジ（Yaji） と呼ばれるスパイスミックスで、ピーナッツパウダー、唐辛子、ショウガ、ガーリックなどが入っていて、とても香ばしくて少し辛い味になります。 ナイジェリアでは夕方から夜になると、街角にスヤ屋台が現れ、炭火で焼かれる肉の香ばしい香りが広がります。焼き上がったスヤは小さく切られて、玉ねぎやトマト、キャベツと一緒に紙に包んで提供されることが多いです。とてもシンプルですが、味はとても濃厚で一度食べたら忘れられません。 日本の料理で少し似ているものを挙げるなら... 焼き鳥（Yakitori） に近いかもしれません。どちらも炭火で焼いた肉料理ですが、スヤはピーナッツスパイスの風味とピリ辛の味が特徴で、よりスパイシーでパンチのある味です。 ナイジェリアでは友達と集まる夜や、サッカー観戦、ストリートでの楽しい時間にスヤを食べることがとても一般的です。もしナイジェリアを訪れる機会があれば、ぜひ本場のスヤを試してみてください。きっと忘れられない味になります。show more

日本に来る前に、多くの外国人は、日本は海に囲まれていて海鮮が豊富で、尽きることがなく、しかも安いと勘違いしがちです。しかし実際には、日本の海鮮価格指数は世界平均を大きく上回り、世界でも上位にあると言われています。2023年には海鮮価格が前年比で約25％も上昇しました。 私の故郷（大連）も海鮮がとても豊富で、伝統的な中華料理のさまざまな調理法だけでなく、餃子や中華まんに入れたり、海鮮麺や海鮮粥、海鮮撈飯やチャーハンなどにもよく使います。 さらに、特別な調理をしなくても、シンプルに茹でて大きなボウルに盛り、家族みんなで囲んで食べるのが定番です。でも日本で同じことをしようとすると、本当に破産しそうになります（富豪は除く）。 どうして日本の海鮮はこんなに高いのでしょうか？ 次回、大連の海鮮料理を紹介しますね。

「炭は木だから砂に埋めれば自然に還る」は大間違い！ 炭は強固な炭素の塊。 微生物が分解できず、長期間残り続けます。 あなたが今日埋めた炭は、1000年後の砂浜にも残る「ごみ」になるかも。 海を汚さないために、炭は必ず持ち帰ること。 未来の海を守りましょう🌊 #BBQマナー

バター×にんにくの最強コンビに、とろけるチーズと半熟たまごをぶち込んだ背徳系。フライパンひとつで作れる、ガッツリ飯の完成。 【とろ玉ガーリックチキンチーズ】 【材料】 ・鶏もも肉…1枚（約250g） ・バター…20g ・にんにく…1かけ（お好みで） ・塩こしょう…少々 ・卵…3個 ・焼肉のたれ…大さじ1... ・ピザ用チーズ…ひとつかみ ・黒こしょう…適量 ・パセリ…適量 【作り方】 ① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを香りが出るまで炒める ② 鶏肉を入れて塩こしょうし、こんがり焼き色をつけながら中まで火を通す ③ 卵を割り入れて、焼肉のたれとチーズをのせたらフタをして軽く蒸らす ④ チーズがとろけて卵が半熟になったら、黒こしょうとパセリをふって完成show more

【躻（うつけ）】 @東京：馬喰横山駅から徒歩2分 秘伝のタレを使って焼き上げたうな重を食べられるお店。 愛知県西尾産の新鮮なウナギを扱っていて、直火焼きで仕上げたウナギはパリッパリでジューシー！ ウナギを2尾載せた「マウンテン盛り」はド迫力で、ウナギまみれになりたい人にオススメ！ #PR

暑い日はコレ！ぷるシュワな『炭酸ゼリー』がたった3分で仕込める。好きな炭酸飲料にゼラチン溶かし入れて冷やすだけ。火を使わないし、食べるときにフルーツ添えたらプチ贅沢気分を味わえる。子どもウケ抜群な簡単レシピは↓

夫がテレビで花火大会の様子を見ながら「夏って焼きそば食べたくなるよね」とちょうど屋台が映ったところで言っていたので、120円で満腹になれる”レンチンオムそば”つくったら「激うますぎて10号玉の花火打ちあがるよ」と大絶賛だったのでシェア。 詳しいレシピは↓ 【材料】1～2人前 ・焼きそば麺 1人前 ・たまご 2個 ・豚こま肉 50g... A鶏ガラスープの素 小さじ1 Bソース 好きなだけ Bマヨネーズ 好きなだけ Bかつお節 好きなだけ B青のり 好きなだけ 【作り方】 ❶焼きそばを袋の上から9等分に切っておく ❷平皿にラップを敷きその上に卵を溶く ❸②の上に焼きそば→豚こま肉の順で盛り鶏ガラを全体にまぶす ❹ラップで包みレンジで500W 4分加熱する ❺④を折りたたんでソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける 完成 【ポイント】 折りたたむのがうまくいかないときは暫く抑えていると半分に折りたためます。 料理が苦手な夫でもできたレシピを公開してます。 300万人以上に見られているレシピは→show more

夫がテレビで花火大会の様子を見ながら「夏って焼きそば食べたくなるよね」とちょうど屋台が映ったところで言っていたので、120円で満腹になれる”レンチンオムそば”つくったら「激うますぎて10号玉の花火打ちあがるよ」と大絶賛だったのでシェア。 詳しいレシピは↓ 【材料】1～2人前 ・焼きそば麺 1人前 ・たまご 2個 ・豚こま肉 50g... A鶏ガラスープの素 小さじ1 Bソース 好きなだけ Bマヨネーズ 好きなだけ Bかつお節 好きなだけ B青のり 好きなだけ 【作り方】 ❶焼きそばを袋の上から9等分に切っておく ❷平皿にラップを敷きその上に卵を溶く ❸②の上に焼きそば→豚こま肉の順で盛り鶏ガラを全体にまぶす ❹ラップで包みレンジで500W 4分加熱する ❺④を折りたたんでソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける 完成 【ポイント】 折りたたむのがうまくいかないときは暫く抑えていると半分に折りたためます。show more

【牛タン牛串かわせ】 @名古屋駅から徒歩8分 豪快に炭火焼きした牛タンを食べられるお店。 厚切りカットされた牛タンは炭火焼特有の香ばしさと肉のうまみが混ざり合い箸が止まらない！ 弾力と歯ごたえある牛タンをご飯に盛り付けて特製牛タン丼として一気に頬張るのも最高🍚

ごめんなさい。 また白米が一瞬で消えるやつできました。 焼いてタレ絡めるだけのズボラ飯。結局なんだかんだでこれが1番美味い！ 【 白米止まるわけがない。究極の焼肉ホルモン丼】 ◼️材料 ・ホルモン：150g ・ご飯：1杯 ・白ネギ：適量... ・卵黄：1個 ・焼肉のたれ：大さじ2 ・にんにく：小さじ1(すりおろし) ・しょうが：小さじ1（すりおろし） ・こしょう：少々 ◼️作り方 ① フライパンを強火で熱し、ホルモンをカリッとするまで焼く ② 出てきた脂を軽く拭き、にんにく・しょうがを入れて香りを出す ③ 焼肉のたれを入れて一気に絡める ④ ご飯にのせてネギ・卵黄をのせ、こしょうをふるshow more

やっぱりみんなに笑顔になってほしいので、今日僕が笑顔になったワンシーンを載せておきます☺️ ちなみに今日はツイてて7匹も釣れました！ 今日もありがとうございました！！

＼大好きを食べよう ご褒美グルメフェア／ 「具！おにぎり まるで海老天丼」が発売中♪ 贅沢に海老天を2尾使用し、天丼を再現した具！おにぎりです(^^) #ご褒美グルメフェア

「やばいよ！シソがしなしなになりかけてる」とお弁当につめるミニトマトを探していた夫が朝から言うので、夜ご飯に”豚こまのシソこんチーズ焼き”をつくったら食べながら「うまいうまい」と連発してた夫に私の分までとられそうになるくらい公表だったのでシェア。 詳しいレシピは↓ 【材料】2～3人前 豚こま切れ肉 350g 大葉 10枚 Aピザ用チーズ 50g... A塩こんぶ 10g A片栗粉 10g A酒 大さじ1 Aにんにく 2cm Aしょうがチューブ 2cm 【作り方】 ❶豚肉は食べやすい大きさに切り、大葉は細切りにする ❷①とAを加えてよくなじませる ❸②を小さめに丸め、厚みを2cmほどにする。 ❹フライパンにホイルを敷き（ない場合は油をひいてください）③を並べ中火で熱し、焼き色がついたら裏返して同様に焼き色をつける。 ❺焼き色がついたら蓋をして約3分ほど蒸し焼きにする。 ❻焼けたら野菜と一緒に盛り付ける 完成 【ポイント】 丸めるときに大きすぎたり、厚すぎたりすると火が通りずらいので小さめがオススメです。 料理が苦手な夫でもできたレシピを公開してます。 300万人以上に見られているレシピは→show more

日本の魚屋時代に師匠から引き継いだ「焼き魚の焼き色を綺麗に出す配合水」 酢3 水2 みりん1の割合の配合水に焼き上がりが表になる面を浸ける。 特にサンマやサバなどの青魚に効果を発揮する。 浸け時間はコンロ下のグリルや魚焼きグリル使用の場合は1分。 特に海外でオーブンで焼き魚を焼く場合には5分ほど浸ける。 コンロ下のグリルは直火や電熱線で焼くタイプが多く若干焦げやすい。 よって中火で焼くことをおすすめします。... 一方オーブンは熱風で調理する為、焼き色が出来にくいので浸け時間を少し長め、200℃中段で焼く。 3枚目の大きめ丸魚のサバ塩焼きは200℃で20分ほど焼きました。 #プリヒル姉さんのたぶん役に立たないお魚豆知識show more

【愛猫のリンパ腫闘病日記238】 リンパ腫が脳に転移してから、身体は思うように動かず、更には目も見えなくなってしまった。 僕を追いかける、僕を探す、という今まで当たり前だったコミュニケーションが、今では、当たり前でなくなっている。 そんな残酷な闘病生活で新たな「当たり前」が生まれた それが 「とにかく呼ぶ！」 だ 目が見えないから、僕を呼ぶ 僕の気配が消えたと感じると... 「響介ー！？どこー！？あれれー！？おーい！！」と 大きな声で鳴いてくれる。 だから僕も応える 「大丈夫だよ〜ここにいるよ〜まっててね〜！」 呼ばれれば"当たり前"にぽーちーの元へすっ飛んでく。 闘病で日々"当たり前“が失われていき 悲観的になることもあった でもこうして新しい"当たり前“が生まれることもある ただ呼ばれて、ただ会いにいく、それでもこれだって立派な"当たり前"で 立派な思い出だ 見方によっては、悲しい動画に見えるかもしれない でも僕にとってはさいっっっこうに幸せな、猫圧動画だ。 どんな"当たり前“も、全部大事にしたいんだ 呼ばれればいつでも、ここにいるよ ぽーちー、また明日💌show more

中国人にはおなじみの朝ごはん、牛肉の餡がぎっしり詰まった「牛肉餡餅」。焼きたては外がサクサク、中はもっちり、ジューシーな牛肉の香ばしい香りが口いっぱいに広がる。これで元気な一日のスタート！